یہ تھائی کاجو کا ترکاریاں ہدایت ناقابل یقین حد تک خراب ہے - لیکن آپ اس پر یقین نہیں کریں گے کہ جب تک آپ اپنے آپ کو یہ کوشش نہ کریں. پوری کاجو کا ککڑی، گاجر، لال مرچ اور تھائی جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. یہ صحت مند مجموعہ ایک بہت آسان بنانے، ذائقہ دار اور موٹی فری تھائی ڈریسنگ میں پھینک دیا جاتا ہے.
صرف 15 منٹ میں کاجو کا ترکاریاں ایک ساتھ رکھی جاسکتی ہیں لیکن ذائقہ ایسے ہیں جیسے آپ نے اسے بہت طویل عرصہ تک خرچ کیا. یہ کسی بھی کھانے کے ساتھ ایک اچھا ترکاریاں ہدایت ہے، لیکن یہ خاص طور پر دیگر تھائی کھانے کی پسندوں کے ساتھ ساتھ تھائی سبزیوں کے موسم بہار کی رول ، قددو اور میٹھا آلو کیری اور گاجر سوپ کے ساتھ ادرک اور lemongrass کے ساتھ مزیدار ہے .
اس ترکاریاں آسانی سے مچھلی کی چٹنی کے لئے گولڈن ماؤنٹین سوس یا سویا ساس کی جگہ لے کر سبزیوں کو بنا کر بنا دیا جاتا ہے. یہ ایک بنیادی کورس کے طور پر بھی کام کیا جا سکتا ہے - صرف کچھ پکا ہوا کیڑے، گرے ہوئے چکن یا گہری بھری ہوئی ٹوفیو کے سلائسیں شامل ہیں (اگر آپ سبزیوں کا حامل ہیں).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 انگریزی ککڑی (یا 2 چھوٹے فیلڈ ککڑی)، اگر جلد چاہے تو جلد ہٹا دیا جائے
- 1 گاجر، grated (ایک بڑے سائز grater استعمال کریں اگر آپ کے پاس ہے)
- 1 کپ پورے برباد شدہ ناپسندیدہ کاجوج (بیکنگ کی قسم سے بچنے کے - بلک کاجو کھلی ہیں)
- 1/2 بڑی ریڈ گھنٹی مرچ یا ایک چھوٹا سا مرچ مرچ، تھوڑا سا کاٹ دیا
- 2 بہار (سبز) پیاز، لمبائی سے لمبائی میں پٹا یا کاٹ
- ترکاریاں کے لئے ایک "بستر" بنانے کے لئے تازہ کنڈرر (سلنڈر) اور تازہ تلسی کے دلکش ہاتھوں والا
- سلاد سجانا:
- 1 چمچ تازہ نچوڑا چونے کا رس
- 1 چمچ سویا ساس
- 1 چمچ
- مچھلی کی چٹنی (سبزیوں کا متبادل: 1 چمچ.
- گولڈن ماؤنٹین سوس ، یا 1 1/2 چمچ. سویا ساس)
- 1 اسپیس. سفید شراب سرکہ یا چاول سرکہ
- 2 سے 3 للی تازہ لہسن، دباؤ یا منفی
- 1 تازہ سرخ مرچ، ڈان بیج اور منفی، یا 1 سے 2 اسپیس.
- مرچ چٹنی ، یا 1/4 سے 1/2 ٹسپ. خشک کرشنگ مرچ
- 1 سے 2 اسپیس. چینی (ذائقہ)
- سفید مرچ کا پنچ (یا باقاعدگی سے کالی مرچ کا انتخاب کریں)
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں ایک دوسرے کے ساتھ تمام سلاد ڈریسنگ اجزاء کو ملا کر ڈریسنگ بنائیں.
- ذائقہ / کشیدگی کے لئے ذائقہ ٹیسٹ، اگر زیادہ ذائقہ شامل ہو تو یہ آپ کے ذائقہ کے لئے بہت زیادہ کھایا ہے، یا زیادہ مرچ اگر یہ کافی مسالہ نہیں ہے. بیٹھو ایک طرف.
- ککڑی کا ٹکڑا، پھر نصف میں سلائسیں کاٹ دیں. ایک ترکاریاں کٹورا میں رکھیں.
- گرے گاجر، کاجو، لال مرچ اور بہار پیاز شامل کریں.
- ڈریسنگ ڈالو اور اچھی طرح ٹاسک.
- ایک خدمتگار ڈش اور چمچ سلاد پر جڑی بوٹیوں کی جگہ رکھیں. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 219 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 615 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 8 جی |