اس آسان کرک چکن میں چکن اور مشروم کی ٹیم چکن مارینگو. یہ ایک فرانسیسی ڈش، مارینگو کی جنگ کے لئے نامزد ہے. موسم بہار کے آخر میں 14 جون سے 1800 تک، نیپولن نے مارینگو کے شمالی اطالوی گاؤں میں آسٹریائی افواج کو شکست دی. نیپولن نے اپنی محنت سے اپنے مقامی کھانے کے ساتھ فوری کھانا تیار کرنے کے لئے کہا. اصل چکن مارینگو کو اس اجزاء کے ساتھ بنایا گیا تھا جسے انہوں نے پایا: چکن، انڈے، ٹماٹر، زیتون کا تیل، کراوف اور انڈے. انہوں نے تیز اور آسان سایہ پیدا کیا ، اور اب ڈش کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں.
یہ سست ککر والا ورژن کراؤفش کے بجائے مشروم کے ساتھ بنایا گیا ہے، اور کوئی انڈے نہیں ہیں. ڈنر ہنٹر کی چکن کی طرح بھی ہے. یہ بے حد چکن رانوں کے ساتھ بنا دیا گیا ہے، یہ بجٹ پر آسان اور آسانی سے بنا رہا ہے.
مشروم سے 1/2 کلو مربع کٹا پیاز کے سایے سے آزاد محسوس کریں اور انہیں برتن میں شامل کریں. diced گھنٹی مرچ ایک اور ذائقہ کا اختیار ہے؛ مشروم میں میٹھی سبز گھنٹی مرچ 1/4 سے 1/2 1/2 کپ شامل کریں. سپاٹیٹی چٹنی یا اطالوی مارینار چٹنی کے 16 اونس جار کا استعمال کیا جا سکتا ہے، اس میں diced ٹماٹر اور سپتیٹیٹی چٹنی مرکب تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. 1/4 کپاس ذبح شدہ زیتونوں کو بھی شامل کیا جا سکتا ہے.
گرم پکا ہوا پاستا، چاول، یا انڈے نوڈلس کے ساتھ چکن مارینگو کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 بھوک چکن ران
- 2 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 8 آون تازہ مشروم
- 1 (14.5 اون) ٹماٹر کو ڈھایا جا سکتا ہے (گرایا)
- 4 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
- 1 (1.5 اچھال) لفافے سپتیٹی ساس مرکب
- 1/3 کپ خشک سفید شراب
- اختیاری: 1 بے پتی
- اختیاری گرنش: کٹی اطالوی فلیٹ پتی اجمی
اسے کیسے بنائیں
- کاغذ ٹاوروں کے ساتھ چکن خشک کریں.
- زیتون کے تیل کو چمکیلے میں درمیانے گرمی سے گرم کریں. چکن رانوں کو شامل کریں اور تقریبا 6 سے 8 منٹ تک کھانا پکانا، بھوری دونوں طرف بھڑکیں.
- سست ککر میں چکن کا بندوبست کریں.
- مشروم سلائس کریں اور انہیں skillet میں شامل کریں؛ تقریبا 4 منٹ کے لئے پکانا، اکثر سنبھالا. انہیں چکن کے اوپر چکن.
- ایک کٹوری میں، ٹماٹر ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ، خشک سپتیٹی منسلک مکس، اور خشک سفید شراب. مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- چکن رانوں پر ٹماٹر مرکب ڈالو. چٹنی میں بے پتی شامل کریں.
- برتن کا احاطہ کریں اور کم سے کم 5 سے 7 گھنٹے کے لئے زیادہ سے زیادہ کھانا پکانا، تقریبا 3 سے 3 1/2 گھنٹے کے لئے اعلی ہو یا جب چکن ٹینڈر ہو.
- چاول یا پادری اور گارنش کے ساتھ کچھ کٹ اجمی کے ساتھ خدمت کریں، اگر مطلوب ہو.
* ہوم سپتیٹی سیشن مکس: کٹسٹاک کے 2 چمچوں کا خشک خشک منسلک پیاز، 1 چمچ خشک اجملی فلیکس، 2 چمچیں اطالوی موسمی مرکب، 2 چمچیلی کیریری فلیکس، 1 چائے کا چمچ، ہر نمک اور چینی، اور لہسن کا 1/2 چائے کا چمچ. پاؤڈر. اچھی طرح سے مکس کریں. چٹنی مکس کے ایک لفافے کے برابر بناتا ہے.
تجاویز
اگر اس ہدایت میں بیکار چکن سینوں کو متبادل کیا جاتا ہے تو زیادہ سے زیادہ بچنے سے بچنے کے لۓ. تقریبا 4 گھنٹے کے بعد عطیہ کے لئے انہیں چیک کریں؛ پولٹری کے لئے کم از کم محفوظ درجہ 165 میٹر ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2527 |
| کل فیٹ | 148 جی |
| لبریز چربی | 41 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 61 جی |
| کولیسٹرول | 846 ملی گرام |
| سوڈیم | 940 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 268 جی |