ان طرح کی چاول بھرنے مرچ ایک آسان، صحت مند، بحیرہ روم کے انداز کی طرف ڈش ہیں. پکا ہوا چاول سٹائی پیاز اور لہسن کے ساتھ ساتھ ممیز اور زمین کے بادام کے ساتھ مخلوط ہے. گھنٹی کالی مرچ کے ہلکے اور پکانا میں مزیدار مرکب ڈالیں. روسٹ چکن، گوشت یا سورج کے ساتھ خدمت کرو. یہ بھرے مرچ کا ہلکا کسی بھی رات کے کھانے کی میز پر رنگا رنگ کے علاوہ بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- پکا ہوا سفید چاول
- 1/2 کپ (100 گرام) بادام (اخروٹ متبادل کیا جا سکتا ہے)
- 4 پیلے، سرخ یا
- سبز گھنٹی مرچ
- 2 آون تقریبا.
- زیتون کا تیل
- 2 درمیانے پیاز
- 3
- لہسن للی
- 1
- پکا ہوا ٹماٹر
- 4
- تازہ انجیر یا 1/4 کپ سنہری
- ممبئی
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 2-3 چمچ تازہ کٹا
- اطالوی (فلیٹ پتی) اجماع
اسے کیسے بنائیں
- چاول ککر یا چٹنی میں سفید چاول کک. بیٹھو ایک طرف.
- ایک کھانے کے پروسیسر میں گری دار میوے پیسنا جب تک ٹھیک ٹھیک کٹا، پھر الگ
- ممبئی کا استعمال کرتے ہوئے تو ، 1 کپ گرم پانی میں رکھیں اور الگ الگ.
- تندور کو 375 ° F (190 ° C) تک گرم کریں.
- ان کی شکل پر منحصر ہے، مرچ لمبائی، یا کراس کی طرف سے مرچ کٹ. (مرچ کو سطح پر بیٹھنے کے قابل ہونا چاہئے، اور ٹپ یا رول نہیں.) بیج اور جھلی کو ہٹا دیں. اسٹیم کے بیس کو چھوڑ دو کیونکہ اس مرچ کو برباد کرنے کے بعد اس کی شکل کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی.
- مکمل طور پر پیاز اور لہسن کاٹنا. آٹھ ٹکڑوں میں ٹماٹر کٹائیں. پیاز درمیانے گرمی پر ایک بڑے، بھاری نیچے کے نیچے کھینچنے والی پین میں پیاز ہیں. اگر ممبئی کا استعمال کرتے ہوئے، پانی کی نالی اور پین کو کھینچنے اور ملائیں تو. ٹماٹر اور 1/2 کپ بادام میں ہلچل. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. 1-2 منٹ کھانا پکانا جاری رکھیں، پھر گرمی سے ہٹائیں.
- تندور کو 375 ° F (190 ° C) تک گرم کریں.
- اگر تازہ انجیر کا استعمال کرتے ہوئے، نصف میں کاٹ اور ہر مرچ میں 1/2 رکھیں. اس کے بعد، مرچ کا پھول میں چمچ چاول کا مرکب. کسی بھی چاول کو صاف کریں جس میں مرچ کی ریموں پر چھڑکتی ہے، کیونکہ یہ جل سکتا ہے. اوپر اوپر کٹی اجمی چھڑکیں. کالی مرچ کوکی شیٹ پر. 20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
- تندور سے چھڑکیں اور زمین پر گری دار میوے کو ہٹا دیں. 20 سے زیادہ منٹ کے لئے تندور واپس لو.
اجزاء کی ٹپ:
- اگرچہ کسی بھی رنگ کی گھنٹی کا مرچ اس ہدایت میں استعمال کیا جاسکتا ہے، پیلا یا لال مرچ سب سے بہتر ہے. سبز مرچ ایک مضبوط ذائقہ ہوتے ہیں اور چاول کا مرکب میں ذائقہ پر قابو پا سکتا ہے.
تغیرات :
- بنیادی کورس کے لئے، بیکنگ سے قبل کٹا، پکا ہوا چکن چھاتی یا پکایا سور کاک کیوب اور تازہ تلسی کے کچھ ٹھوس شامل کریں.
- سفید چاول کے لئے کسی بھی تیار شدہ چاول کو تبدیل کریں اور پیکیج ہدایات کے مطابق تیار کریں.
- گری دار میوے کے لئے الرجک؟ مرچ کے بعد مرچوں پر کچھ چماس پنیر چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 363 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 51 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 57 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 8 جی |