ڈچ چھٹیوں کے ڈیسٹس اور تہوار کے علاج کے لئے ترکیبیں

نیدرلینڈز میں دعوت نامے کا دن میٹھا علاج اور کوکیز پر غلبہ ہے جس میں مصالحے، سفید آٹا، خشک پھل، بادام، اور چینی جیسے اجزاء شامل ہیں. تاریخی طور پر، یہ نعمتیں انتہائی مہنگی تھیں، لہذا ان کے استعمال کو خصوصی تعطیلات اور جماعتوں کے لئے مخصوص کیا گیا تھا. آج کل، ہم سالہ سالوں کا کھانا کھاتے ہیں، لیکن ابھی تک کچھ علاج بھی ہیں، جیسے کروڑنون ، پرووکاٹیٹ اور برشپسواجن جو صرف تہوار کے موسم کے دوران ہی لطف اندوز ہوتے ہیں. یہاں 10 ہمارے پسندیدہ تہوار کی ترکیبیں ہیں:

• 01 کے 10

  Appelbeignets (ڈچ ایپل Fritters)

  یہ خطوط ایپل پائی اور ڈونٹس کے درمیان ایک کراس کی طرح ہیں: سونے کے سونے کے بھوری اور خستہ باہر، اور اندرونی سیب اندر پکا جاتا ہے، جبکہ ابھی تک کچھ کاٹنے کو برقرار رکھتا ہے. وہ نیدرلینڈ میں رواں طور پر نیو یارک کے حوا جشن میں خدمت کر رہے ہیں، ان تمام نئے سال کے غذائیت کے فیصلوں میں سے کچھ بھی پہلے اس سے پہلے. لہذا آپ کو موقع ملے گا.

• 02 کے 10

  بینکیٹسٹا

  'بینکیٹسٹاف' روایتی ڈچ پیسٹری ہے، جو کرسمس کے وقت کام کرتا ہے. فلکی پف پیسٹری زرد جام کے ساتھ بھرا ہوا اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا نرم، ذائقہ بادام پیسٹ سینٹر کو روکتا ہے. آپ انہیں نصف گھنٹے سے زیادہ تھوڑا سا بنا سکتے ہیں. کافی کے ساتھ اس کی خدمت کرو. فانسیر پریزنٹیشن کے لئے، شیری چمک چیری اور ہلکے بادام کے ساتھ سجاوٹ کریں.

• 03 کے 10

  برشپسواجن (ڈچ موڈ شراب کی ہدایت)

  یہ بپتسمہ شراب Sinterklaas کے لئے پسندیدہ ہے . یہ سرخ شراب، سنت، نیبو اور مصالحے کا ایک میڈل ہے. یہ تین گھنٹوں تک گراؤنڈ لیتا ہے، لہذا اسے بیکار چلنے کے لئے باندھا اور سرد دسمبر کے روز اس کو سکیٹ ڈالنا. یہ آپ کو بعد میں گرم کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا.

• 04 کے 10

  کروڑنوٹ (ادرک گری دار میوے)

  نمونہ کی چھوٹی بہن، کروڑنوٹن چھوٹے گولے ہوئے کوکیز ہیں جو سٹرکلاس میں کھاتے ہیں. وہ ادرک، دار چینی، سفید مرچ، گندم، لچک اور نٹمج کے ساتھ مصروف ہیں. نئی اقسام میں چاکلیٹ کے احاطہ کریوڈنن ، ٹرفل Kruidnoten ، اور دورت کررونیٹین شامل ہیں.

• 05 سے 10

  ایڈووکاٹ

  ایڈوکوٹ انڈے کی مال، چینی، برانڈی اور وینیلا کی ایک ٹچ کا ایک امیر مرکب سے بنا ایک کریمی پیلے رنگ کی شراب کی بناء پر مشتمل ہے. نیدرلینڈز نے یہ مشروب 50 سے زائد ممالک کو برآمد کیا ہے، لیکن، شاہ، آپ کے گھر پر خود کو آسان بنانے میں آسان ہے.

• 10 کے 06

  جان ہگل کوکیز

  ان کوکیز ان کے اشارے، بادام کے سلائسوں، اور کینڈیڈ چینی کے ساتھ ہالینڈ میں روایتی طور پر کھایا جاتا ہے. وہ چوکوں، آئتاکاروں یا ہیرے کے سائز میں کاٹ سکتے ہیں. لیکن مجھے ان کی انگلیوں میں کاٹنے کی خواہش ہے کہ آئس کریم، میسس یا سبایون، یا حقیقت میں، ایک اچھا پرانے کپپا کافی کے ساتھ خدمت کریں.

• 07 سے 10

  Kerstkransjes (کرسمس کے چکن کوکیز)

  یہ ڈچ کسٹفیسٹ (کرسمس) کوکیز، جو ڈچ میں 'کرسٹکانسجس' کہتے ہیں، کرسمس کے درخت کو سجانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. تاہم، اگر آپ سوچتے ہیں کہ وہ صرف دیکھنے کے لئے خوبصورت ہیں، آپ ایک علاج کے لئے ہیں. وہ بہت اچھا لگاتے ہیں.

• 08 کے 10

  Kerststol (ڈچ کرسمس روٹی)

  میٹھا بادام پیسٹ سینٹر کے ساتھ بھرے ہوئے روٹی کے لئے اس ہدایت چھٹیوں کے لئے ایک حقیقی فاتح ہے. میں نے روایتی ہدایت کو اپ ڈیٹ کر دیا ہے، عام طور پر ممنوع، currants، اور برانڈی کے بجائے کرینبیریوں اور نارنج شراب کا استعمال کرتے ہوئے. لیکن روایتی ورژن پر رہنا براہ مہربانی بلا جھجھک.

• 09 کے 10

  مسابقتی تفصیلات کوکیز

  یہ مزیدار ڈچ چینی دار چینی-کیک کوکیز روایتی طور پر Sinterklaas میں کھایا جاتا ہے. کیونکہ تجارتی ورژن اکثر پنروک کی شکل میں ہوتی ہیں، انہیں بیرون ملک "پائیدار کوکیز" بھی کہا جاتا ہے. لیکن یہ کوکیز دراصل مختلف قسم کے سائز میں آتے ہیں جیسے figurines، فرشتوں اور جانوروں. آپ انہیں "بیوکوف کوکیز" کے طور پر بھی جان سکتے ہیں. بھرے ہوئے قسمیں، جیسے جیسے اور گیوولڈ ساکولا کوکیز بھی بہت مقبول ہیں.

• 10 سے 10

  پرانے فیشن Oliebollen (ڈچ ڈونٹس)

  روایتی 'اولیبلین' اکثر ڈونٹ کے پیشوا کو بلایا جاتا ہے، جو کسی بھی وقت امریکی عوام کی ناپاکی پسند کرتے ہیں، اور یہ ممکن ہے کہ ڈچ کے باشندوں نے یہ روایت نیو ورلڈ تک پہنچائی. ہالینڈ میں، تاہم، وہ ڈچ نئے سال کا جشن منانے کے لئے ایک موسمی علاج بہت زیادہ ہیں