01 کے 08
گراؤنڈ بیف کے ساتھ ترکی کی تخلیق
دنیا میں کچھ کھانا پکانے والے ہیں جو ترکی کے کھانے کے مقابلے میں زمین کے گوشت کے لئے زیادہ تخلیقی استعمال ہیں. گراؤنڈ بیف، اور بعض اوقات زمین میمن، سٹولنگ، بیکنگ، اور grilling کے لئے meatballs کی بے شمار قسموں کو بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
گراؤنڈ بیف بھی بیکڈ برتن میں ایک جزو ہے جیسے ماککاکا اور سٹو سب سے اوپر پسندیدہ سبزیوں کے ساتھ مل کر. آپ سبزیوں، ناشتا پیسٹری، اور ترکی کے مشہور تہوار پائیوں کے اندر بوجھ کے نام سے بھرنے میں زمین کے گوشت کو بھی تلاش کریں گے. زمین پر گوشت کے ساتھ بنا بہت مقبول برتن ہیں.
02 کے 08
کوٹ - ترکی گرڈ میٹیٹ بال
کوٹ: ترکی گرڈ میٹیٹ بالز ہدایت
سڑکوں پر گوشت کی بالیاں 'سیزز' (JUZ 'BUZ') کہتے ہیں، جو گرل پر کھانا پکانے کے بعد وہ سجیلا آواز کی نقل کرتا ہے. چاہے آپ گلاب، پین بھری یا ان سے بھرا ہوا ہو، ترکی 'کوفی' ایک عظیم، آسان کھانا بناتی ہے، پورے خاندان کو پیار کرے گا. جبکہ یہ ہدایت زمین کے گوشت کی خاصیت کرتی ہے، کوٹ زمین کے گوشت، چربی یا چکن کے مختلف مرکب کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے.
03 کے 08
ترکی قدن بدو کوفت - لیڈی کے ران میٹیٹ بالز
ترکی لیڈی کی ران میاتبالس ہدایت
قدن بدو کوٹی، یا لیڈی کی ران گوشت والی بال، ایک عجیب نام اور تیار ہونے کا ایک منفرد طریقہ ہے. پکایا چاول روٹی کے بجائے بائنڈر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور گرم تیل میں بھلا ہوا ہونے سے پہلے وہ انڈے اور آٹا کے ساتھ لیپت ہوتے ہیں. اس گوشت کا گوشت بناتا ہے جو اندر اندر ٹینڈر اور رسیلی ہے لیکن ایک کرکرا کراس ہے. انہوں نے فرانسیسی فرش اور ترکی بحریہ بین کی سلاد کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑا، جو پائاز کہتے ہیں .
04 کی 08
ترکی یزیمر گوشت بال اور آلو کیسل
ترکی میٹیٹ بال اور آلو کیسلر ہدایت
ترکی کے ایجین ساحل پر، ازمیرم، سمیرہ کا تاریخی شہر تھا. İzmir Kftesi Izmir سے meatballs کا مطلب ہے اور مچھلی آلو، ٹماٹر، اور مرچ کے ساتھ ایک گوشت کی بال کیسل ہے. اگر آپ کو پہلا قدم اٹھانے اور آلو اور گوشت کی گیندوں کو بھلایا جائے تو پھر بھی بہتر ذائقہ چکھائیں، پھر اس کو دوسرے اجزاء کے ساتھ یکجا اور ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر میں رات بھر بیٹھ کر اسے مرکب کرنا.
05 کے 08
ترکی İçli Kftft - Stuffed Meatball
یہ بھرپور گوشت کا گوشت ایک مسالیدار گوشت اور نٹ مرکب سے پیدا ہوتا ہے جو بلگور اور آلو کا پیچھا ہوا ہے. یہ ترکی کے جنوب مشرقی علاقوں میں دیکھا گیا ہے. آپ اکثر اسے ریستوران میں ایک اشتہاری یا جماعتوں کے طور پر دیکھتے ہیں جیسے انگلی کی خوراک ایک دہی، ڈیل، اور ککڑی ڈپ کے ساتھ کام کرتی ہے.
06 کے 08
ترکی Musakka - بینگن اور گراؤنڈ Beef Casserole
ترکی Musakka - بینگن اور Ground Ground Bee Casserole Recipe
عثماني سلطنت کے تمام بحیرہ روم ممالک میں، آپ پرتوں کے انڈے اور گوشت کیسرول کو موسسکا کہتے ہیں. ترکی کے کھانا میں، اسے musakka کہا جاتا ہے اور عام طور پر بھیڑ کے مقابلے میں گوشت کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ اوپر بیکٹمیل سفید چٹنی کے بغیر یا بغیر بنایا جا سکتا ہے.
07 سے 08
ترکی Karniyarık - گراؤنڈ بیف کے ساتھ بھرا ہوا بیج بینگن
گرین بیف ہدایت سے بھرا ہوا ترکی بیکڈ اجنپان
کارنیارکی نوجوان، ٹینڈر بینگن کے ساتھ بنا دیا گیا ہے. وہ گوشت، ٹماٹر، پیاز اور لہسن بھرنے کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں اور پھر پکایا جاتا ہے. یہ ہومسٹائل ہدایت ہے تو آپ اجنبی سے محبت کرتے ہیں تو آپ لطف اندوز ہوں گے.
08 کے 08
میشڈ آلو کے ساتھ بھرے گوشت کا کپ - چاناک کوٹیسی
بچے اس ڈش سے پیار کرتے ہیں جہاں چھوٹے کپ زمین کے گوشت سے باہر نکل جاتے ہیں اور ترکی طرز کے ماسڈڈ آلو کے سخاوت پونڈ سے بھرا ہوا ہے. پھر وہ تازہ ترکی پنیر کے ساتھ چھڑکایا اور پکایا.