یہ ڈش صرف خوبصورت نہیں ہے، لیکن یہ بھی اچھا ذائقہ ہے! گرین پلاؤ، یا ہارا بھورا پاؤاؤ، کسی بھی گوشت کی ڈش کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جاتا ہے. یہ کرسمس کے طور پر تہوار کے موقعوں اور چھٹیوں پر بہت مقبول ہے اور آپ کو شامل کر سکتے ہیں جیسے ڈش کا قسم ہے، جیسے سبز مٹر یا تازہ پالنا پتیوں سمیت.
چاول ایک مسالا مکس کے ساتھ مشترکہ کھانا پکاتا ہے جس میں ہارا میسالا نامی بھارتی کھانا پکاتا ہے جس میں اس کا رنگ سبز رنگ، پونچھ اور سبز چیلس سے ہوتا ہے. وہ پیاز، ادرک ، لہسن اور دیگر مصالحوں کے ساتھ مرکب ہیں جو تازہ تازہ چکھنے اور ذائقہ پیسٹ بنانے کے لئے ہیں. سبز چکنوں کی تعداد کو ایڈجسٹ کرکے، آپ اسے گرم کے طور پر یا ہلکے طور پر آپ کو پسند کر سکتے ہیں. یا اگر آپ بالکل کسی گرمی نہیں چاہتے تو پوری طرح انہیں چھوڑ دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- بسمتی
- چاول
- 3 چمچ سبزیوں کا تیل (یا کینوس یا سورج کے تیل کا تیل)
- 1 اسپیس. زیرے کے بیج
- 1 بڑا
- بیل پتی (چھوٹے بٹس میں ٹوٹا ہوا)
- 5 لونگ
- 3 سے 4 کاراموم پوڈ (تقسیم)
- دار چینی چھڑی کے ایک انچ ٹکڑا
- 8 سے 10 کالی مرچ کاک
- 1 بڑے پیاز (پتلی پتلی)
- 1 کپ
- ح
- آغا ماسالا ( سبز مسالا مرکب)
- 1 1/2 کپ پانی
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- باسمتی چاول کو اچھی طرح سے دھونا
- تیل کو بھاری بھاری بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور جین بیجوں کو شامل کریں. کھانا پکانا، جب تک کہ وہ پھنسے نہ رہیں. ایک منٹ کے لئے تمام دوسرے مصالحے اور بھری شامل کریں.
- نرمی تک پیاز اور بھلا شامل کریں.
- چاول نکالو اور پین میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- ہار ماسالا میں شامل کریں ، 1 1/2 کپ پانی اور نمک ذائقہ میں شامل کریں. اچھی طرح مکس اور ایک ابال لاو.
- گرمی کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، جزوی طور پر احاطہ کریں اور جب تک چاول کیا جاتا ہے، تقریبا 15 منٹ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 601 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 99 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 93 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 8 جی |