ہنگری اس کے ٹھیک پیسٹری کے لئے معروف ہے، ان میں سے بعض نے آسٹریا سے قرض لیا جس میں، باری سے، فرانس سے قرض لیا. کسی بھی صورت میں، ہنگیرین نے امیر ڈیسرٹ اور میچ کرنے کے لئے کہانیوں کا ایک خوشگوار ریپولیئر بنایا ہے.
01 کے 08
راسبریری کریم رولڈ ہدایت - مالنا پاسکوتیکیکروسJorn Rynio / Getty Images Roulades جام، whipped کریم یا پھل (یا تمام تین) سے بھرا ہوا سادہ سپنج کیک اڈوں ہیں اور جیلولر فیشن کو پھیلاتے ہیں. یہ امیر ہنگیرین ریکسیری - کریم چکن ہدایت اس سے کہیں زیادہ آسان ہے. اور سپنج کیک ہدایت ایک ہے جس کے ساتھ میں نے کامیابی حاصل کی ہے.
02 کے 08
Esterhazy Torte ہدایتہنگری Esterhazy Torte. باربرا رولکل. اسکاٹیلٹ نے آسٹریا کی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے یہ ہنگری کے 19 ویں صدی کے شہزادہ ایسٹرازی کے بعد اسٹرازی ٹورت کو نامزد کیا تھا. یہ ایک بہت امیر میٹھی ہے، لہذا چھوٹے سلائسیں کامل ہیں. اگر سبھی صبح کی منصوبہ آپ کی بات نہیں ہے تو، یہ بیک اپ کی کوشش کریں.
03 کے 08
دوبوش ٹورت ہدایتاینڈی کرروفورڈ / گیٹی امیجز ہنگری پیسٹری شیف جوزفف سی ڈوبوس کے بعد 1884 میں نامزد ہوئے، یہ امیر کیک کھیلوں میں سات تہوں ، ایک امیر تیتلی بھرنے اور کیریمل سب سے اوپر .
04 کی 08
چاکلیٹ Mousse کیک ہدایت - Sutemeny Rigo Jancsiہنگری چاکلیٹ Mousse کیک - Sutemeny Rigo Jancsi. باربرا رولکل یہ کیک کا نام، جپسی واشینسٹسٹ رگو جانسسی کے نام کا نام ہے، جو اس نے اس کی محبت کے لئے اس کی تخلیق میں مدد کی.
05 کے 08
کریم پف ہدایت - بھارتیرڈانا ملر / گیٹی امیجز ہنگری کریم کف - انڈونیئر - فرانسیسی منی کریم پف یا profiteroles کی طرح ہیں. بعض اوقات وہ ایک کریم کف بیٹرر کے بجائے ایک سپنج کیک بیٹرر کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، یا ایک چوبے کو دھکیلاتے ہیں، اور انڈونیئر پینوں یا مفن ٹنوں میں پھنس جاتے ہیں.
06 کے 08
Trifle ہدایت - Somloi Galuskaہنگری Trifle یا Somloi Galuska. باربرا رولکل یہ معزز ہنگیرین ٹریفک ہدایت سومیلو گلیسکا (شموم لوہ-لوہہ-کہ) کے طور پر جانا جاتا ہے، اور تین مختلف ذائقہ سپنج کیک، پیسٹری کریم، ممبئی، اخروٹ، چاکلیٹ چٹنی، اور کالی کریم کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
07 سے 08
پلم ڈومپلنگ ہدایت - سلز گوبوکویسٹرن 61 / گیٹی امیجز یہ گوٹھ پتلی میٹھی ہیں اور سبزیوں یا لینن کے بنیادی کورس، ایک طرف ڈش کے طور پر کام کی جاسکتی ہیں یا میٹھی کے طور پر کنفیکشنرز کے شکر کے ساتھ دھندلایا جا سکتا ہے.
08 کے 08
ایپل Meringue پینکیک Torte ہدایت - الماس Palacsintaہنگری ایپل Meringue پینکیک Torte - الماس Palacsinta. باربرا رولکل اس ہدایت کو پتلی کریپ جیسے پینکیکس کے ساتھ بنایا گیا ہے جس میں سیب کے درمیان بھرنے والے دوسرے کے اوپر سب سے اوپر ہوتا ہے. یہ ایک meringue ٹپنگ کے ساتھ چوما ہے اور گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر کام کیا جا سکتا ہے.