کیا آپ ایک مولوجسٹسٹ یا بارٹینڈر ہیں؟
شرائط "مکسولوجی" اور "مکسولوجسٹ" بار الفاظ کے باقاعدگی سے حصہ بن گئے ہیں. وہ کاکوں کو مخلوط کرنے والے افراد اور جو لوگ اس پر عمل کرتے ہیں اس کی وضاحت کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ استعمال کیا جا رہا ہے.
تاہم، بالکل مرکب کیا ہے؟ ٹھیک ہے، یہ ایک اچھا سوال ہے.
مخلوط کیا ہے؟
مکسولوجی ایک دوسرے کی اصطلاح ہے جس میں مشروبات کا مرکب یا بار بار کرنے اور مرکبولوجسٹ بارٹرڈر یا بار شیف کے لئے ایک اور اصطلاح ہے.
مکسولوجی عام طور پر منسلک مشروبات کی آرٹ اور دستکاری کے بہتر اور گہری مطالعہ کے طور پر قبول کیا جاتا ہے.
مشروبات کی کیمسٹری کے مطالعہ کے طور پر اس کے بارے میں سوچو، اور پیشہ ورانہ طور پر مکسولوجسٹ جو اس کا مطالعہ کرتے ہیں.
مرریم ویزٹر کی لغت نے 1948 میں مکسولوجی کی تاریخیں بیان کی ہیں اور اسے " مخلوط مشروبات کی تیاری کے آرٹ یا مہارت" کے طور پر بیان کیا جاتا ہے.
مکسولوجی کی تعریف اور اس کا استعمال برٹنگنگ کمیونٹی میں زیادہ بحث کا موضوع ہے، عام طور پر اس وجہ سے اس کی تاثیر کی وجہ سے ہوتی ہے: یہ کہ میکسولوجسٹ بہتر اور ایک بارٹینڈر سے کہیں زیادہ ماہر ہے. یہ ضروری نہیں ہے. نہ کسی دوسرے سے "بہتر" ہے. ہر ایک کو ایک ہی اور مہارت کا ایک مختلف سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے. دو عنوانات میں تبادلہ خیال کیا جاسکتا ہے.
مکسولوجسٹ یا بارٹینڈر؟
کیا میکسولوجسٹ صرف بارٹینڈر کے لئے ایک پسند، سائنسی آواز کا نام ہے؟ تکنیکی طور پر، ہاں، لیکن دو نوکری کے عنوان کے درمیان ایک عام طور پر قبول شدہ فرق ہے اور دونوں کو تبادلہ خیال کیا جا سکتا ہے. پھر بھی الجھن
مکسولوجسٹز کا مرکب اور بار بار دہندگان کا استعمال بار بار ہوتا ہے.
مکسولوجسٹ
صنعت میں، ہم ایک مکسولوجسٹ کے بارے میں سوچتے ہیں جو کسی کے طور پر:
- مطالعہ اور بار بارنگ کے میدان کو بہتر بنانے میں مدد
- جدید کاک بناتا ہے ، اکثر منفرد، گھریلو یا تاریخی (اور اب غیر معمولی) عناصر کا استعمال کرتے ہوئے اور مشروبات میں غیر معمولی ذائقہ تخلیق کرنے والوں کو یکجا کرتے ہیں.
- مطالعہ اور کلاسک کاک ریمکس
- میں ریلیز کرتا ہے اور پرانے بازوؤں کی تکنیکوں اور مشروبات کو تبدیل کرتا ہے
- کیا ایک قسم کا کاک مؤرخ اور انقلابی ایک میں پھیلا ہوا ہے
کاکلایل ادب اور صنعت سے متعلق مشورتی ملازمتوں میں ملاولوالوسٹ بھی اپنے نام کا نام بناتے ہیں. باقاعدگی سے بار کے پیچھے کچھ کام کرتے ہیں اور دوسروں کو نہیں.
بارٹینڈر
اس کے برعکس، عنوان "بارٹینڈر" مردوں اور عورتوں کی تصاویر کو منحصر کرتا ہے جو 20 سے مخلوط مشروبات اور 50 ڈیر بیئر نکالنے سے قبل کسی کو جانتا ہے کہ کیا ہوا ہے. وہ ایک باصلاحیت، کثیر ورکنگ گروہ ہیں جو ایک بھیڑ بار خوش، تیز اور ٹپنگ رکھنے کے دوران سب کچھ کرسکتے ہیں.
ایک بارڈرڈر کو مختلف قسم کی مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے جو بہت اہم ہیں اور جو کچھ مکسولوجسٹ باقاعدگی سے تیار نہیں کرتے ہیں یا استعمال کرتے ہیں.
عام طور پر، بار بارڈر کو ضرورت ہے:
- بہت عام اور مقبول کاک جانیں
- ایک ہی وقت میں بہت سے لوگوں کی خدمت کریں
- نقد کو ہینڈل کریں اور بار اسٹاک کا انتظام کریں
- بھیڑ کنٹرول برقرار رکھو
- حتمی 'لوگوں کی شخصیت' بنیں اور جلدی سوچیں
بحث جاری ہے (یا نہیں)
بے شک، دونوں تعریفیں صرف دقیانوسیہ ہیں. بہت سے ٹھیک اختلاط پیشہ ور افراد ہیں جو دونوں اقسام میں گر جاتے ہیں اور بہت زیادہ ہیں جو ایک یا دوسرے میں مہارت رکھتے ہیں.
ہر ایک کی اپنی صلاحیتوں کا حامل ہے اور پیشہ ورانہ بٹارڈنگ کمیونٹی میں بحث جاری ہے. دراصل، چھڑی کے پیچھے بہت سے پیشہ "مکسولوجی" کے استعمال کے خلاف ہیں اور ان میں سے بہت سے ایسے ہیں جو دوسروں کو مرکب ماہرین پر غور کریں گے.
آپ دوسرے پیشہ ورانہ عنوانات کے لئے 'بارٹینجر بمقابلہ میکسولوسٹ' بحث پسند کر سکتے ہیں: کیا آپ ایک "سیکریٹری" یا "انتظامی پیشہ ورانہ" ہیں؟ کیا یہ "ردی کی ٹوکری انسان" یا "حفظان صحت انجینئر" ہے؟
بارٹینڈر کے لئے زیادہ نام
- بار شیف
- کاکیلیلین (گیری ریگن میں " جیو آف مخلوط " میں شمار کیا گیا ہے)
- مکسولوجسٹ (ایک 1895 کتاب سے)