اگرچہ پولینڈ کے اصطلاح بابا کو ایک دادی سے خطاب کرنے کے لئے بدقسمتی سے استعمال کیا جاسکتا ہے، اسے پاک معنوں میں استعمال کیا جاتا ہے جو تھوڑا سا میٹھا خم کیک کا حوالہ دیتا ہے. بانڈ کی تلفظ "بی بی بی - کہ" ہے. ممبئی، خشک پھل اور سیٹرون کے ساتھ ڈاٹڈ، یہ رم یا برینڈی موٹی کیک روایتی طور پر ایسٹر کے لئے خدمت کی جاتی ہے. کبھی کبھی، یہ بیکڈ کیک سوراخوں کے ساتھ پوما ہوا ہے، ایک رم یا برینڈی شربت سے سنبھال لیا جاتا ہے، اور پھر کنفیکشنریوں کی شکر یا فلی فلیٹ کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے.
بباکا، یا بابا، عام طور پر ایک سوکھا پین میں پھنس گیا ہے، جیسے ایک پرانی کسانوں کی عورتوں کی تلوار کے سکرٹ کی طرح. تاہم، فینل یا درمیانی سوراخ کے ساتھ کسی بھی گول پین کا کام بینڈ پین، کگلیلوفف کاکویور، یا پٹا سڑنا کام کرے گا. حقیقت میں، یہاں تک کہ ایک براہ راست رخا پین بھی بھوک نہیں ہے اور ایک چمک کا کام کرے گا.
گھر میں بیکنگ بابا
پولش ایٹر کے لئے روایتی برتن kielbasa (سفید ساسیج)، zurek (سوپ)، chrzan (ہارسریش)، اور آپ نے اس کے babka اندازہ لگایا. روایتی ایسٹر بابا کیک 15 انڈے کی ضرورت ہوتی ہے. ایسٹر پر پولینڈ کے لئے یہ ضروری ہونا ضروری ہے کہ دودھ، تمام مقاصد کا آٹا، خشک خمیر، چینی، ونیلا، ممنوع اور اس سے زیادہ کے ساتھ بنایا جائے. معلوم کریں کہ کسباکا ہدایت کو 20 منٹ سے کم وقت میں تیار کرنے کے لئے تیار کریں تاکہ یہ ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا. بباکا کے بہت سے فارم ہیں جنہیں آپ اسے موٹی روٹی اور کوکی ذائقہ پیش کرتے ہیں. اسے مرکب کرنے کے لئے دار چینی، نیبو پنیر، شہد مکھن، اور چاکلیٹ کی مختلف حالتوں کی کوشش کریں.
بابا اصل میں
بحث پر متضاد ہونے کے باوجود، بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ بابا جلاوطنی شدہ پولش کنگ، اسٹینلیسسس لیسزسیزکیسی کے عدالت کی طرف سے فرانس میں متعارف کرایا گیا تھا، جہاں یہ ایک بابا روم کے طور پر جانا جاتا تھا . دیگر ذرائع یاد رکھیں کہ Leszczyiński نے بٹی ہوئی روٹی کا انعقاد کیا جب انہوں نے ریم میں اپنے اسٹائل کگلففف کو لپیٹ دیا اور کہانی کتاب ہیرو علی بابا کے بعد پگڑی کے سائز کی میٹھی کا نام دیا.
پولش بابا کی قسمیں
آپ کو یہ ثقافت دیگر ثقافتوں جیسے یوکرائن اور روس کی طرح دیکھا گیا ہے جہاں ان کی قد کی طرح ڈیسرٹ بھی شامل ہیں . مقاصد کے مقاصد کے لئے، پولش بابا مقبول اطالوی پینٹون کے برعکس کرسمس پر کام نہیں کرتی. یہ روشنی ہے، تھوڑا سا میٹھی، گندم، اور رم یا شراب سے بھرا ہوا خشک پھلوں سے بھرا ہوا ہے. لامتناہی رجحانات کے ساتھ، کچھ ترکیبیں پورے انڈے کے لئے کہتے ہیں جبکہ دوسروں کو انڈے کا استعمال کرتے ہیں، اور دوسروں کو تین بڑھتی ہوئی ضرورت ہوتی ہے جب دوسروں کو دوسروں کے ساتھ کرنا ہوتا ہے.
زیادہ تر اکثر، آپ بابا کی سادہ، چمکدار، یا شبیہیں کے ساتھ پھنس جائیں گے. معمولی اختلافات کی تعریف کرنے کے لئے مندرجہ ذیل بابا کی ترکیبیں آزمائیں:
- خشک پھل کے ساتھ بابا
- بچے بابا
- پنیر بابا
- آسان ایسٹر بابا
- ممتاز شاہی بابا ممبئی کے ساتھ
- روایتی ایسٹر بابا
- یوکرین اور روسی کالیچ
یہودی بابا کی ترکیبیں
سوئئر بباکا پین میں پکایا جانے کی بجائے، یہوواہ بکاکا عام طور پر پٹا ہوا اور streusel کے ساتھ پھنس جاتا ہے. مثال کے طور پر، یہودی چاکلیٹ babka loaf ایک مزیدار اور امیر ورژن ہے جو دار چینی، پنیر اور بادام کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے. آپ جونیئر (نیویارک) چاکلیٹ بابکا ڈھیلا کی کوشش کر سکتے ہیں یا اس سے زیادہ سادہ ذائقہ کے لئے اپنے دار چینی یا پنیر کی کوشش کر سکتے ہیں.