پورے مچھلی کو کھاؤ، عام طور پر پیلے رنگ کا کریکر، کوریا میں عام ہے، چاہے وہ موسمیاتی اور برادری ہو، کاٹ اور ایک سٹو میں بنائے یا چولہا پر بھرا ہوا ہو.
ناک سے پختہ مچھلی کا کھانا صحت مند ہے اور فضلہ کم کر دیتا ہے کیونکہ آپ سب کچھ کھاتے ہیں، جلد، سر، دم اور پٹیاں. آپ کا استعمال کیا ہوا تیل اور آپ کے پیلے رنگ کے کریکر کا سائز پر منحصر ہے، اس ڈش میں ہڈیوں کو بھی کھانے کے لئے کافی نرم ہوسکتا ہے. اگر آپ نے تیل کی موٹی پرت استعمال نہیں کی ہے تو، آپ کو کھانے سے پہلے ہڈیوں کو ہٹا دینا پڑا.
مچھلی کے سب سے زیادہ مزیدار حصوں میں سے ایک سر کے پچھلے حصہ پر ہے، جسے آپ مچھلی پھیلاتے ہیں.
زرد کراکر پروٹین میں زیادہ ہے اور کاربوہائیڈریٹ میں کم ہے. اس میں B6 اور B12 وٹامن اور ومیگا -3 اور ومیگا 6 فیٹی ایسڈ کی اہم مقدار ہوتی ہے، جن میں سے تمام صحت کے فوائد لے سکتے ہیں.
اس سادہ ہدایت پر عمل کریں اور آپ کو ایک مچھلی کے ساتھ تحفے کی جائے گی جو اندرونی اور رسیلی اور ٹینڈر کے اندر اندر کچھی ہے. یہ پیلے رنگ croaker (جوگی، پیلے رنگ کوورینا) کھانا پکانے کے لئے ایک روایتی کوریا کا طریقہ ہے، لیکن آپ اچھے نتائج کے ساتھ گریپر اور دھندلا باس بھی لے سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 درمیانے درجے کے پیلے رنگ ککر، صاف، صاف، اور rinsed
- 3 چمچ
- سوجو یا چاول شراب
- 2 چمچ لچکدار لہسن
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 1/4 ٹسپا کالی مرچ
- 4 چمچ آٹا
- 1.5 ٹبس چپچپا چاول پاؤڈر *
- 1 tbsp cornstarch
- کنولا آیل
اسے کیسے بنائیں
- سوجی، لہسن، اور نمک اور مرچ اور چھڑکیں مرکب مرکب دونوں پیلے رنگ کوریجوں پر.
- تقریبا 15 منٹ کے بعد، ایک بڑے کٹورا میں مل کر آٹا، چاول کا پاؤڈر، اور کنوار کا ایک دوسرے کے ساتھ.
- آٹے کے مرکب میں ڈپ مچھلی، دونوں طرفوں کو بھی اسی طرح کوٹنگ.
- ایک پین میں، کم از کم 1/8 انچ کھانا پکانا تیل اور گرمی شامل کریں.
- دونوں اطراف اچھی طرح سے بھری ہوئی ہیں جب تک درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ پانی کی مچھلی کا مچھلی. اگر ضرورت ہو تو اضافی تیل شامل کریں اور مچھلی کے سائز پر منحصر کریں، فی الوقت یہ ہر طرف سے 3 سے 5 منٹ لگے گا.
- پین سے فوری طور پر ہٹا دیں اور کاغذ تولیہ پر نکاسی.
* چپچپا چاول پاؤڈر (چپس):
یہ چاول کا پاؤڈر آپ کو ایک ایشیائی گروسری کی دکان میں خریدنے کے لئے پیکج پر "میٹھا چاول پاؤڈر" یا "میٹھی چاول کا آٹا" یا "غریب چائے آٹا" کا بھی کہنا ہے. یہ "غریب" کہا جاتا ہے کیونکہ اس میں آپ کو کھانا پکانے کے بعد اس میں ایک گلو اور چپچپا ساخت ہوتا ہے، کیونکہ اس میں اس میں گلوبل (گندم، جاک اور رائی میں موجود پروٹین) موجود نہیں ہے. چپس ایک گلوبل فری غذا ہے، اور اس طرح سییلی کی بیماری یا غیر سییلیک گلوٹ حساسیت کے ساتھ ان لوگوں کے لئے محفوظ ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 257 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،295 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |