سادہ برے ہوئے پھولنے والا کچھ ایسا ہوتا ہے کہ میرے خاندان کو کبھی بھی تھکا ہوا نہیں ہوتا. لیکن ہر بار تھوڑی دیر میں ہم ایک اضافی چیز کے لۓ جاتے ہیں، شاید اس وجہ سے کہ ہم کمپنی بن رہے ہیں، یا صرف اس وجہ سے کہ فرج میں کچھ اضافی چٹنی ہے، اور سادہ بنا ہوا گوبھی خاص چیز میں بدل سکتی ہے. اس صورت میں ایک سٹیک رات کے کھانے سے ایک چھوٹا سا چمیچریری چٹنی تھا، اور مجھے احساس ہوا کہ یہ سبزیوں کے لئے بہت اچھا ساتھی ہوگا.
یہ بروکولی کے ساتھ بھی برابر ہے. سایہ کی خدمت کریں، اور لوگوں کو اپنی پلیٹوں پر ڈپنگ کرنے کے لئے کچھ ڈالیں، یا پورے پلیٹ پر اسے پھینک دیں اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کے خاندان کو پسند آئے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے سر کا پھول (تقریبا 2 ½ سے 3 پاؤنڈ)
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- ذائقہ نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ
- چنچریری چاس کے لئے:
- 1/4 کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/2 کپ فلیٹ پتی اجمی پتیوں کو دھویا
- 2 للی لہسن
- 1 چمچ سرخ شراب سرکہ
- کوش یا ذائقہ نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 1 چائے کا چمچ تازہ اںگانو پتیوں یا ½ چائے کا چمچ خشک اورینگو
- لال مرچ لالچ
اسے کیسے بنائیں
- کم تیسری رکھی ہوئی ریک کے ساتھ تندور 450 ° F سے پہلے.
- پھولوں کا پھول پھولوں میں ڈال دو، اور ایک بڑی طاقتور بیکنگ شیٹ میں رکھیں. زیتون کے تیل کے دو چمچوں (آپ کے ہاتھوں میں واقعی اس کے لئے سب سے بہتر اوزار ہیں) کے ساتھ گلدستے کو ٹاسک لیں اور تقریبا 1/2 1/2 نمکین نمک اور مرچ کے کچھ گرائنس اگر چاہیں. روٹ تھوڑا سا بھوری اور ٹینڈر تک، آپ کو یاد رکھنا ایک بار پھر ایک اسپتوال کے ساتھ تبدیل کر کے، تقریبا 25 سے 30 منٹ.
- چشمچھیر چٹنی بنائیں جبکہ گلدستے بھوک لگی ہے. منی کھانے کے پروسیسر میں زیتون کا تیل، اجماع، لہسن، پیاز، سرکہ، نمک اور مرچ، آبیگو، اور لال مرچ کا فلیکس. موسم بہار چکھو اور ایڈجسٹ کریں.
- اس پر چیمچریری کی خدمت کریں اور جو بھی اپنی دلچسپی کے حامل کچھ بھوک لگی ہو، انھیں بنو.
یہاں کچھ اور سادہ سبزیوں کی جانب سے برتنیں شامل ہیں جو آپ کے کھانے کے لئے بہت اچھا بنا سکتے ہیں: سٹیڈڈ مشروم اور بروکولی ربی ، کریمڈ کلی ، کوہریبی، زچینی اور ککڑی ترکاریاں ، ایشیائی گرڈ پوربولویلو مشروم ، آسان بیئر بہار گوبھی اور سکالین سرسری کے ساتھ سبز ترکاریاں. وینگریٹیٹی .
ریمپ چنچریری چاس کی کوشش کریں! ریمپ اس کلاسک ارجنٹائن چٹنی میں اجماع اور لہسن دونوں کے لئے بہترین موقف ہیں. آپ ایک آسان ابھی تک خوبصورت اپلی کیشن کے لئے ریمپ چنچریری کروسٹینس پر اس کا بھی استعمال کرسکتے ہیں.
اگر آپ کافی بھوک بنفشی نہیں حاصل کرسکتے ہیں اور اس کا مرکب کرنا چاہتے ہیں تو، یقینی طور پر چربی شدہ قافلے، برسلز سپراٹ اور لیکسس مسالۓ راؤنڈ کے ساتھ اور زیتون بہاؤ کے ساتھ برے ہوئے قلفی اور گاجر کے ساتھ کوشش کریں. برتن وگیاں تندور آپ کے لئے کام کرتے ہیں.
گلدستے کے لئے زیادہ مزیدار استعمال کے لئے، ان ترکیبوں کو چیک کریں: سستے برسلز سپرمس کے ساتھ بھاری ہوئی قافلوہ اور سنچاک سوپ، سٹیڈڈ اور بریزڈ طول و عرض سٹرڈ بیڈ اور سبز مرچ کے ساتھ، اور سفید بین اور برے ہوئے طول و عرض.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 323 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 267 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 9 جی |