یہ امیر، مزیدار میٹھا ہے جو غیر معمولی اہم اجزاء ہے، عام طور پر سیارہ برتن - دالوں سے منسلک ہوتا ہے. جب تم اسے کھاتے ہو تو تم کبھی اس پر یقین نہیں کرو گے! وینیلا آئس کریم کے سکوپ کے ساتھ موونگ ڈال ہالوا کی خدمت کریں، اور آپ سیکنڈ کے لئے بہت سے درخواستیں لیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ موونگ ڈال (تقسیم پیلے رنگ کے دال)
- 2 کپ
- گھی
- 1 کپ
- شکر
- 2 کپ پانی
- 6 پوڈ سبز گرامام تقسیم
- 1 کپ خیاہ (نیچے ہدایت دیکھیں)
- آپ کی پسند کا ایک کپ ٹھیک ٹھیک کٹی مخلوط خشک پھل
اسے کیسے بنائیں
- اچھی طرح سے دھونا اور رات بھر پانی کے پانی میں moong daal لینا.
- اگلی صبح، کھانے کے پروسیسر میں ایک آسان پیسٹ پر پیسنا. پیسنے کے دوران کسی بھی پانی کو شامل نہ کریں.
- ایک دھاگے کی مستقل استحکام کی چینی شربت تیار کریں . جب تک، آگ بند کر دیں اور تقسیم کنامام پودوں کو شربت میں شامل کریں. احاطہ کریں اور بعد میں رکھیں.
- گرم تک ایک درمیانی شعلہ پر گھڑی / واضح بھاری مکھی (ترجیحی طور پر غیر چھڑی) پین میں گرم کریں.
- مونگ ڈیال کو اس جھاگ میں شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل کریں. موونگ ڈیل کو کھانا پکانا، جب تک یہ سونے کا رخ شروع کرنے اور اس کی خوشبو کو جاری کرنے سے شروع ہوتا ہے اس وقت تک ہلانا شروع ہوتا ہے. یہ دیکھنے کے لئے عطیہ کی ایک اور نشانی ہے، گوانگ ڈیل سے گوئی کی علیحدگی.
- خیاہ کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. دوسرے سے 2 سے 3 منٹ تک کک.
- اب چینی شربت (شامل کرنے سے پہلے cardamom پودوں کو ہٹا دیں) اور مرکب مرکب میں شامل کریں.
- 5 سے 7 منٹ کے لئے ایک درمیانی شعلہ کک، اکثر سنبھالا.
- خشک پھل شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. آگ بند کرو
- کٹی گری دار میوے کے ساتھ گارنش اور خدمت. اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ وینیلا آئس کریم کے گڑوپ بھی شامل ہوسکیں.