یہ مزیدار انڈے کے رول کو چھوٹا کھا ہوا سورج اور ایک ٹانگوں کی تازہ گوبھی کے ساتھ بھرا ہوا ہے. یہ ایک چھوٹا سا راستہ ہے جو لیف ٹور کھا ہوا سور کا استعمال کرتا ہے. وہ ایک اہم ڈش، کھیل کا دن یا ٹی وی ناشتا، یا ایک پارٹی کے اپلی کیشن کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے.
انڈے کی رول کے ساتھ انڈے رولیں واقعی بہت آسان ہیں، اور میں نے بھری ہوئی اور بیکنگ دونوں کے لئے ہدایات شامل کی ہیں. اپنا انتخاب لو
لیف ٹور کھا ہوا سور کا استعمال کرتے ہوئے یا تیار شدہ سور کا گوشت سورۂ خشک کرنے کے لئے اس ہدایت میں سورج کا استعمال کرتے ہیں، اور خشک اور ذائقہ کے لئے کافی باربیکیو چٹنی استعمال کرتے ہیں. Coleslaw سب سے بہتر کچھ گھنٹے پہلے یا اس سے بھی پہلے دن میں بنایا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس
- گوبھی (4 سے 5 کپ shredded یا پتلی sliced)
- 1/2 کپ ٹوٹے ہوئے گاجر
- 1/4 کپ لال پیاز (پتلی ٹکڑا)
- 1/2 کپ چینی
- 1/2 کپ سیڈر سرکہ
- 1/3 کپ
- کنولا آیل
- 1/2 چائے کا چمچ کیجری کے بیج
- 1/2 چائے کا چمچ
- خشک سرسبز
- پنچ گرم سرخ مرچ فلیکس
- 1 1/2 سے 2 کپ کھینچنے سورج تیار (تھوڑا باربیکیو چٹنی کے ساتھ نمی، یا تقریبا 1 پونڈ خریدا کھجور کھا لیا *)
- 15 سے 18 انڈے کی رول وپر
- 1 انڈے سفید
- 1 چمچ پانی
- باربیکیو یا میٹھی اور ھٹا چٹنی (کاٹنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ایک کٹورا میں shredded گاجر اور سرخ پیاز کے ساتھ رکھو. مرکب کرنے کے لئے ٹاس.
- ایک چٹان میں، چینی، سائڈر سرکہ، 1/3 کپ کینوس تیل، کیریئر کے بیج، خشک سرسری، اور گرم سرخ مرچ کے پھول کو یکجا. 1 سے 2 منٹ کے لئے، یا جب تک چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ایک ابل اور کھانا پکانا، کھانا پکانا.
- گوبھی کے مرکب پر گرم ڈریسنگ ڈالو اور اجزاء کو مرکب کرنے کے لئے ٹاس. گوبھی گرم ڈریسنگ میں گھومنے کے لئے کٹورا کا احاطہ کریں. کبھی کبھار ہلچل سے کم از کم ایک گھنٹہ تک ریفریجویٹ، 2 سے 4 گھنٹے تک.
- اچھی طرح سے کولسلا پھیلا دیں.
- تندور کو 400 F (200 C / گیس مارک 6) تک گرم کریں یا 375 F (190 C) تک تیل کے بارے میں 1 1/2 سے 2 انچ کا گرم کریں.
- 1 چمچ پانی کے ساتھ انڈے سفید مکس کریں.
- ایک انڈے رول لفافے پر کولسلا اختلاط کے تقریبا 1 1/2 سے 2 چمچیں رکھیں؛ سب سے اوپر تقریبا 1 چمچ کھجور سورج کے ساتھ. پیکیج ہدایات کے بعد، بھرنے کے کنارے کو پھینک دیں اور نرمی سے انڈے سفید مرکب کو استعمال کرتے ہوئے فولوں کو نمی کرنے کے لۓ. باقی coleslaw، سور، اور انڈے رول wrappers کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
گہری ناک کے لئے:
- براؤن دونوں طرف بھوری سے تقریبا 1 سے 1 1/2 منٹ کے بعد، 4 یا 5 کے بیچوں میں انڈے کے رول کو بھری کریں.
- جب انڈے رولیں سنہری براؤن ہیں، تو انہیں کاغذ کے ٹاوروں کو نالی کرنے کے لئے ہٹا دیں. ہر بیچ 3 سے 4 منٹ لگے گا.
پکانا:
- تیل والے بیکنگ شیٹ پر انڈے کے رول کا بندوبست کریں (یا غیرسٹک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ سپرے). تھوڑا سا زیتون کا تیل یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ ہلکے سے برش کریں.
- تقریبا 12 سے 14 منٹ تک پکانا، یا اچھی طرح سے بھوری ہوئی، بیکنگ کا وقت کے ذریعے آدھے راستے کو تبدیل کرنا.
کی طرف سے باربیکیو چٹنی کے ساتھ انڈے کے رول کی خدمت کریں، یا میٹھا اور ھٹا چٹنی کے ساتھ ان کی خدمت کریں.
اضافی تجاویز
* اگر آپ خریدا ہوا سورج کا استعمال کرتے ہیں، تو یہ تھوڑا سا بچہ ہوتا ہے. ہدایت کے طور پر کک، پھر ایک ٹھیک میش strainer میں اچھی طرح سے نمک میں سور کا گوشت ڈال دیا. اضافی چٹنی کو ختم کرو اور انڈے کے رول کو بھرنے سے پہلے سور کا گوشت ٹھنڈا دو.
اگر آپ کو گہری بھری ہوئی تو پکایا انڈے کو گرم لگائے جانے کے لۓ، تندور 250 ایف (130 سی / گیس مارک 1/2) تک تاکید کریں. بیکنگ پین میں ایک ریک پر پکایا انڈے رولیں رکھیں اور آپ آرام کریں تو تندور منتقل کریں.
انڈے کے رولوں کو دوبارہ شروع کرنے کے لئے، تقریبا 350 سے زائد F 350 (180 سی / گیس مارک 4) تندور میں بیکنگ شیٹ اور گرمی پر رکھنا.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 479 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 549 مگرا |
| سوڈیم | 254 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 28 جی |