گھر ایپل پیٹرین

جیل اور جیلیوں کو جیل کے لئے پیٹین نامی ایک مادہ کی ضرورت ہوتی ہے. کچھ پھل قدرتی طور پر پٹین میں زیادہ ہیں، لیکن دوسروں کی کمی ہوتی ہے . تجارتی مائع یا پاؤڈر پٹین کو شامل کرنے کا ایک طریقہ ہے جس میں کم پٹین پھل جیلی جیل کو حاصل ہو. لیکن آپ سیب سے مسابقتی مصنوعات بنانے کے ذریعے پیسے بچ سکتے ہیں.

گھریلو مائع پیٹین ایپل سکریپوں سے بنایا جاسکتا ہے، مطلب یہ ہے کہ مرجان اور چھڑی. بس آپ کو ہدایت کے لئے کافی وقت تک فریزر میں ذخیرہ نہ کریں. اگر آپ پائلڈ استعمال کر رہے ہیں تو نامیاتی طور پر بڑے پیمانے پر پھل استعمال کرنے کا یقین رکھیں. ذہن میں رکھو کہ مٹی، پائپوں سے زیادہ نسبتا سیب میں زیادہ پٹکن موجود ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 کوئٹہ سیب (کور اور پائیدار، یا پورے سیب 1 انچ کے گن میں کٹ)
• 1 گیلیلون پانی

اسے کیسے بنائیں

1. بڑے برتن میں سیب رکھیں. کافی سیب شامل نہیں کرنے کے لئے کافی سیب شامل کریں.
2. ایک فوڑا لے لو. سیب کو کم کرنے کے بعد، گرمی کو کم کرنا اور ابھرتے وقت تک، جب تک سیب موٹی ہو رہی ہے تو یہ ایک گھنٹہ تک تک پہنچ سکتا ہے.
3. ایک جیلی بیگ یا ایک colander کے ذریعے رات بھر کشیدگی Cheesecloth کی کئی تہوں کے ساتھ اہتمام. بیگ یا colander میں چھوڑ دیا گودا کمپاس. تھوڑا سا موٹی مائع جس کے ذریعے کشیدگی ہے آپ کے ایپل پٹین ہے.

1. کم پٹین پھل کے ساتھ جیلی بنانے کے لئے اپنے گھر کی پٹین کا استعمال کریں. مساوی حصوں کو کم پٹین پھل کا رس اور ایک برابر مقدار میں پٹین کا جوڑا. مشترکہ مائع کی پیمائش کریں اور پھر جیلی ہدایت کی پیروی کریں کہ کتنا چینی اور ایسڈ (عام طور پر نیبو کا رس ) شامل ہو.
2. جام کے لئے 1/4 کپ سیب پیٹین فی کپ کا استعمال کریں. جیلیوں کے لئے، فی فی پھل کا 1/4 کپ سیب پیٹین فی کپ کا استعمال کریں. مشترکہ پٹین اور رس کا پیمانہ کریں اور ایک ہی مقدار میں چینی شامل کریں.
3. مستقبل کے استعمال کے لئے اپنے گھر کی پٹین کو بچانے کے لئے، آپ یا تو اسے منجمد کرسکتے ہیں یا کر سکتے ہیں. یہ کر سکتے ہیں، کشیدگی سے پٹین کو صرف ایک فوق سے گرم کریں. صاف پینٹ کینگ جار میں ڈالو، سر جگہ کے 1/2 انچ چھوڑ کر. لیڈز کو محفوظ کریں اور 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی غسل میں عمل کریں (اگر آپ اعلی اونچائی پر رہتے ہیں تو کینن کا وقت ایڈجسٹ کریں).

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	2
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	0 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	1 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)