ہسپانوی لالچ سوپ (سوپ ڈی لینججاس) ہدایت

ہسپانوی میں ہر خاندان کے اپنے دالے سوپ ( سوپ ڈی لینججاس ) کا اپنا ورژن ہے. یہ ہدایت اس کو تیار کرنے کے سب سے زیادہ کلاسک طریقوں میں سے ایک ہے.

سوپ ڈی لینجس عام طور پر دوپہر کے کھانے کے لئے پہلے کورس کا لطف اٹھایا جاتا ہے کیونکہ سپینارڈز نے رات کے کھانے کے لئے پھلیاں بھی بھاری ہیں. یہ سمجھتا ہے کہ سپاہیڈز اکثر رات کا کھانا کھاتے ہیں - 9 بجے 11 بجے

یہ آسان بنانے کے سوپ صرف سوادج نہیں بلکہ غذائیت سے بھرا ہوا ہے. خشک دالوں میں خشک اور بھرنے والی سوپ بنانے کے لئے خشک دستانے، اجنبی اسٹاک، آلو اور لہسن کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور سور کا گوشت اور ہسپانوی چوروزو، ایک مسالیدار علاج ساسیج کے ساتھ مل کر پکایا جاتا ہے.

سورج میں صرف اس طرح کے سوپ کو کھاتے ہیں اور یہاں تک کہ خشک موسم کے دوران بھی، یہ خشک گوشت کی طرف سے کھا جاتا ہے.

ہدایت کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے ایک گھنٹہ کے لئے دالوں کو لینا ضروری ہے، لہذا اس کے مطابق منصوبہ ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

  1. کسی بھی ملبے یا پتھروں کو دور کرنے کے لئے دالوں کے ذریعے چھانٹ کر شروع کریں. یقینی بنائیں کہ مکمل طور پر، کیونکہ دال سوپ میں پتھر سے کہیں زیادہ بدتر نہیں ہے.
  2. اس کے بعد خشک دالوں کو سرد پانی کے تحت کھینچیں اور دالوں کو درمیانے ساسپین میں رکھیں اور پانی سے ڈھانپیں. ایک گھنٹوں کے لئے دالوں کو لو
  3. جبکہ پھلیاں اتنی ہی ہوتی ہیں، آلو کو کھینچیں اور 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں. ٹرمیں اور گاجر کھینچیں اور انہیں 1/2 انچ کیوب میں پگھل دیں. ٹرم اور اجمیری ریبوں کو ایک درمیانے موٹی میں کاٹ دیں. لہسن للی چھڑی اور کم کرو. سبزیوں کو الگ الگ کریں.
  1. 1 انچ کیوب اور 1/2 انچ کے رنگ میں سورج کا گوشت کا گوشت کا جوڑا کٹ دیں.
  2. زیتون کا تیل ایک بڑا برتن میں اور درمیانے درجے پر گرم کریں. جب تیل گرم ہو تو، سبزیاں اور جین اور سوٹ کو 3 سے 5 منٹ تک شامل کریں.
  3. گوشت کی چھڑی نہیں ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے سورج کیوب اور chorizo، اور 3 منٹ کے لئے سوٹ شامل کریں.
  4. سبزیوں اور گوشت کو مکمل طور پر مکمل کرنے کے لئے کافی کافی پانی شامل کریں. پانی کو ایک فوڑا لے لو.
  5. دالوں کو نالیں اور برتن میں شامل کریں. جب تک دالے پینے کے بارے میں ایک گھنٹہ پکا جاتا ہے تو اس کو واپس لے لو ہر 15 سے 20 منٹ برتن چیک کریں. اگر ضرورت ہو تو اضافی پانی شامل کریں.
  6. جب دال مکمل طور پر پکایا جاتا ہے تو، نمک اور مرچ کے ذائقہ سے سوپ کا مزہ چکھا جاتا ہے. کسٹم کی روٹی کے ساتھ کٹوری میں خدمت کریں.
غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری 553
کل فیٹ 18 جی
لبریز چربی 5 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی 9 جی
کولیسٹرول 91 ملی گرام
سوڈیم 197 مگرا
کاربوہائیڈریٹ 53 جی
غذایی فائبر 8 جی
پروٹین 45 جی
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)