اوکرا چکن اور بیل مرچ کے ساتھ بھرا ہوا ہلکے

آکرا کا میٹھا ذائقہ اس ہلکے بھری ہدایت میں اچھی طرح سے کام کرتی ہے. یہ تھوڑا سا ملک ہے، تھوڑا سا ایشیائی، تھوڑا سا جنوبی ایشیائی. شاید آپ اسے ایک اوکرووما ہلیں گے. یہ سرخ اور سبز مرچ اور آکرا کے ساتھ ایک خوبصورت ڈش ہے.

بہت سے لوگوں کا کہنا ہے کہ اس میں مشتمل پتلی ذائقہ کی وجہ سے وہ ٹھیک نہیں ہیں. لیکن خشک خشک اور مکمل طور پر پکا ہوا جب ہلکا ہوا شاندار ہے. تاہم، آپ کو اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آپ خشک ہوسکتے ہیں. آکرا دھو نہ لو اور اسے گندگی سے پکانا یا اسے کھاو. اگر آپ آکرا کو چالو کرنا چاہتے ہیں، تو اس وقت ایسا کریں جب آپ چکن اور مرچ کو مارانا شروع کردیں. آپ کو ہلکا پھلکا سے پہلے خشک خشک ہے کو یقینی بنائیں. اگر نہیں، تو یہ اس کی ذہنی طرح کی سیال پیدا کرے گی اور ڈش تھوڑا سا سست ہو جائے گا (اگرچہ ابھی تک صافی ہے).

سب سے آسان طریقہ کار کے لئے، دو ہلکا پھلکا پین اور دو برنروں کے لئے بہترین ہے. ورنہ، آپ کو جزوی طور پر چکن کھانا پکانے کے بعد اپنے ہلکا پھلکا صاف کرنے کی ضرورت ہوگی، اسے اوکرا ہلکا پھلکا کرنے کے لئے استعمال کریں، اور پھر چکن کو کھانا کھلانے کے لۓ واپس چلے جائیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 پاؤنڈ بھوک چکن (کیوب میں کاٹ)
• 1/2 سرخ گھنٹی مرچ (کیوب میں کاٹ)
• 1/2 سبز گھنٹی مرچ (کیوب میں کاٹ)
• 1 پاؤنڈ تازہ ٹھیکرا پوڈ
• اختیاری: 1 چائے کا چمچ
• کری پاؤڈر (یا ذائقہ)
• بحریہ کے لئے:
• 1/2 کپ
• سویا ساس
• 1/2 انچ ٹکڑا ادرک (grated)
• 1/2 چائے کا چمچ
• balsamic سرکہ

اسے کیسے بنائیں

1. سویا ساس، کھنگالنے والی انگلی، اور بیلالامک سرکہ میں چکن اور مرچ کو مارنا کرو 1 سے 4 گھنٹے.
2. تازہ آکرا پوڈ کے ساتھ شروع کریں جو مکمل طور پر خشک ہو. اوکے کے سب سے اوپر اور بوتلیں کٹائیں اور انہیں 1/4 انچ راؤنڈ میں کاٹ دیں. انہیں ایک کٹوری میں رکھیں اور انہیں موسم نہ دیں یا انہیں گیلی حاصل کرنے کی اجازت نہ دیں.
3. چکن کو ہلائیں جب تک کہ اس طرح کے دو تہائی حصے کا کام نہ ہو، تو گرمی سے اسے کھینچیں اور آپ کو آراستہ کرتے ہوئے بچائیں.

1. پین کو تیل اور پھر ٹھیک کرنے کے لئے تیل شامل کریں. مسلسل ہلکا پھلکا، سبز ہے جو سبز ہے لیکن گولڈن براؤن تبدیل کرنے کے لئے مقصد کا مقصد. آپ آکرا سے زیادہ کھانا پکانا یا نیچے نہیں پکانا چاہتے ہیں. جب یہ سنہری براؤن بدل جاتا ہے تو، اب آپ دوسرے اجزاء کو شامل کریں گے.
2. چکن اور ہلچل شامل کریں. مرچ شامل کریں اور ہلچلیں.
3. کری پاؤڈر شامل کریں.
4. جب تک چکن مکمل طور پر پکایا جاتا ہے تو بھڑک اٹھنا جاری رکھیں.
5. چاول پر یا ماسڈڈ آلو کے ساتھ خدمت کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	143
کل فیٹ	5 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	32 ملی گرام
سوڈیم	1،283 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	10 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	14 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)