ٹریگن کے بارے میں سب

ٹریگنگون ایک لچکدار سبز جڑی بوٹی ہے جو بڑے پیمانے پر فرانسیسی کھانا میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ مخصوص ابھی تک ٹھیک ٹھیک جڑی بوٹی کا ذائقہ خاص طور پر مچھلی اور چکن کے ساتھ اور vinaigrettes اور ساس کے حصے کے طور پر استعمال کرنے کے لئے خاص طور پر مناسب ہے. ٹریگنگن کی اپیل اس کی سمجھ کی طرف سے آتی ہے، لہذا ایک نرم ہاتھ زیادہ کامیاب نتائج پیدا کرتا ہے اور اس کی منفرد ذائقہ میں مدد کرتا ہے جس میں ایک ڈش میں تمام ذائقوں سے زیادہ خطرہ ہوتا ہے.

لوگ یا تو اس سے محبت کرتے ہیں یا اس سے نفرت کرتے ہیں، لہذا اپنے ناظرین پر غور کریں جب اسے برتن میں شامل کریں.

تاریکگن فرانسیسی چٹنی بیئرنایز کے ساتھ ساتھ جڑی بوٹیوں کے مخصوص مجموعے میں ایک لازمی اجزاء ہے. یہ ذائقہ سرکہ میں استعمال کیا جاتا مقبول جڑی بوٹی ہے.

جب اور کہاں خریدیں

ٹارگن ایک موسم بہار اور موسم گرما کی بوٹی ہے. موسم گرما میں موسم گرما میں اور موسم سرما کے اختتام میں موسمیاتی موسم (یا گرین ہاؤس کا استعمال کرتے ہوئے کسانوں سے) میں دکھائے جائیں گے. دوسری صورت میں، تازہ ٹریگن عام طور پر موسم بہار اور موسم گرما میں کولر علاقوں میں دستیاب ہے. بہت سے سبز جڑی بوٹیوں کی طرح، گرمی ٹریجنگن کو بولٹ اور کڑھائی کا باعث بنا دیتا ہے، حالانکہ اس کے بعد بھی موسم گرما میں اس کی خوشبودار خوشبو سے بھرا ہوا باغ بھر سکتا ہے، اس کا استعمال اس سے پہلے ذائقہ ہو جائے گا.

تاریکگن نزول یا سلنڈر کے طور پر عام نہیں ہے، لہذا آپ کو اس کو خاص اسٹورز یا کسانوں کی مارکیٹوں میں اتارنے کی ضرورت ہو یا اس سے بھی خود کو بڑھانا ہو. لیکن اگر آپ کا سپر مارکیٹ مارکیٹ میں مختلف قسم کے تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کی پیداوار کرتی ہے تو امکانات آپ اسے ڈھونڈیں گے.

ٹریگن کو بھی خشک جڑی بوٹی سالہ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے اور آسانی سے مسالے کی قلت میں پایا جا سکتا ہے. تاہم، زیادہ تر خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ، ذائقہ کم ہو جائے گا اور تازہ پتیوں کا ذائقہ کے طور پر نرم نہیں ہو گا.

تاریک استعمال کیسے کریں

ٹریگنگون کے معقول ذائقہ خود کو مختلف کھانا پکانے کی تکنیکوں اور برتنوں میں لے جاتے ہیں.

تارجن ایک جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے جس میں جینج جڑی بوٹیوں (دوسروں کی اجماع، سرطان اور چائویز ہیں) بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، ایک نازک جڑی بوٹی مرکب میں فرانسیسی کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے. ٹریگن اپنی سلاد ڈریسنگز ( اس کریمی ورژن کی طرح) میں اور سوس میں، خاص طور پر کریم یا مکھن ساسے میں بھی اس کے ذائقہ کے بغیر مزید ذائقہ کر سکتے ہیں.

تازہ جڑی بوٹیوں کو موسم گرما میں سادہ روسٹ چکن یا گرے ہوئے مچھلی کے ذائقہ کے طور پر اچھی طرح سے استعمال کیا جاتا ہے. استعمال کیا جاتا ہے، خشک تازہ ترین اڈے کے لئے ایک اچھا متبادل ہوسکتا ہے جب سوراخ کرنے والی انڈے کے اوپر چھپا ہوا اور چھڑکایا جاتا ہے، بھوک لگی ہوئی اسپرگوس، اور برے ہوئے آلو.

تاریک کو کیسے ذخیرہ کرنے کے لئے

جیسا کہ تمام تازہ، پتیوں کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ، ٹریگن کو بہت اچھی طرح سے ذخیرہ نہیں ہے، لیکن آپ کے پاس چند اختیارات ہیں. اگر آپ کو صرف دو یا دو دن تک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو، فرج میں سٹور ٹریگن کو پلاسٹک بیگ میں ڈھونڈنے کی ضرورت ہے. طویل اسٹوریج کے لئے، کاغذ ٹاوروں کی تہوں پر تنوں کو ڈال، ان کو رول، اور فرش میں پلاسٹک بیگ میں ہلکے لپیٹ، ذخیرہ، لیٹٹ اور دیگر گرین کی طرح . یہ دوسرا طریقہ خشک پتیوں کو برقرار رکھتی ہے، اور گھٹنے کا امکان کم ہوتا ہے، لیکن جڑی بوٹی کو خشک نہیں کرے گا.

تارکین وطن کے لئے متبادل کیا ہے

اگر آپ ایک ہدایت بنانا چاہتے ہیں جو تاریکگن کے لئے مطالبہ کرتے ہیں لیکن کسی کو تلاش نہیں کرسکتے ہیں تو آپ مشکل جگہ میں ہیں.

ایک طرف، ٹیرگن کی طرح کچھ اور نہیں ذائقہ گا. دوسری طرف، اجماع یا سرطان ، بہتر، یہاں تک کہ بہتر، دو کا ایک مجموعہ یہ تازہ سبز سبزہ جڑی بوٹیوں میں ایک ہدایت میں شامل کر سکتا ہے جب ٹارجنگ کو نہیں ملا جائے.