یہ مارشیلاؤ کریم کریم کی ہدایات بہت آسان ہے اور اتنا اچھا ہے! یہ جلدی سے مل کر آتا ہے، کسی خاص سامان یا تکنیک کی ضرورت نہیں ہوتی، اور آسان تلاش اجزاء سے بنا ہوتا ہے. لیکن بہترین حصہ؟ یہ مزیدار ہے ! اس کے پاس ایک امیر چاکلیٹ ذائقہ ہے اور مارشمریل کرمی کا شکریہ، ہموار، کرمی ساختہ ہے.
یہ محاصرہ دیگر ترکیبوں کے لئے ایک عظیم جمپنگ آف پوائنٹ بھی ہے. آپ کے پسندیدہ ذائقہ لگانے کے اخراجات کو شامل کرنے کی کوشش کریں یا کچل کوکیز، دیگر گری دار میوے، خشک یا منجمد پھل کی طرح مکس-این ... امکانات لامتناہی ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ چینی
- 3/4 کپ مکھن (یا مارجرین)
- 5 1/3 اچھال دودھ دھوپ کر سکتا ہے
- 2 کپ نیم میٹھی چاکلیٹ چپس
- 7 اچھ جار مارشمی کی تخلیق
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 کپ گری دار میوے (کٹی اور ہلکا پھلکا ٹوسٹ)
اسے کیسے بنائیں
- ورق کے ساتھ 9x13 پین لائن کریں اور ورق چھڑکیں بغیر غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑی چٹنی میں چینی، مکھن، اور دودھ کو یکجا کریں.
- مسلسل سنبھالنے کے دوران، ایک شوق کے لئے چینی، مکھن اور دودھ لاتے ہیں. درمیانے گرمی پر 5 منٹ کے لئے چینی مرکب کو ابالنا جاری رکھیں. اگر آپ کے پاس کینڈی تھرمامیٹر ہے تو آپ اس کے بجائے استعمال کرسکتے ہیں. اس کو داخل کریں جب فاصلہ ابلتے ہو، اور پکانا جب تک کینڈی ترمامیٹر 234 ڈگری ایف تک پہنچ جاتا ہے. پورے عمل کے دوران ہلچل نہ کرو.
- گرمی سے برتن کو ہٹا دیں. چاکلیٹ چپس میں ہلیں جب تک کہ وہ پگھل جائیں اور مرکب مخمل اور ہموار ہے. مارشمیلا کرمی شامل کریں، اور جب تک کہ یہ مکمل طور پر مشترکہ نہیں کیا جائے. آخر میں، وینیلا اور گری دار میوے شامل کریں، اور جب تک گری دار میوے کو پورے حدود میں تقسیم کیا جاتا ہے اس وقت تک ہلائیں.
- تیار پین میں چوکنا چمچ اور چوڑائی کے سب سے اوپر کو صاف کرنے کے لئے ایک اسپتوال استعمال کریں. خشک کمرے کے درجہ حرارت پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک دفعہ ٹھنڈے ٹھنڈا ہونے کے بعد، اسے چھوٹے چوکوں میں خدمت کرنے کے لئے کاٹ دیں.
- باورچی خانے کے انسداد ایک ہفتے کے لئے ایک واٹائٹ کنٹینر میں یہ محاصرہ ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. فرج فرج میں دو ہفتوں تک بھی رکھا جا سکتا ہے.