میں نے محسوس کیا ہے کہ جنوبی امریکہ اور جنوبی ریاستہائے متحدہ کے کھانا پکانے کے بعض مماثلت (مثال کے طور پر پھلیاں ، مکئی ، اور grilling کی محبت) ہیں. یہ سفارت جنوبی جنوبی جنوبی فیوژن کا ایک بہترین مثال (اگر ایسی چیز ہے). وہ میٹھی کھدائی سورج BBQ، پگھل پنیر، اور کریمی آجی ایماریلو مرچ مرچ چٹنی کی ایک رابطے سے بھرا ہوا ہے - ذائقہ کا ایک بڑا مجموعہ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ نے سورج ببق کھایا (خریدا یا
- گھر)
- 1 کپ کڑھڑڑ پادری
- 1/3 کپ
- جیجی اماریلو ساس
- 1 ہدایت
- empanada آٹا
- 1 انڈے کی زرد
اسے کیسے بنائیں
- امپاڈاڈ آٹا تیار کریں اور اسے ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ یا رات بھر رات آرام کرنے دو.
- ایک کٹورا میں سور کا بیبق، ایکجی چٹنی اور پیتل پنیر ملائیں.
- 18 ٹکڑوں میں امپناڈا آٹا تقسیم کریں اور ہر ایک کو ایک گیند میں ڈالو. 6 سے 7 انچ قطر دائرے میں آٹا کی ہر گیند کو رول کریں، اور 5 منٹ کے لئے انسداد پر آٹا حلقوں کو باقی رکھیں.
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
- آٹا کے دائرے کے وسط میں بھرنے کے 1 سے 2 چمچیں ڈالیں، اور آٹا دھاگے بنانے کے لئے آٹا ڈالیں. بھرنے کے ارد گرد مضبوطی کے ساتھ آٹا کے کناروں کو دبائیں.
- تھوڑا سا پانی کے ساتھ سیمیکروکل کے دباؤ کنارے برش کریں، اور آپ کو چوٹی کی طرح اثر بنانے کے لے جانے کے طور پر خود کو، پنچنے اور crimping کے کنارے ڈال. (ملاحظہ کریں کہ Empanadas کو بھرنے اور شکل کس طرح ).
- بیکنگ شیٹ پر امپلانڈ کو رکھیں، 1 سے 2 انچ کے علاوہ.
- 1 چمچ پانی کے ساتھ انڈے کی زرد مکس کریں اور ہر امپناڈا کی پوری سطح پر مرکب برش کریں.
- جب تک وہ سنہری سنہری بھوری اور گندم سنبھالتے ہیں، تقریبا 25 منٹ.
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں. ریفریجریٹر میں یپلانڈ کو اسٹور کریں. Empanadas تندور میں لپیٹ لیا جا سکتا ہے تندور میں 325 ف 10 منٹ کے لئے.
باورچی نوٹس
آپ چھوٹے، اشتہاری سائز کے امپلانڈ بھی چھوٹے حلقوں میں آٹا رولنگ کر سکتے ہیں.