جرمن ساکر ، یا نمکین، سخت پکایا انڈے، پورے یورپ بھر میں عام پبلک فوڈ نہیں ہیں، نہ صرف جرمنی میں.
اصل میں، موسم سرما میں کھپت کے لئے انہیں محفوظ کرنے کے لئے کھانے کی اشیاء اٹھایا گیا تھا. لیکن منفرد ذائقہ پر پکڑا گیا اور اب کھانے کی اشیاء اچھالے ہوئے ہیں. پھل، سبزیوں، گوشت، سمندری غذا اور انڈے بالکل اچھے کھیل ہیں.
جب چکنوں نے مرغوں کو اٹھایا تو انڈے کی اضافی پیداوار ہوتی تھی اور بازار میں گندگی تھی، انہوں نے انہیں بچانے سے بچایا.
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ جرمن اچار معزز ہوتے ہیں اور کھانے پینے کی میز پر سڑک کے فروغ سے، ایک پب میں یا بائیرگارٹن میں ہیں. لیکن نمکین انڈے اپنا خود مختار چنکلی ککڑی کے خلاف اپنا ہاتھ پکڑ سکتے ہیں.
چونکہ یہ انڈے چنے جائیں گے، ہدایت 5٪ سرکہ کا مطالبہ کرتی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ سرکہ 5٪ ایٹمی ایسڈ مواد کے ساتھ. تو اپنا لیبل چیک کریں. کچھ کھانا پکانے کے لئے پتلی کٹائی پیاز شامل ہیں لہذا اگر آپ چاہیں تو ایسا کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
یہ ہدایت ان تمام سجاوٹ ایسٹر کے انڈے کا استعمال کرنے کے لئے بہترین ہے جو ایک دوسرے کے آگے بیٹھ کر ہی ضرب ہوجاتے ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. یہ صرف انہیں زیادہ رنگا رنگ بنائے گا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 10
- مشکل پکا ہوا انڈے
- 1 کپ 5٪
- سرکہ
- 1 کپ پانی
- 2 چمچ نمک
- 2 پوری
- بیل پتیوں
- 1/2 چائے کا چمچ پورا
- گہرا بیج
- 1/2 چائے کا چمچ پورا
- مرچ کا گوشت ، کسی بھی رنگ
- 3 للی لہسن
اسے کیسے بنائیں
- ایک غیر غیر فعال (کوئی ایلومینیم لیکن سٹینلیس سٹیل، سیرامک، شیشے اور پلاسٹک ٹھیک نہیں ہیں) کٹورا، ایک کپ 5٪ سرکہ، 1 کپ پانی اور 2 چمچ نمک کے ساتھ ہلچل جب تک نمک تحلیل نہیں کیا جاتا ہے. 2 پورے مٹی کی پتیوں، 1/2 چائے کا چمچ پوری کشتی، 1/2 چائے کا چمچ پوری مرچ کاک اور 3 پورے، لہسن کی کھلی للی شامل کریں.
- ایک بڑے گلاس جار یا دیگر کنٹینر میں ڑککن کے ساتھ سردی، سخت پکایا انڈے چھلائیں. انڈے کے اوپر نمکین کھاؤ (احتیاط سے زیادہ بنانے کے لئے). ڑککن پر رکھیں اور تیل اور سرکہ سے کھانے سے پہلے 3 دن کے لئے ریفریجویٹ کریں.
- ایک بار جب جار کھول دیا گیا ہے، اسے ریفریجریٹر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں.
جرمن اٹھایا انڈے کھانے کے لئے کس طرح
آپ انڈے پورے کھاتے ہیں یا نصف میں کاٹتے ہیں، کچھ ریمولیڈ چٹنی کے ساتھ پھیل سکتے ہیں یا صرف تیل اور سرکہ کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.
آپ روال ("روہجبیٹ") میں کرتے ہیں جیسے آپ کھلی انڈے بھی کھا سکتے ہیں:
- انڈے نصف میں کٹائیں اور احتیاط سے انڈے کی زرد کو ہٹا دیں.
- انڈے کے سفید کھوکھلی میں، گرم سرسبزی ، تازہ زمین مرچ اور تیل اور سرکہ کے چند قطرے شامل ہیں.
- آپ کے منہ میں انڈے کی زرد کی جگہ رکھیں اور تیزی سے پورے پورے انڈے سفید کے ساتھ عمل کریں. دھوکہ دہی اور لطف اندوز
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 106 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 208 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،479 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 8 جی |