چاہے آپ سخت شاکرین ہو یا آپ کو زیادہ گوشت کا کھانے کے متبادل کے لۓ تلاش کرنا ہے، یہ بفالوف "گرم پنکھ" ہدایت ضرور یقینی طور پر نیا پسندیدہ بن سکتے ہیں.
آپ کو سرکاری طور پر خبردار کیا گیا ہے: یہ بفی ٹوفو کے پرنٹ مزیدار طریقے سے لت ہیں اور آپ ان کو دوپہر نہیں روکنا چاہتے ہیں! گوشت کے بغیر روایتی گرم پنکھوں کے تمام ذائقوں میں بھوس چٹنی پیک کے ساتھ ان سبزیوں اور رگوں "پنکھ".
اگر آپ سبزیوں اور چھوٹا پنکھ ہیں، یا، اگر آپ صرف اس مصالحے سے گرمی سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں، تو اس کے ٹوفیو ورژن کے تمام چربی اور کولیسٹرول اس ٹوفیو کے ورژن کے بغیر آپ کی کیفیت کو پورا کریں گے. گرم ونگ کی چٹنی میں عام طور پر گرم چٹنی، مکھن، سرکہ، ویسٹسٹیریر چٹنی، کینی مرچ، لہسن پاؤڈر اور نمک شامل ہیں. اس ہدایت میں، صرف مکھن کی بجائے ایک مکھی کے بجائے ویگن مارجرین کو متبادل طور پر، چمک کی طرح چٹنی حاصل کرنے کے لئے روایتی پنکھ پر چلتا ہے.
ذائقہ بونے جلانے کے بارے میں فکر مت کرو؛ صرف اس بات کا یقین کرنے پر توجہ مرکوز کریں کہ ہر کوئی آپ کو ایک کاٹنے کے لے جانے کے لۓ اس کو گوببل نہیں دیتا. دراصل، آپ آگے بڑھنا چاہتے ہیں اور دوہری بیچ بنانا چاہتے ہیں تاکہ آپ کو اشتراک کرنا کافی ہے. یا، شاید بالکل اشتراک نہیں کرتے!
اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ کے پنکھوں کو کاٹنے کے لئے وگن بھاگ ڈریسنگ کا فوری بیچ بنائیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 16 اون بلاک ٹوفیو، اچھی طرح سے دباؤ
- 1/4 کپ کارن اسٹاک
- 1/2 ٹیس. لہسن نمک
- 1/2 ٹیس. سرواں پاؤڈر
- 1/4 ٹیس. کالی مرچ
- 1 سے 2 چمچ تیل کے لئے تیل
- 1/4 کپ ویگن مارجرین یا
- مکھن مکھن متبادل
- 1/3 کپ گرم ونگ چٹنی، یا کسی بھی قسم کی گرم چٹنی آپ پسند کرتے ہیں
اسے کیسے بنائیں
- ایک بار جب آپ کی ٹوفیاں اچھی طرح سے دھیان دیتی ہیں (دیکھیں: کیسے ٹھنڈے دبائیں کہ کس طرح توفیق کرنے کے لئے دبائیں تاکہ اس کی چٹنی کے تمام ذائقہ کو مناسب طریقے سے جذب کیا جا سکے)، آپ اسے پتلی "انگلی" شکل، سلیب، کیوب، یا اس میں کاٹ سکتے ہیں. جو بھی شکل آپ کو پسند کرتا ہے.
- ایک اترو پین یا زپ بند ہونے والی پلاسٹک بیگ میں، مکئی نشاستے، لہسن نمک، سرسری پاؤڈر اور کالی مرچ شامل. احتیاط سے ٹوفیو کو آسانی سے شامل کریں، آسانی سے اس بات کو یقینی بنانا کہ ٹوف کے تمام پہلو کو مکھی نشاستے کا مرکب سے لے کر اچھی طرح سے لیپت ہو.
- اگر آپ کو تیل کی مقدار کو کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو غیر چھڑی کا پین استعمال کرتے ہوئے تیل کو گرمی سے زیادہ گرم یا گرمی سے کھینچیں. جب تک یہ صرف ہلکا پھلکا بھوری رنگ بھوری ہے تو اس کے پاس تمام اطراف پر ٹوفو اور پین فری شامل کریں. ایک بار جب ٹوف پکا ہے، اسے پین سے ہٹا دیں اور اسے الگ کردیں.
- اسی پین کا استعمال کرتے ہوئے (یا ایک مختلف، آپ کی پسند)، ویگن مارجرین یا مکھن متبادل کو بہت کم گرمی سے زیادہ گرمی. ایک بار یہ پگھلا ہوا ہے، ونگ چٹنی میں شامل کریں، جب تک مشترکہ طور پر اچھی طرح سے چپکنے لگے. پکا ہوا ٹوف شامل کریں، آہستہ آہستہ ہر طرف ونگ چٹنی مرکب کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے تبدیل.
- ایک بار جو مکمل طور پر گرم ہوا ہے، آپ سٹوٹیپپ گرمی سے ٹوفو لے سکتے ہیں اور یہ گرم کرتے وقت اس کی خدمت کرسکتے ہیں.
- اگر آپ چاہیں تو کچھ ویگن بھاگ ڈریسنگ کے ساتھ خدمت کریں. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 276 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 811 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 17 جی |