01 کے 04
سوئس چارڈ کو کیسے سجانا
سوئس چارڈ چھوڑ دیتا ہے. مولی واٹسن سوئس چارڈ، لال چوڈ، سنہری چوٹی، یا اندردخش چارڈ . آپ کے ہاتھ میں جو بھی قسم کی چارڈ آپ کے پاس روشن، سخت سارے اور گہری پیار، پختہ پتی ہے. اساتذہ اور پتیوں کے درمیان ساخت میں فرق نوشی کو بھی پکانا چاہئے کہ یہ دو حصوں کو اسی شرح اور وقت میں کھانا پکانا نہیں ہے.
خوش قسمتی سے، ان بڑے، فخر مند سوادج پتیوں کے مرکز کو چلانے والی نظروں اور ربوں کو پٹھوں سے علیحدہ طور پر پکانا آسان بنانا آسان ہے .
سب سے پہلے سب سے پہلے چیزیں: پتیوں سے کسی بھی گندگی یا ملبے کو کھینچ کر آگے بڑھنے سے پہلے خشک کریں. چوٹی پر ایک اچھی نظر ڈالیں، کبھی کبھی اسے فوری طور پر کھینچنے کی ضرورت ہے، دوسری بار گندگی کی پٹیوں کو اس پر چڑھایا جا سکتا ہے (خاص طور پر اگر بارش ہو جاتی ہے) - آپ کو یہ گندگی برباد کرنے کا کھانا نہیں ہے!
02 کے 04
ٹار ٹرمیں اور پھینک دیں
فولڈ سویس چارڈ لیف. مولی واٹسن صاف پتیوں کو مل کر جمع کرو. کاٹنا اور کسی بھی بھری ہوئی یا خراب حصوں کو ختم کردیں.
کچھ بانس نسبتا صاف اور آسان ہو جائیں گے- صرف اس کے نیچے کے نیچے سے باہر نکلیں اور ساتھ ساتھ چلے جائیں. دوسرے اوقات، آپ کے پاس اس کے کچھ ایسے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک گروپ ہوں گے جنھیں "منڈوا" ہونے کی ضرورت ہوتی ہے اور اس سے محروم ہوجاتا ہے تاکہ آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے قدیم تاروں کی ضرورت ہے.
بڑے پیمانے پر تراشنے کے بعد، بہترین نتائج کے لۓ ایک وقت میں ایک پتی کے ساتھ کام کریں.
ایک چارڈ پتی لے لو، نصف لمبائی میں ڈال دو، اور آپ کے سامنے رکھو.
یہ ایک درست سائنس نہیں ہے، اور نہ ہی یہ راکٹ سائنس ہے- آپ صرف اس کے قدرتی مرکز کے ساتھ پتی کو جوڑتے ہیں، اس طرح سٹیم / رب ایک راستہ اور پتیوں کے کناروں کو دوسرے راستے میں ڈالتے ہیں.
03 کے 04
سٹیم کو کاٹ دو
چارڈ سٹی ہٹا دیا. مولی واٹسن سٹیم ریب کے کنارے کے ساتھ کاٹنے کے لئے تیز چھری کا استعمال کریں. آپ تمام سٹروں کو کاٹنے اور کچھ پتیوں کو قربان کرنے کے بارے میں کتنے جارحانہ ہیں آپ کے پاس ہے!
باقی پتیوں کے ساتھ تکرار کریں، اسکی تنصیب اور پتیوں کو الگ الگ.
04 کے 04
باقی پتیوں کے ساتھ دہرائیں
چارڈ چھلانگ اور سٹیوں. مولی واٹسن ایک بار پھر، آپ کو چارڈ کے پتھروں اور شاڈ پتیوں کا ڈھیر پڑے گا. ان کو الگ کرنے کا موقع ہر ایک کو اپنے بہترین استعمال میں پکانا ہے. آپ کو شروع کرنے کے لئے چند خیالات:
- سوپ میں ان کا استعمال کریں. دوسرے aromatics یا سبزیوں کے ساتھ تنوں کو چوپائی اور سایہ، سوپ بنائیں، اور پھر سبز کے پھٹ کے لئے آخر میں کٹی اوپر پتیوں کو شامل کریں.
- بنا ہوا چارڈ پتیوں بنائیں. یہاں، داغ کٹی ہیں اور بھرنے میں استعمال ہوتے ہیں اور پتیوں کو پورے، بھرے ہوئے اور پکایا جاتا ہے.
- سوئس چارڈ گوپانگ لگائیں . پتیوں سے پہلے سٹروں کو محفوظ کیا جاتا ہے، اس بات کا یقین ہے کہ چیزیں صوری بھرنے میں بھرپور طریقے سے پکایا جاسکتی ہیں.
- ایک چارڈ سلیم گرین بنیں جب، بہت سے لوگوں کی طرح، آپ کو صرف ایک ہدایت کے لئے پتیوں کی ضرورت ہے. گرینٹ اس کے اسباب کا مزیدار استعمال کرتا ہے، لہذا انہیں باہر نہ ڈالیں!