فارٹون ہدایت

یہ روشنی اور بھوک لگی روٹی خاص طور پر افراٹا ڈی چفا کے ساتھ کھانے کے لئے پیدا کیا گیا تھا، والنسیا کے روایتی پینے، ٹیرنیٹس سے بنا. وہ طویل عرصے سے، سگریٹ کے سائز کی میٹھی برڈ ہیں، جو افراٹا میں گندے ہوئے ہیں .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 1/2 فی گھنٹہ پانی
• ڈبل فعال چربی کے 1/4 آلو خشک
• 4 3/4 کپ تمام مقصد کا آٹا
• 1/2 کپ نچوڑ چینی
• 2 بڑے انڈے
• 3 1/2 1/2 سبزیوں کا تیل
• 1 نمک نمک
• چمک کے لئے:
• 1 1/4 کپ پاؤڈرڈ چینی
• 1 3/4 فلو گرم پانی کا پانی

اسے کیسے بنائیں

1. گرم گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، شہوت انگیز گرم، اور گرم گرم گلاس میں ماپنے کے لئے ڈال گرم پانی کو گرم کریں. جب تک خمیر مکمل طور پر پانی کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے جب تک پانی میں کھینچنے کے لئے کھینچیں.
2. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں آٹا کھاؤ، اور خمیر مرکب میں ہلچل. چینی اور انڈے شامل کریں اور درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. اگر یہ بہت موٹی ہو جائے تو، لکڑی چمچ کا استعمال کریں. مرکب جاری کرتے ہوئے سبزیوں کا تیل اور نمک شامل کریں. آٹا جب تک آٹا ٹھیک نہیں ملا.

1. گیند میں آٹا فارم آو، اور کٹوری کو باورچی خانے تولیہ یا پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں. کٹوری سے باہر، باورچی خانے میں گرم جگہ میں کٹورا چھوڑ دو. آٹا جب تک کہ یہ سائز میں دوگنا، تقریبا 2 گھنٹے تک بڑھ جائے گا.
2. ایک بار آٹا بڑھ گیا ہے، یہ پادریوں کی شکل میں رول کرنے کے لئے تیار ہے، اور پکانا. تندور کو 360F تک گرم کریں.
3. آٹا کے ساتھ ایک پلاٹا دھول، اور مکھن یا سبزیوں کی قلت کے ساتھ ایک کوکی شیٹ چکنائی. آپ کے ہاتھوں سے آٹا کا ایک ٹکڑا کھینچنا اور ایک گیند میں رول کریں. ایک طویل، سگریٹ کے سائز کا ٹکڑا میں گیند کو رول کریں. greased کوکی شیٹ پر رکھیں.
4. 15-18 منٹ کے لئے گرم تندور کی مرکز ریک میں پکانا، یا جب وہ سب سے اوپر پر سنہری ہیں.
5. جبکہ ارارٹ بیکنگ ہوتے ہیں، چمک کی تیاری کرتے ہیں. پاؤڈرڈ چینی کو ایک چھوٹا سا مرکب کٹورا میں ڈھونڈیں اور لچکدار پانی میں شامل کریں، جس میں تار کوڑا لگائیں. چمک موٹی، سفید شربت ہونا چاہئے.
6. جبکہ پادار ابھی تک گرم ہیں، ہر ایک چمک کے ساتھ برش. ایک گلاس افراٹا ڈی چفا کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.

مزید روایتی کوکیز اور پیسٹری

• ہسپانوی پرروئنیلس کوکی ہدایت
• منانتڈاس ہدایت - روایتی ہسپانوی کرمبل کیک
• پولورورون ہدایت - بادام کوکیز
• مرسیان بادام کوکی ہدایت - گلیلیس مرسیاناس
• کورباس ڈی یونیاکرا پیسٹری ہدایت
• Casadielles یا Bollinas de Nuez ہدایت - ہسپانوی اخروٹ - بھرپور Bollinas

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	651
کل فیٹ	34 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	22 جی
کولیسٹرول	226 مگرا
سوڈیم	1،022 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	79 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	10 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)