کارلا کی گہری بھری ہوئی انڈے کی رول گوبھی، سبز پیاز، اور کٹی گوشت یا کیکڑے کی مکمل طور پر پرانی مجموعہ سے بھرا ہوا ہے.
کڑھائی گوبھی اور سبز پیاز موسمی طور پر ہوتے ہیں اور انڈے رول کی چھڑکیوں میں گھومنے سے پہلے ہلکا پھلکا لگاتے ہیں .
بھرے ہوئے گاجر یا دیگر سبزیوں کو بھرنے اور کٹا گوشت یا کیکڑے کی اپنی پسند کو استعمال کرنے میں شامل کریں.
یہ بھی دیکھتے ہیں: کھالے ہوئے سور کا گوشت انڈے رولس، بیکڈ یا فرڈ
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کا کاںٹا تیل
- 3 سے 4 کپ گوبھی (ٹکڑا)
- 3 سبز پیاز (پتلی صلیب میں پتلی)
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1 چائے کا چمچ بھوری شکر
- 1 کپ گوشت (اور / یا کیکڑے، پکایا اور کٹ گوشت)
- 1 پیکیج انڈے رول واپرس
اسے کیسے بنائیں
- 12-انچ (یا بڑے) واک یا 12 انچ (یا بڑے) skillet میں مویشی تیل ڈالیں. گوبھی اور سبز پیاز شامل کریں اور تیل سے کوٹ سے ٹھنڈا کریں.
- پین کو ہائی گرمی اور ہلکا پھلکا سے تقریبا 3 منٹ تک رکھیں، یا جب تک گوبھی لپیٹ نہ ہو. سویا چٹنی، بھوری شکر، اور کٹ گوشت یا کیکڑا شامل کریں اور ایک منٹ کے لئے ہلکے پھلکا لگائیں، یا جب تک سبزیوں کو مطلوبہ طور پر پکایا جائے.
- سبزیوں اور گوشت کا مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا کریں اور پھر پیکیج پر ہدایات کے مطابق وکر بھریں.
- دریں اثنا، ایک گہری فریر میں گرمی میوے کا تیل تیل یا ایک گہری سکیل یا سیر پین میں تقریبا 2 انچ موٹے تیل شامل کریں. حرارت 370 فی
- جب تمام انڈے کی رولیں پھنس جاتی ہیں تو، ان میں سے کچھ تیل میں شامل کریں؛ بھیڑ مت کرو آپ زیادہ سے زیادہ ڈالتے ہیں، زیادہ سے زیادہ تیل کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے. اگر درجہ حرارت تیزی سے نہیں آتی ہے تو، انڈے کی رول زیادہ تیل جذب کرے گی.
- ککر جب تک کہ ویرر سنہری بھوری ہو، تقریبا 1 سے 2 منٹ تک. جب وہ آپ کو چاہتے ہیں تو وہ تقریبا بھوری رنگ کے طور پر نظر آتے ہیں تو، انہیں ایک پتلی چمچ کے ساتھ ہٹائیں اور کاغذ کے ٹاورز پر نالی کریں. میٹھی اور ھٹا چٹنی اور / یا سرسری کے ساتھ خدمت کریں.
کارلا کے نوٹس
- اس وجہ سے گوبھی کی مقدار 3 سے 4 کپ کے طور پر درج کی گئی ہے کیونکہ آپ کو گوبھی بھرا کرنا بجائے بھاپ کرنا ہے. اگر پین کافی بڑا نہیں ہے تو، گوبھی بھاپ جائے گا اور بھرنے میں بھرنے میں بہت زیادہ مائع ہو جائے گا، لہذا آپ اسے محفوظ کھیلنے اور صرف تین کپ استعمال کرنا چاہتے ہیں. اگر آپ زیادہ مائع بھرنے کے ساتھ ختم ہو جاتے ہیں تو، بس اسے پلیٹ پر ڈالنا یا سنک میں ڈال دیا اور اسے نگل دیتے ہیں.
- اس کے علاوہ، آپ کو انڈے رول کھالیں کا ایک مکمل پیکیج استعمال کرنے کے لئے بھرنے کے تقریبا 3 بیچوں کو بنانا چاہئے.
- ہم استعمال کرتے ہیں میٹھی اور ھٹا چٹنی Ty Ling برانڈ ہے. میں نے اپنا اپنا بنا دیا ہے، لیکن میں ان کے دور سے ترجیح دیتا ہوں. چینی سروا خشک سرسبزی سے زیادہ کچھ نہیں ہے جو آپ کو ترجیح دیتے ہیں پانی کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں اور پھر 15 منٹ تک بیٹھتے ہیں، لیکن میں صرف سوچتا ہوں کہ یہ انڈے رولوں کے علاوہ بنانے کے لئے کچھ اور نہیں ہے.
- میں جانتا ہوں کہ یہ بھرنے کی طرح زیادہ آواز نہیں لگتی، لیکن یہ واقعی ایک مزیدار بھرتی کرتا ہے. پورے توسیع شدہ خاندان ان انڈے رول سے محبت کرتا ہے. میں عام طور پر 60 - 80 بناتا ہوں. اور ظاہر ہے کہ آپ ہدایات کے ساتھ کھیلنا سکتے ہیں، کسی بھی تعداد میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور چیزیں شامل کر سکتے ہیں.
- اچھی قسمت! مجھے امید ہے کہ یہ مددگار تھا!
بھی دیکھو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 77 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 44 ملی گرام |
| سوڈیم | 206 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |