کیریبین میں پسندیدہ اشتہاری، الکوپالیاس کے لئے ہدایت کی پیروی کرنا ہے، لہذا کسی کو ان کو گھر میں بنا سکتا ہے. یہ سوادج نعمتیں grated yautía (طوفان جڑ) اور سبز کیلے کے مرکب سے بنائے ہوئے گوشت سے بھرے ہوئے بھری ہوئی پتیوں ہیں .
بیچنے والے سڑک کی طرف کھڑے ہوئے الکپالیاس فروخت کرتے ہیں اور کیریبین جزائر بھر میں گرے جاتے ہیں، حالانکہ وہ سب سے بہتر پورٹو ریکن کے کھانے کے نام سے مشہور ہیں. آپ آسانی سے زمین چکن، ترکی، یا سورج کا استعمال کرتے ہوئے یا آپ کے سوفرتو ہدایت کے مختلف استعمال کے ذریعے ہدایت کو تبدیل کرسکتے ہیں. ایک عیش و نسق ورژن کے لئے، کیوبا پینڈیلو کے ساتھ الکپالیا، ایک مصدقہ، ٹماٹر کا ذائقہ گائے کا گوشت.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ماس آٹا کے لئے:
- 5 درمیانے کیلے (سبز)
- 1 پونڈ یوٹیا (ٹور جڑ)
- 2 چمچ نمک
- بھرنے کے لئے:
- 1/2 پاؤنڈ زمین کا گوشت
- 1 چمچ سوفرتھو
- 1 چمچ الکپراراراڈو (زیتونوں، مرکبوں، اور کیپوں کا مرکب)
- نمک چکھو
- ذائقہ کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
میس بنائیں
- سبز کیلے اور چھیلیں کھوائیں اور یوٹیو کو دھوائیں. سردی نمک پانی کے ایک کٹورا میں رکھیں.
- پانی سے کیلے اور یورویا کو ہٹا دیں اور انہیں درمیانے کٹورا میں ڈال دیں. آسان بنانے کے لئے، آپ کھانے کے پروسیسر کا بھی استعمال کرسکتے ہیں.
- نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. بیٹھو ایک طرف.
بھریں بنائیں
- گہری برتن یا بھری ہوئی پین میں، بھوری زمین کا گوشت. چربی کو دور کرو.
- سوفرتھو، الکاپرراڈو مکس، اور نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
- کک 5 منٹ کے لئے کھلایا.
- گرمی سے ہٹائیں اور چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
الکوپالریوں کو جلدی کرو
- ویکسڈ کاغذ کا ایک ٹکڑا، ماس مرکب کے 1 سے 2 چمچ پھیل گیا اور مرکز میں ایک اترو اچھی طرح سے بنا دیتا ہے. آپ موم کے کاغذ کی بجائے آپ کے ہاتھ کی کھجور بھی استعمال کرسکتے ہیں.
- کنوئیں میں بھرنے کے 1 سے 2 چمچ ڈالیں اور تھوڑا زیادہ ماس مرکب کے ساتھ ڈالیں. بھرنے کے ارد گرد مسا کو صاف کرنے کے لئے چمچ کے پیچھے استعمال کریں تاکہ کوئی گوشت ظاہر نہ ہو. آپ اس وقت الکوپالیاز کو منجمد کر سکتے ہیں اگر آپ بعد میں کھانا کھاتے ہیں اور کھانا کھاتے ہیں.
- ایک کھلی یا گہری بھری ہوئی پین میں، جب الکپالیا کو ڈھکنے کے لئے گرمی کا تیل. تیل کے بارے میں 360 ایف کے لئے گرم ہونا چاہئے.
- الکوپالیاس کو شامل کریں، محتاط رہیں کہ تیل یا بھیڑ کو پھیلانے کے لئے نہ ہو. کھلی اور سنہری تک، 5 سے 7 منٹ تک فیری.
- کاغذ ٹاورز پر الکوپالریوں کو صاف کریں اور کھانے سے پہلے ٹھنڈا کرنے دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 148 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 894 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 12 جی |