یہ بنیادی گوشت کا دودھ آپ کی ماں یا دادی کی ڈھیلا یاد کرے گا. یہ اتنا عاجز بنیں، گوشت پینے کو امریکہ کے پسندیدہ آرام دہ اور پرسکون کھانے کی اشیاء میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. اور بجٹ پر آسان ہے!
ہر روز چیزیں ہیں جو آپ روزمرہ کا دودھ پلانے کے لئے کر سکتے ہیں. کچھ اضافی ذائقہ کے لئے، گوشت کی مرکب کے لئے پتلی کٹی گھنٹی مرچ اور ایک ٹکڑا گاجر کا 1/4 کپ شامل کریں. نمک کی ڈھیلا کے لئے، سبزیوں کے تیل یا مکھن کے بارے میں 1 چمچ میں مختصر طور پر سبزیاں سیر. تقریبا 80/20 سے 85/15 کے ایک مرکب کا مرکب ایک رسیلی گوشت کا گوشت مثالی ہے. لینر بیف کا ایک خشک اور کم ذائقہ والا ڈھیلا مطلب ہے. اگر آپ کی زمین کا گوشت خاص طور پر دباؤ ہوتا ہے تو، ایک تہائی میں ایک تہائی زمین کا خنزیر شامل کریں.
کریکرز کے بجائے، ٹھیک خشک روٹی کچھی استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. یا روٹی کی بجائے کچھ فوری جئٹ استعمال کریں. اضافی کیچپ ، مرچ کی چٹنی، یا باربیکیو چٹنی کے ساتھ گوشت کا گوشت.
ہدایت دوگنا اور بڑے خاندان کے لئے دو روف پنوں میں کھانا پکانا. یا آج کے لئے گوشت کا گوشت بناؤ اور مستقبل کے کھانے کے لئے دوسرا ایک دوسرے کو منجمد کرو. ریفریجریٹر میں ایک منجمد گوشت پاؤڈر Defrost اور پھر اسے 350 F تندور میں دوبارہ گھٹنا. یا مائکروویو تندور میں گوشت کی کھدائی کی انفرادی سلائسیں منجمد کریں اور انہیں دوبارہ پڑھائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ دودھ
- 1/2 کپ کریکر کرم (تقریبا 8 سے 10 نمکینیں، کچل گئے)
- 1 بڑے انڈے (پیٹا)
- 1/4 کپ کیچپ (یا مرچ کی چٹنی)
- 1 چائے کا چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1 چھوٹے پیاز (1/4 سے 1/2 1/2 کپ،
- پتلی کٹی )
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 1/2 پاؤنڈ زمین کا گوشت
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- ایک بڑی کٹوری میں، دودھ اور کچلنے والے پٹھوں کو یکجا؛ تقریبا 2 سے 3 منٹ تک رہنے دو انڈے، کیچپ اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی میں بھیڑ. مرکب میں پیاز، نمک، اور مرچ ہلچلیں اور اس کے بعد زمین کا گوشت شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب لیکن زیادہ مرکب مت کرو.
- گوشت کے ایک مرکب کو ایک ڈھیلا میں تشکیل دیں اور اسے بیکنگ ڈش، ایک گوشت پاؤ پین، یا 9-5-انچ انچ روف پین میں رکھیں.
- پہلے سے ہی تندور میں گوشت کا گوشت پکانا 1 گھنٹہ سے 1 گھنٹہ اور 15 منٹ تک.
- اگر مطلوبہ ہو تو، تیار ہونے سے پہلے گوشت سے زیادہ 5 سے 10 منٹ پہلے اوپر کیچپ پھیلائیں.
- زمین کا گوشت کے لئے کم از کم محفوظ درجہ 160 فٹ ہے. زمین کی چکنائی کے لئے کم از کم 165 ایف ہے.
گوشت کا بنانے کے تجاویز
- سست ککر میں گوشت کا کھانا پکانا، ایک کٹوری میں اجزاء کو یکجا اور اچھی طرح سے مکس. ورق کے ساتھ ایک سست ککر لائن کریں، جب یہ کیا جاتا ہے تو گوشت ختم ہوجائے گا. ورق کو غیرسٹک کھانا پکانا سپرے کے ساتھ سپرے یا سبزیوں کے تیل سے برش کریں. ایک راؤنڈ میں گوشت کا مرکب کا مرکب ڈھونڈیں یا ڈھیلا لگائیں اور سست ککر کے مرکز میں رکھیں. 3 سے 4 گھنٹے تک کم ترتیب پر کک، یا جب تک فوری طور پر پڑھنے والے کھانے کے ترمامیٹر کا رجسٹر کم از کم 160 ایف رجسٹر ہوجاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، تیار ہونے سے 10 منٹ پہلے کچھ کیچپ پھیل جائے. ورق کے سروں کو سست ککر سے ڈھونڈنے کے لۓ استعمال کریں. سلائس اور خدمت کریں.
- انفرادی روٹیوں کے لئے، ایک مفن ٹن میں گوشت مرکب بنانا .
- گوشت ڈالنا پین کا استعمال کرتے ہوئے ایک اضافی ریک کے ساتھ اضافی چکنائی سے بچیں یا گوشت پینے سے پہلے ہی اس سے زیادہ اضافی چکنائی ڈال دیں.
- آہستہ اجزاء ملائیں. پین میں زیادہ اختلاط یا پیکنگ بہت مضبوطی سے گوشت دھندلا کرے گا.
- موسمی توازن کو دیکھنے کے لئے، خام گوشت اور انڈے کا مرکب ذائقہ نہ کرو. تھوڑا گوشت کا گوشت پیٹی اور پھر ذائقہ کرو. اس کے مطابق موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
- معدنی گوشت کا گوشت کے لئے، سبزیوں کو کم کرنے کے لئے غذا پروسیسر کا استعمال کریں اور پھر تھوڑا سا مکھن یا تیل میں تھوڑا سا سایہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 425 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 172 ملی گرام |
| سوڈیم | 293 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 45 جی |