یہ آرکیچک Gruyere ڈپ بہت سے مختلف حالتوں کے ساتھ ایک کلاسک appetizer ہے. یہ ہدایت آسان اور تیز ہے اور گورویر پنیر کے امیر ذائقہ کو چمک دیتا ہے. ڈپ کچھ سے زیادہ ہلکا ہے، وزن کم میئونیز اس کے نیچے نیچے.
کنڈوز بمقابلہ جارج آرٹچک دل
آرکچک دلوں کے ایک برانڈ کا استعمال کریں جنہیں آپ نے کوشش کی ہے اور اس ہدایت کی طرح. کبھی کبھی، ڈبے بند آرکچیک دلوں میں دھاتی ذائقہ ہوسکتی ہے اور ساخت کو مشغول ہوسکتا ہے، لہذا ہم گلاس جار میں فروخت آرکیچیک دلوں کے ساتھ رہنا چاہتے ہیں.
جیریڈ آرکچیک دل دونوں کو سادہ اور اچھالے فروخت کئے جاتے ہیں. ہم سادہ آرکیچیک کو ترجیح دیتے ہیں، جیسا کہ مریض شدہ آرٹیکک دلوں کو تیز سرکہ کا ذائقہ حاصل ہوسکتا ہے اور ہم نے ہمیشہ سیزیشن سے محبت نہیں کی. اگر آپ مریض کردہ آرکیچک دلوں کو صرف ڈھونڈ سکتے ہیں، تو وہ کچھ سرکہ ذائقہ کو دور کرنے کے لئے پانی میں پھینک سکتے ہیں.
منجمد آرٹچیک دلوں کے ساتھ ساتھ ایک اچھا اختیار بھی ہوسکتا ہے، خاص طور پر اس طرح کے ڈیپس کے لئے. منجمد ہونے پر منجمد آرٹچیک دلوں کو کچلنا ہوسکتا ہے، لیکن اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ وہ اس طرح گرم گرم ڈپ میں کٹ جاتے ہیں.
گریری ذیلی سازش
بجائے، دیگر اقسام کی اسی طرح کے پنیوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اپنزیورر، کامیٹ، فونٹینا ویل ڈی اسٹا یا الپائن پنیر کی ایک قسم کی کوشش کریں. پامگوانو- ریگجنگو بھی ایک اچھا اختیار ہے. یا، صرف ایک پنیر کا استعمال کرنے کی بجائے، کئی مختلف قسم کے پنیر کو جمع کرنے کی کوشش کریں.
آرٹچاک ڈپ تغیرات
اضافی اجزاء کو شامل کرکے اس آرچچک گریری ڈپ کو تبدیل کیا جا سکتا ہے. شامل کرنے کی کوشش کریں
- ایک امیر ڈپ کے لئے زیادہ میئونیز
- زیتون ٹیپینڈ
- کالی ہوئی جالپینو مرچ
- منجمد، defrosted کٹ پالنا (ممکنہ طور پر زیادہ نمی کے طور پر باہر نکاسی)
- کٹی prosciutto یا پککا بیکن
- مکمل طور پر کٹی لہسن
- کٹ سبز پیاز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1- 14 آذر. پانی میں پیک آرٹچیک دلوں کو جھاڑ یا جھاڑ کر سکتے ہیں
- 1/4 کپ سادہ یونانی دہی یا ھٹا کریم (کم یا غیر چربی کا استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن مکمل چربی ذائقہ بہتر ہے)
- 1 چمچ میئونیز
- ڈیش
- لال مرچ
- 1 کپ گرے
- گریری پنیر، تقسیم
- اختیاری: 1 چمچ پتلی کٹی
- تازہ تلسی یا
- اجمی
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 400 F.
- ایک کھانے کے پروسیسر میں پلس آرکچیک دلوں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں تقریبا 20 سیکنڈ توڑنے کے لئے.
- دہی / ھٹا کریم، میئونیز، کینی مرچ اور 3/4 کپ گریری پنیر شامل کریں. صرف مرکب تک چند سیکنڈ پلس.
- ایک بیکنگ ڈش میں سکریپ اور 20 منٹ، پھنسے، جب تک گرمی اور تھوڑا سا بلبلی بنانا.
- باقی 1/4 کپ grated پنیر اوپر اوپر اور تازہ جڑی بوٹیوں (اگر استعمال کرتے ہیں) پر چھڑکیں اور 1 سے 2 منٹ کے لئے بروکر کے نیچے ڈالیں.
- خشک روٹی کے سلائسس کے ساتھ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں. زیتون کا تیل کے ساتھ روٹی کو رگڑنا اور اسے تندور میں سب سے پہلے دھونا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 213 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 55 ملی گرام |
| سوڈیم | 262 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 11 جی |