تازہ اور خشک ساج کے ساتھ کھانا پکانا

بابا ایک جڑی بوٹی ہے جو بحیرہ روم کے علاقہ سے ہے. اس کے پاس میٹھی ابھی تک ذائقہ ذائقہ ہے، اور اس کا سب سے مقبول استعمال تشکر سازی کے لئے بھرنے یا ڈریسنگ میں ہے. اس کے دواؤں کی قدر کے لئے انعامات کے بعد ، بابا ترکی ڈریسنگ کے علاوہ بہت سی دیگر برتنوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. لہذا اس شاندار جڑی بوٹی سے واقف ہو جاؤ اور اسے پورے سال تک استعمال کرو.

تازہ بابا انتخاب اور ذخیرہ

تازہ بابا کے پتےوں کو کوئی نرم جگہ یا خشک کناروں نہیں ہونا چاہئے.

بابا تازہ رکھنے کے لئے، پتیوں کو کاغذ کے ٹاوروں میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں ایک پلاسٹک کے بیگ میں ذخیرہ کریں؛ انہیں چار سے پانچ دن کے اندر استعمال کریں.

تازہ بابا کی پتیوں کو زیتون کے تیل میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. یہ غصے سے زائد زیتون کا تیل سستے کے لئے بہت اچھا ہے.

تازہ بابا کی پتیوں کو منجمد کرنے کے لئے، خشک بابا سیڑھیاں دھونے اور پھانسی دیں، پتیوں سے بھریوں کو ہٹائیں، اور انہیں فریزر بیگ میں ڈھونڈ لیں. آپ ان کا ایک سال تک استعمال کرسکتے ہیں. منجمد جڑی بوٹی کے ذائقہ کو تیز کرتا ہے لہذا اس کے مطابق آگے بڑھنا.

خشک بابا

خشک بابا زیادہ تر ککوں کی طرف سے تازی ترجیح دی جاتی ہے اور پورے پتی، مڑے ہوئے اور زمین کی شکل میں آتا ہے. پگھل ساج ایک روشنی، مخمل ساخت ہے، جبکہ زمین کے بابا مفت بہاؤ پاؤڈر سے زیادہ ہے. تمام خشک جڑی بوٹیوں کے طور پر، خشک ساج کے کسی بھی شکل کو بند کنٹینر میں کسی ٹھنڈی، خشک جگہ میں سورج کی روشنی سے دور رکھنا. بہترین ذائقہ کے لئے چھ ماہ کے اندر خشک سیج کا استعمال کریں.

بابا باورچی خانے سے متعلق تجاویز

بابا خاص طور پر اچھی طرح سے اچھی طرح سے ساسیج اور چربی کے طور پر چربی گوشت کے ساتھ کام کرتا ہے کیونکہ اس میں عمل انہی کی مدد کرتا ہے. بابا ڈریسنگ، بھرنے، اور بین کی آمدورفتوں میں اور بھی آلو اور ٹماٹر ساس کے لئے موسم بہار میں بہت اچھا ہے. اور یقینا، بابا مرچ کے لئے بہترین ذائقہ بڑھانے والا ہے. اگر آپ واقعی بابا پسند کرتے ہیں تو، دھاگے تازہ بابا شش کباب کے لئے گوشت اور سبزیوں کے درمیان پھنس جاتے ہیں .

ضمیمہ ذائقہ پیاز، لہسن ، تھام ، اجنبی ، اجماع، بیل پتی، اور پرساتی ہیں . اگر آپ کو بابا کو فوری طور پر ضرورت ہے اور آپ کو کوئی ضرورت نہیں ہے تو، آپ تھمے یا پولٹری کی فصلوں کو تبدیل کرسکتے ہیں، جس میں کچھ بابا شامل ہوتا ہے، لیکن ذائقہ بالکل ہی نہیں ہوگا. مارجور، دلی اور سوری کے ساتھ ثانوی اختیاری اختیارات شامل ہیں.

باورچی خانے سے متعلق ملبے بابا، تاکہ مکمل ذائقہ کے لئے، کھانا پکانے کے عمل کے اختتام میں شامل کریں. اگر آپ بابا کا ذائقہ کا اشارہ پسند کرتے ہیں تو اسے شروع میں شامل کریں یا تازہ بابا استعمال کریں، جس میں خشک سے زیادہ ذائقہ ذائقہ ہے. یاد رکھیں کہ بابا آسانی سے ایک ڈش کو طاقتور کرسکتے ہیں. اگر آپ استعمال کر رہے ہیں تو اسے ہلکے ہاتھ سے استعمال کریں.

بابا ذیلی سازش

آپ ان تبادلوں کے ساتھ دوسرے کے لئے ایک قسم کے بابا کو متبادل کرسکتے ہیں:

• 1 چمچ تازہ کٹ ساج = 1 چائے کا چمچ خشک
• 1/2 آون تازہ پتیوں = 1/2 کپ پتیوں
• 10 پتلی تازہ بابا پتی = 3/4 چائے کا چمچ خشک بابا

کوکی کتابیں آپ جیسے ہیں

اگر آپ بابا اور دیگر جڑی بوٹیوں کے ساتھ کھانا پکانا پسند کرتے ہیں تو، خصوصی باورچی خانے سے متعلق آپ کو کھانا پکانا کھانا پکانے کے لۓ ان کو استعمال کرنے کے لۓ بہت تخلیقی نظریات فراہم کرتی ہیں. ہرب ملٹورس اور مسالیدار بلائنٹس اور جڑی بوٹیوں اور مصالحے: کک کا حوالہ دو خاص طور پر اچھا انتخاب ہے.