آرام دہ اور پرسکون، کریمی، غذائیت اور کھانے کے لئے مزہ، اس سوپ کو ہر وقت پسندیدہ بننے کا یقین ہے، اور یہ بہت آسان ہے. سبزیوں کے شوروت اور ناریل دودھ کے ساتھ مشترکہ، یہ مزیدار سوپ خود میں ایک مکمل کھانا ہے - ایک روشن رات کا کھانا یا گرم اور آرام دہ دوپہر کے کھانے کے لئے. اگر آپ سرد یا فلو سے لڑ رہے ہیں تو روایتی نوڈل سوپ پر بھی سوادج اسپن بھی ہے، اور موڈ بڑھانے کے لۓ شکریہ، یہ آپ کے قدم میں بوٹ ڈالنے کے لۓ کچھ پی پی ڈالے گا. تم خوبصورت مزہ چکھو گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 سے 10 اون خشک گندم یا چاول نوڈلس، لسانی چوڑائی
- 1 سے 2 اسٹاک کھنگالی لہر، یا 4 چمچ تیار لیونگراس
- 4 سے 6 کپ سبزیوں یا چکن اسٹاک (اگر غیر رگ)
- 1 انگوٹھے سائز ٹکڑا galangal یا ادرک (پتلی طور پر فاسٹ ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑا)
- 1/2 پیکج
- درمیانے یا نرم تمباکو نوشی (پانی میں بھری ہوئی، نکالا اور کیوب میں گھس گیا)
- 1 سر بروکولی، پھول سمیت پھولوں میں کٹ
- 1 سے 2 کپ
- چینی گوبھی (باک چائے) (کاٹنے کے سائز میں ٹکڑے ٹکڑے)
- 1 سے 2 گاجر (کاٹنے)
- 4 چمچ سویا ساس یا
- tamari (یا 3 چمچوں
- مچھلی کی چٹنی + 1 چمچ سویا چٹنی اگر غیر سبزیوں سے)
- 1/2 دودھ ناریل کر سکتا ہے
- 3 سے 4
- کیفر لیموں کی پتیوں (یا ایک 1/2 چائے کا چمچ چونے کا رس)
- 1/4 کپ
- تازہ بیسل ، اگر پتی بڑے ہوتے ہیں (یا تازہ کنڈیٹر / سیلابروب کو متبادل کردیں تو)
- تازہ کٹ مرچوں یا مرچ چٹنی (اختیاری، ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- پیکیج پر ہدایات کے مطابق کک نوڈلس. ڈھانپیں اور الگ الگ.
- ایک سوپ برتن میں ذخیرہ جگہ کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ (لیفورور اسٹاک کے ٹکڑوں کو شامل کرتے ہیں تو تازہ ترین استعمال کرتے ہیں)، علاوہ میں galangal (یا انگوٹھے)، پورے چونے کی پتیوں یا چونے کا رس، اور گاجر. ایک فوق لے لو، پھر درمیانے درجے میں گرمی کم کرو. جب آپ کھینچتے ہیں اور باقی سبزیوں کو شامل کرتے وقت بگاڑنا چاہتے ہیں. جب تک سبزیوں کو نرم نہ ہو، لیکن رنگ میں (اب تک 5 منٹ) روشن ہوجائیں.
- کم از کم کم گرمی کو کم کریں اور ناریل دودھ کو شامل کریں، جس میں تحلیل کی جا رہی ہے. آخر میں، ٹوف شامل کریں، آہستہ آہستہ لہذا یہ الگ نہیں ہوتا.
- سویا ساس شامل کریں. اگر آپ اپنی سوپ مسالہ پسند کرتے ہیں تو، کچھ تازہ کٹ مرچیں یا 1 سے 2 چمچ مرچیں چیلی شامل کریں - یا صرف اس کی طرف سے خدمت کریں. ذائقہ کی جانچ کرو، زیادہ سویا چٹنی کافی مقدار میں نہیں ہے تو شامل. اگر آپ سوپ بھی نمک پاتے ہیں (اس پر انحصار کرتا ہے کہ آپ کے ورور کے ساتھ کس طرح شروع کرنا پڑا ہے)، 1 سے 2 چمچوں کے چونے کا جوس شامل کریں. اگر آپ کے ذائقہ کے لئے بھی کھایا جاتا ہے تو 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
- پودوں کے باہر نوڈلس کی کٹوری میں. نوڈلس کے ہر کٹورا پر سوپ کے کئی بھاگ ڈالو. تازہ تسلسل کے ساتھ چھڑکیں، اور اس کی طرف مرچ مرچ کے ساتھ چھڑکیں، اگر چاہیں تو - ذائقہ اور مساج کے اضافی کک کے لئے اسٹوریج یا گھر میں تھائی چیلی سوس (نام پرا پا) یا تو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 822 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 27 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3،270 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 94 جی |
| غذایی فائبر | 15 جی |
| پروٹین | 41 جی |