بہت سے ایشین اپنے انگور کا ایک گرم کٹورا کے ساتھ شروع کرتے ہیں، ایک پانی کے چاول کی چراغ جو پکنج کے ساتھ ایک نشان زد ہے. لیکن جب تک پکنج کا سب سے زیادہ وقف پرست فین شاید شاید دن کے بعد اسے کھایا جائے پر مجبور ہو جائے گا، کنج بنانے کے لئے استعمال ہونے والی مختلف موسمیاتیوں کو یقینی بناتا ہے کہ اسے کبھی بورنگ نہیں بنانا چاہئے. بنگالی میٹھی یا پریمی ہو سکتی ہے؛ چکن سے مشروم سے ہر چیز کے ساتھ تجربہ ہوا.
عام طور پر، چاول میں شامل ہونے سے قبل گوشت کا گوشت کھایا جاتا ہے.
لفظ کنج (جوں کینن میں جوک بھی کہا جاتا ہے) ہندوستانی "کینج" سے آتا ہے، جس سے پانی سے مراد ہوتا ہے جس میں چاول کا ابال ہوتا ہے. (آج بھارت کے کچھ حصے میں لفظ کاج اب بھی ابلا ہوا پانی اور چاول ڈش خود کو بھی حوالہ دیتا ہے). چینی فوڈ میں ، کینیت لو نے نوٹ کیا کہ انجکشن دو مقاصد میں کام کرتا ہے - جسم کو گرم کرنے کے علاوہ، مشروبات کی جگہ لیتا ہے، کیونکہ چینی عام طور پر سرد مشروبات کی خدمت نہیں کرتی.
Crullers
جیسے جیسے کیفے ایو لوٹ کے ایک صبح کا کپ اور ایک کرسچنٹک فرانسیسی کے لئے ڈریگن ہیں، کرغیروں کو کج کے ساتھ خدمت کرنے کا انتخابی کھانا ہے. اس کے علاوہ "گہری تلی ہوئی شیطانوں" کے نام سے جانا جاتا ہے. "کچلنے والے آٹا کی مڑھی ہوئی سٹرپس - تقریبا بارہ انچ لمبے لمبے عرصے تک تیل میں بھرا ہوا ہے. ان کے عرفان، "گہری تلی ہوئی شیطان،" قدیم علامات سے حاصل کی جاتی ہیں. کنفیوشیس کے دوران، ایک سرکاری اہلکار نے جعلی طور پر ایک مشہور عالم اور شاعر، غداری کے یو فو پر الزام لگایا.
یوآئی فائی کو بعد میں قتل کیا گیا تھا. ڈش کے لئے چینی نام، "یو زئی کوئ" لفظی طور پر گہری بھری ہوئی شیطانوں میں ترجمہ کرتی ہے. تیل میں crullers کو فروغ دینے کے سرکاری عہدیدار اور سب کو جو اس منصوبے میں شرکت ہوئی جس نے ہمیشہ ہمیشہ کے لئے تیل میں بھرا ہوا تھا.
جب وہ گھر میں کر سکتے ہیں تو، کرولر ("چینی زبان میں") آپ ہاؤر کے کھڑے پر مقبول اشیاء ہیں.
وہ گرم کنج میں ڈوب گئے ہیں، اسی طرح آپ کو ایک کپ کافی میں ڈونٹ ڈپ لے گا. شمالی چین میں، جہاں گندم اسٹیل فصل ہے، crullers ایک پتلی سویالک میں ڈوبا جاتا ہے، جو یا تو میٹھا یا نمک ہو سکتا ہے.
کنج اور crullers کے لئے کئی ترکیبیں یہاں ہیں:
بنیادی کانگ ہدایت
Crullers
نوٹ: ایشیا فوڈ انسائیکلوپیڈیا میں ، چرمین سلیمان نے کتے کو سفید چاول کو پانی یا اسٹاک میں اضافے کی طرف سے کنج بنانے کے لئے فوری راستہ پیش کیا ہے، پھر اس میں اضافی اضافہ کر دیں جب تک یہ ایک گروہ بن گیا (احاطہ کرنے کا ایک اور کافی پانی یا اسٹاک).