01 کے 09
مرحلہ 1: چاول تیار کریں
مرحلہ 1: چاول کی تیاری D.Schmidt ایک ڈش ڈش کے طور پر 2 اہم مادہ یا 4 سے 5 افراد کی خدمت کرتا ہے.
- 1 کپ اناسپبل tidbits (تازہ ترجیح، لیکن ڈبے بند کام بھی)
- 4 کپ پائے چاول ، ترجیحی طور پر کم از کم 1 دن کی عمر
- ہلکا پھلکا کے لئے تیل کے 4 چمچوں کا تیل
- 2 مادہ، پتلی کٹائی
- 3 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 سرخ یا سبز مرچ (اگر جوار کی چاول مطلوب ہوتی ہے تو پھر بنے ہوئے)
- 1/2 کپ ناپسندیدہ کاش
- 1/2 کپ منجمد مٹر
- 1 انڈے، پیٹا (ویگن اگر کھو دیں)
- 1/4 کپ کیڑے (یا ممیز)
- چکن یا سبزیاں اسٹاک کے 3 چمچوں
- 3 مچھلی کی چٹنی کی چمچ (یا سبزیوں کو سویا ساس متبادل کریں)
- کیری پاؤڈر کے 2 چمچیں
- 1 چینی چائے کا چمچ
- 3 موسم بہار پیاز، پتلی کٹائی
- 1/3 کپ تازہ کنڈر
- 8 سے 12 تازہ کیکڑے / جھاڑو (اختیاری)
چاول کی تیاری کرکے شروع کرو. چاول (ایک چمچ تک) میں تھوڑا سا تیل شامل کریں اور اپنی انگلیوں کے ذریعے کام کریں. آپ چاول کے اناج کو الگ کرنا چاہتے ہیں تاکہ وہ مل کر رہیں. بیٹھو ایک طرف.
(اس ہدایت کے سبزیوں کے ورژن کے لئے، شاکاہاری آسمانی انگور پکنیل فرڈ چاول دیکھیں . )
02 کے 09
مرحلہ نمبر 2: شالٹس، لہسن، اور چنی کو جلدی ہلائیں
مکھیوں، لہسن اور چلی کو ہلانا. D.Schmidt درمیانے اونچی اونچی اونچائی کے دوران ایک بھوک یا بڑے بھری ہوئی پین میں تیل کی چمچ 3 چمچیں. مسمار ، لہسن اور مرچ شامل کریں، ایک منٹ کے لئے ہلکے ہوئے، یا خوشبو تک. اگر شربت کا استعمال کرتے ہوئے، اب ان کو بھی شامل کریں.
ٹپ: اگر واک / پین بہت خشک ہو جائے تو، تھوڑا سا اسٹاک یا زیادہ تیل کی بجائے پانی کا ایک چھوٹا سا حصہ شامل کریں.
03 کے 09
مرحلہ 3: انڈے شامل کریں
انڈے کو بھرا ہوا ہلکا پھلکا D.Schmidt انڈے کے لئے کمرے بنانے کے لئے مسمار، لہسن اور مرچ کو دھکا دیں (اگر استعمال کرتے ہیں). بھوک انڈے کو واک / پین میں شامل کریں، اور جلدی جلدی کھانا پکانا جلدی ہلائیں (جیسے جیسے کھودنے والے انڈے ).
04 کے 09
مرحلہ 4: مسالا اور سوس شامل کریں
مسالا + ساسیں شامل کرنا D.Schmidt مچھلی کی چٹنی (یا سویا ساس)، کری پاؤڈر، اور چینی. اچھی طرح سے ہلچل، پھر wok / پین میں شامل کریں.
05 کے 09
مرحلہ 5: کیسی شامل کریں
کیسی شامل کریں. D.Schmidt 30 سیکنڈ کے لئے کاجو اور ہلکا پھلکا شامل کریں.
06 کے 09
مرحلہ 6: چاول شامل کریں
چاول شامل کریں. D.Schmidt اب تیار چاول واوک / پین میں شامل کریں. جب تک سب چاول چٹنی کے ساتھ مل کر ہلکے ہیں اور ایک وردی رنگ ہے. آپ کے برتن یا ایک کانٹا کے ساتھ کسی بھی پھیپھڑوں کو توڑنا.
ٹپ: اس موقع پر چاولوں کو کسی بھی زیادہ مائع کو شامل کرنے کے لئے لالچ میں مت دینا، یا یہ مشرق ختم ہوجائے گا. اگر آپ چاول چپچپا رہے ہیں تو آپ اجزاء کو الگ کر سکتے ہیں اور پین کے نچلے حصے میں تھوڑا زیادہ تیل شامل کرسکتے ہیں. مسلسل گھاس سے چاول اوپر اٹھاؤ / اس کو ہلانا بجائے پھینکنا.
07 کے 09
مرحلہ 7: مٹر، نصاب (یا ریزنس)، اور پنیپپل شامل کریں
انگور، واھ (یا ممبئی)، اور انناسب شامل کرنا. D.Schmidt منجمد مٹر، currants (یا ممبئی)، اور اناسل شامل کریں. میں مرکب کرنے کے لئے ہلکا پھلکا
08 کے 09
مرحلہ 8: ہلچل فیرینگ جاری رکھیں اور ایک ذائقہ ٹیسٹ کریں
ہلکا پھلکا لگانا اور نمک اور مسالا کے لئے ٹیسٹ کا مزہ جاری رکھیں. D.Schmidt جب تک سب چیزوں کو مربوط نہ ہو (فرائض ہلانا جاری رکھیں (1 سے 2 منٹ).
ٹپ: آپ کو کچھ چاول "پوپنگ" یا پین میں کریکنگ سننے کے قابل ہونا چاہئے. آخر میں، ذائقہ ٹیسٹ کرو. اگر کافی مقدار میں نہیں ہے تو، 1 چائے کا چمچ 1 چمچ زیادہ مچھلی کی چٹنی (یا سبزیوں کے مالکان میں) شامل کریں. اگر کافی مساجد نہیں، تو زیادہ کٹا تازہ مرچ شامل کریں. اگر آپ کے ذائقہ کے لئے بہت سست ہو تو، اسے آفسیٹ یا نیبو کے رس کا ایک ٹکڑا شامل کریں.
09 کے 09
مرحلہ 9: خدمت کرو اور کھاؤ!
تھائی طرز انیبل کپڑا چاول ایک اناسب کشتی میں جھاڑو کے ساتھ خدمت کرتے تھے. گیٹی امیجز / lifeispixels خدمت کرنے کے لئے، موسم بہار پیاز اور سرزمین کے ساتھ چھڑکیں. ایک انگلی میں، یا، جیسا کہ وہ تھائی لینڈ میں کرتے ہیں، ایک انناسب میں، جیسا کہ دکھایا. (جانیں کہ اپنے آپ کو کس طرح کاروائی کریں: تھائی طرز پنیپپل "بوٹ" .) تھائی مرچ چٹنی ان لوگوں کے لئے جو اس اضافی مسالے پسند کی طرح خدمت کی جاسکتی ہے. ایک عظیم گھر تھائی مرچ چٹنی کے لئے، نام پرک پاؤ چلی سوس ہدایت دیکھیں .