پولش بابا ، ایسٹر کے لئے مقبول ایک میٹھی خمیر روٹی کے لئے اس ہدایت، جب یہ ٹھنڈا ہے تو رم کی شربت سے لچکا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سپنج:
- 1 کپ دودھ (گرمی، 110 ڈگری سے زیادہ گرمٹر)
- 2 پیکجوں / 4 1/2 چمچوں خمیر (فعال خشک)
- 1 چمچ چینی
- 1 چمچ آٹا (تمام مقصد)
- بیٹر:
- 4 بڑے انڈے
- 1 کپ چینی
- 1 چراغ نمک
- 11 چمچوں مکھن (1 چھڑی + 3 چمچوں، پگھلنے اور ٹھوس)
- 2 3/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- رم سرپ:
- 1 کپ پانی
- 7 آون / 200 جی چینی (سپر)
- 1 چمچ
- زہر (نیبو)
- 2 چمچوں نیبو کا رس (1 نیبو)
- 1/4 کپ تاریک رم
اسے کیسے بنائیں
- سپنج بنانے کے لئے: دودھ کو گرم کریں. خمیر شامل کریں، 1 چمچ چینی، 1 چمچ کا آٹا اور ایک فورک کے ساتھ ملائیں. تقریبا 15 منٹ، جھاگ بننے کے لئے ایک گرم جگہ میں الگ کریں.
- بیٹریاں بنانے کے لئے: ایک علیحدہ کٹورا میں، تقریبا 3 منٹ کے لئے انڈے، 1 کپ چینی اور نمک کی چوچائی کو ضائع کریں. پگھل اور ٹھوس مکھن اور خمیر مرکب شامل کریں، اچھی طرح سے یکجا. 2 3/4 کپ آٹے کو شامل کریں اور ہاتھ سے منعقد مکسر پر ایک موقف مکسر کے باقاعدہ بیٹریاں استعمال کرتے ہوئے، تقریبا 5 منٹ تک ملیں گے. آٹا کھو جائے گا. اطراف کے نیچے سکریپ کور اور 30 منٹ کے لئے گرم جگہ میں اسی کٹورا میں اضافہ کریں.
- پکانا: تندور اور گرمی کے درمیان 325 ڈگری تک ریک رکھو. کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ایک بڑا بابا پین یا 10 انچ بنٹ پین (یا 2 چھوٹے پین) کوٹ اور بیٹرر سے بھریں. 20 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈھانپیں. 30 منٹ پکانا. 15 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں اور پھر ایک تار ریک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے بجھائیں.
- ریم شربت بنانے کے لئے: 1 سے زیادہ کپ، پانی، نیبو زز، اور نیبو کے رس کے ساتھ 1 کپ پانی. جب چینی مکمل طور پر تحلیل کرتا ہے، تو گرمی سے ہٹا دیں اور رم میں ہلچل لیں. تمام ٹوکری کے ساتھ ٹوتوک کے ساتھ سوراخ پکوے اور ریم شربت کے ساتھ کیک کو صاف کر دیں. جیلی پھلیاں یا دیگر کینڈی ایسٹر انڈے کے ساتھ سجانے کے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 347 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 105 ملی گرام |
| سوڈیم | 300 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |