رومانیہ سیارین / بابا ایو روم (سویرین) ہدایت

سیارین ( رومانیہ میں سیارہینا ) کے لئے یہ رومانیہ ہدایت تقریبا فرانسیسی بابا یو روم اور پولش پونواواوا (ایک رم بھوک بباکا ) کے برابر ہے.

یہ ایک میٹھی خمیر آٹا کے ساتھ بنایا جاتا ہے جو بیکنگ کے بعد رات کے ایک رم کے شربت میں پھنس جاتا ہے. اس کے بعد، یہ یا تو پیسٹری کریم سے بھرا ہوا ہے یا میٹھی whipped کریم کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے اور تازہ پھل کے ساتھ یا کم از کم، ایک ماراسچینو چیری میں .

آپ شروع ہونے سے پہلے، ذہن میں برداشت کریں کہ اس کیک کے لئے تمام ریم شربت اٹھانے کے لۓ، اسے ریفریجریٹر رات بھر میں بیٹھنے کی ضرورت ہے، لہذا کیک کو تیار نہیں کیا جاسکتا ہے اور اس دن ہی کام کیا جا سکتا ہے.

یہ منی منی Bundt کیک پین میں بیکڈ کیا جا سکتا ہے، جس میں 6 بڑے انفرادی کیک، یا 12 چھوٹے کیک کے لئے باقاعدہ کپ کیک ٹن میں پائے جاتے ہیں.

ڈیجیٹل پیمانے پر میٹرک پیمائش کے ساتھ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کے اجزاء کی تناسب درست ہیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے یہ سب سے بہترین ہے. کبھی پتہ چلتا ہے کہ کبھی کبھی میٹرو پیداوار ناپسندیدہ امریکی پیمائش سے براہ راست تبدیلیاں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کیک:
• 1/4 اچھال / 7 گرام (فعال خشک)
• 1.7 آونس / 50 ملی لیٹر دودھ (گرم)
• 12.35 آئس / 350 گر آٹا (تمام مقصد)
• 4 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
• 53 औون / 15 جی چینی
• 1 چراغ نمک
• 6.17 آون / 175 گرین مکھن (بے ترتیب، کمرے کے درجہ حرارت)
• 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
• اختیاری: 1/2 چمچ
• زہر (نیبو)
• رم سرپ:
• 10.58 آون / 300 گرام چینی
• 20.29 آون / 600 ملی میٹر پانی
• 1.69 اونس / 50 ملیگرام رم
• 1 چمچ نیبو کا رس
• گارنش:
• 15.22 ounces450 ملی گرام کریم (بھاری ہلاکت)
• 4 چمچ چینی
• اختیاری: زرد محفوظ ہے
• گارنش: ماراسچینو چیری یا دیگر پھل

اسے کیسے بنائیں

کیک بنائیں

1. گرم دودھ میں خمیر چھپائیں. پیڈل منسلک کا استعمال کرتے ہوئے ایک بڑے کٹورا یا اسٹینڈ مکسر میں، آٹا جمع کریں، خمیر دودھ کے مرکب، انڈے، چینی، اور نمک. آٹا نرم اور چپچپا ہو جائے گا، اور یہ کامل ہے.
2. نرم کا مکھن، وینیلا اور نیبو کے زلزلے کا استعمال کرتے ہیں، پھر استعمال کرتے ہیں اور پھر ملاتے ہیں. حجم میں دوپہر تک دوپہر تک گرم جگہ میں پھینک دو.
3. گرمی تندور 300 ایف (150 C) تک. ایک مکھن بنٹ پین یا کپ کیک پین. اگر پین غیر مستحکم نہیں ہے تو، روٹی یا کیک کچھی کے ساتھ مکھن کی پین چھڑکیں.

1. پین کے خلیوں میں برابر آٹا تقسیم کریں. بھری ہوئی پلاسٹک کی لپیٹ کا احاطہ کریں اور 30 ​​منٹ تک گرم جگہ میں اضافہ کریں یا جب تک آٹا پین کے سب سے اوپر تک پہنچ جائے.
2. 30 منٹ تک یا جب تک تھت پیک ٹیسٹ صاف کریں. کیک بیکنگ کرتے ہوئے، ریم شربت (نیچے ملاحظہ کریں).

رم رومپ بنائیں

1. درمیانے درجے کی بھاری bottomed saucepan میں، 3.53 اونس (100 گرام) چینی پگھلنے کے بغیر لیکن کبھی کبھی گھومنے تک جب تک یہ ایک بہت ہلکی کیریمل رنگ تک پہنچ جاتا ہے.
2. گرمی بند کرو لیکن گرم برتن پر چٹنی چھوڑ دو. پانی کو شامل کریں اور باقی 7.05 اون (200 گرام) چینی. مکس اور بیٹھ کر جب تک کہ سب کچھ پگھلا جائے.
3. رم اور نیبو کا رس شامل کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. اچھی طرح سے مکس کریں

سویرینز کو لینا

1. پین سے بیکڈ کیک کو ہٹا دیں اور ہر طرح کے شربت کے ہر حصے کو نیچے ڈال دیں. ساسپس میں کیک میں کیک کی بوتلوں کو ڈپ کریں اور کیک کو بیکنگ ٹن میں تبدیل کریں.
2. کیک پر باقی شربت ڈالو جب تک کہ وہ مکمل طور پر نہیں چلے جائیں. رات بھر ریفریجریٹر میں پلاسٹک کی لپیٹ اور جگہ کے ساتھ ڈھانپیں.

سیاریناس کی خدمت کرو

1. جب کریم کریم کی چوٹی رکھتا ہے تو کریم اور 4 چمچوں کی چینی بھیڑیں.
2. کسی بھی ٹکڑا کیک نصف میں افقی طور پر اور زہریلا کے ساتھ نیچے نصف پھیلاؤ اور اس کے بعد کریم whipped، سب سے اوپر کی جگہ لے لے. یا، مرسچینو چیری یا دیگر پھلوں کے ساتھ کیک مکمل اور گڑبڑ کے ساتھ کیک پورے، چھوڑ دو.

سیارین کی تاریخ

یہ کیک نامی 18 ویں صدی فرانسیسی معدنیات پسند اور کھانے کا مضمون، وکیل، اور سیاست دان جین اینٹیلیم بریل سیارین کے نام سے کیا گیا تھا.

رومانیہ میں، سیارینہ ایک روایتی میٹھی ہے، اکثر جشن منانے والے مواقع جیسے شادیوں، کرسٹنگ اور دیگر خوشحالی واقعات میں خدمت کرتے ہیں.

بابا اور ایک سیارین کے درمیان فرق

بابا او روم اور سیارین کے درمیان فرق یہ ہے کہ یہ پکا ہوا ہے اور یہ کیسے پیش کی جاتی ہے. عام طور پر ایک باب آٹا میں currants یا دیگر خشک میوے ہیں، اور سویٹین کو میٹھی whipped کریم کے ساتھ نہیں ملا ہے.

کچھ باب لمبے لمبائی، سلنڈرک سانچوں (خاص طور پر روس اور یوکرائن میں) پکایا جاتا ہے اور سیارینوں کو فلوٹ انگوٹی کے سانچوں میں پکایا جاتا ہے. پولینڈ میں، تاہم، ایک بابا ( بابا ) ایک فلاں انگوٹی پین میں پکایا جاتا ہے، جس میں اسے ظہور میں سیارین سے تقریبا ایک جیسی شکل ملتی ہے.

رومانیہ زبان کے بارے میں بٹ

رومانیہ ایک رومانوی زبان ہے، اسکی زبان نہیں ہے، اس طرح کے معاملات کے طور پر اس کی گھیر لگی ہے. اس طرح، بہت سے الفاظ، خاص طور پر پاک الفاظ، دوسری رومانوی زبانوں سے، خاص طور پر فرانسیسی اور اطالوی سے قرض لیا گیا تھا. لہذا آپ کو یہ پتہ چلا جاسکتا ہے کہ رومانیہ کے ڈشوں میں فرانسیسی نام یا قریبی قریبی تعلق ہے جیسا کہ یہاں سیارین / سیارہ کے ساتھ ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	486
کل فیٹ	26 جی
لبریز چربی	11 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	116 مگرا
سوڈیم	545 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	54 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	10 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)