دل کی گھر کا سوپ سے کچھ بہتر نہیں ہے، لیکن بعض اوقات گھومنے اور سستے وقت آپ کے شیڈول میں نہیں ملتی ہیں. اس سادہ گوشت کا سوپ ہدایت کے ساتھ کام کے گھنٹے کو چھوڑ دو. منجمد، پہلے سے بنا گوشت والی بال اور آپ کے سست ککر سے مدد کے ساتھ، گھر کا سوپ رکھنے والے تمام اجزاء کو برتن میں ڈالنے اور آپ کے دن جانے کے لۓ آسان ہے.
اضافی ذائقہ اور غذائی اجزاء کے لئے، کٹا پیاز کے ساتھ ساتھ سوپ میں کچھ diced گاجر اور کیجری شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. گاجر ایک ڈش میں ٹھیک ٹھیک قدرتی مٹھائی کو شامل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے، اور پائے کافی کھانے والوں کو ان کا نوٹس نہیں ہونے کی امکان نہیں ہے. منجمد مخلوط سبزیوں کے لئے، ایک مکئی اور سبز بین میڈل یا ایک لیما پھلیاں منتخب کریں. یا سوپ ایک ذائقہ اور رنگ فروغ دینے کے لئے تازہ کٹا پالنا، چارڈ، یا کالی کا ایک مٹھی بھر شامل کریں. تیزی سے کھانا پکانا سبزیوں کے لئے، منجمد مٹر یا سبز پھلیاں جیسے، حتمی کھانا پکانے کے نصف سے کم کریں.
سوپ لہسن کی روٹی یا فرانسیسی روٹی کے ایک کچلنے کے ساتھ بہترین ہے. ایک تسلی بخش رات کے کھانے کے لئے ایک ٹاسڈ سبز ترکاریاں یا کیسر ترکاریاں شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے آلو
- 1 چھوٹے پیاز
- 1 پاؤنڈ منجمد meatballs (اطالوی تجربہ کار)
- 3 کپ
- بیف اسٹاک
- 2 (14.5 ااؤنس) اطالوی موسمیات کے ساتھ کینوں کو ٹماٹر ڈاٹا
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1 (12 سے 16 ونس) پیکیج منجمد مخلوط سبزیاں (تقریبا 2 سے 3 کپ)
اسے کیسے بنائیں
- آلو کو پگھل دیں اور اسے 1/2 انچ کیوب میں چائے دیں.
- پیاز کھو اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو.
- سست ککر میں، منجمد گوشت کی بالیاں، گوشت کی اسٹاک، ٹماٹر، خشک آلو، کٹ پیاز، لہسن پاؤڈر، اور مرچ شامل کریں.
- برتن کا احاطہ کریں اور کم سے کم 6 سے 8 گھنٹے تک پکائیں، یا جب تک آلو اور پیاز ٹینڈر نہ ہو.
- منجمد سبزیاں شامل کریں اور اجزاء کو مرکب کرنے کے لئے ہلچل کریں. 30 منٹ کے طویل عرصے سے کھانا پکانا اور کھانا پکانا جاری رکھنا، یا جب تک سبزیوں کو ٹینڈر نہیں ہے.
تجاویز
- کم نشست "موم" آلو اعلی نشاستے ہوئے آلو کے مقابلے میں ان کی شکل کو بہتر بناتے ہیں. کرک برتن کے برتن کے لئے سرخ پتلی آلو، راؤنڈ سفید یا طویل سفید، یا انگلیوں کے آلو کو منتخب کریں.
- گھر کی گوشت کی بال بنائیں اور انہیں اس طرح کے برتنوں کے لئے منجمد کرو. صرف آپ کے پسندیدہ گوشت کی بال ہدایت کا استعمال کریں اور ایک ورقدار پکایا پین میں ان کی بندوبست کریں. 375 فی گوشت کا گوشت پکانا تقریبا 20 سے 25 منٹ تک یا فوری طور پر پڑھ کر ترمامیٹر پر 160 فوٹ بنائے اور پھر ایک ہی پرت میں بیکنگ شیٹ پر انہیں منجمد کریں. منجمد گوشت بالز فریجر بیگ میں رکھو، بیگ اور تاریخ کے ساتھ بیگ کو لیبل کریں، اور انہیں 4 مہینے تک (منجمد ویکیوم مہربند کرنے کے بعد) کو منجمد کریں.
- ڈبل بیچ بنائیں اور انفرادی حصوں میں منجمد کریں. منجمد کرنے کے لئے، سوپ کو ٹھنڈا کرو اور پھر اسے اتھ کنٹینروں میں پھینک دو. نام کے ساتھ لیبل اور ایک استعمال کی تاریخ. سوپ کو منجمد 3 مہینے تک (بہترین معیار کے لۓ).