01 کے 07
ترکی کی چھاتی کو روشن کرو
اگر ترکی منجمد ہوجاتا ہے (اس فرج میں 2 سے 3 دن لگتا ہے). نمک اور مرچ کے اندر اندر اور باہر باہر thawed ترکی کا موسم، اور الگ الگ.
ترکی ترکیبیں تیار کریں اور ترکی کے اندر اندر رکھیں. ریفریجریٹر رات بھر میں اسٹور.
ایک بڑے شیشے یا دھاتی کے برتن سے باہر نکالو اور اسے الگ کردیں.
02 کے 07
ترکی کے چھاتی کو کھونا اور خشک کریں
ترکی کی چھاتی کو ہٹا دیں اور اس کے بعد اضافی مائع کو جذب کرنے کے لئے کاغذ ٹولز کا استعمال کرتے ہوئے اسے مکمل طور پر خشک کریں. یہ مکھن ترکی کا پیچھا کرنے میں مدد کرے گا.
03 کے 07
مکھن پر پھیلاؤ
نرمی مکھن کی ایک چھڑی پر تھم، اجنگو، اور لہسن پاؤڈر کی چمچ شامل کریں.
مکھن کے ساتھ ترکی کوٹ، جلد کے نیچے مکھن پھیلانے کے لئے اس بات کا یقین.
04 کے 07
برڈ کا سامان
ترکی کی چھاتی کھولنے کی طرف اور گہا میں بھرنے چمچ مقرر کریں. اسے پیک نہ کرو، اسے مکمل کرو.
05 کے 07
ترکی کی چھاتی روسٹ
تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
اس کے بعد بھری ہوئی چھاتی کو اپنی طرف سے پین میں رکھیں. آپ کو باورچی خانے کے جڑواں بچے کے ساتھ مل کر چھاتی کو باندھ سکتے ہیں یا صرف اس طرح چھوڑ دیں.
اگر کپڑا، پیاز اور گجرات کے ساتھ ساتھ 1/2 کپ میں 1 کپ چکن برتن کو پانی میں ڈالیں. پہلے سے ہی تندور میں ترکی کی چھاتی کو رکھیں.
06 کا 07
گھومنے کے وقت ذائقہ
برادری کے عمل کے دوران کئی بار پرندوں کو چکھو . بے نقاب پھینکنے کے لئے بھی مت بھولنا، تو یہ خشک نہیں ہوتا اور ذائقہ جذب رکھتا ہے.
سینوں کا سب سے بڑا حصہ میں گوشت کا تھرمامیٹر داخل ہوتا ہے جب 165 فی ترکی کا چھاتی ہوتا ہے. ترکی کی چھاتی کے سائز کے مطابق یہ 2 سے 3 گھنٹے لگنا چاہئے.
تندور سے ہٹائیں، ورق کے ساتھ احاطہ کریں، اور 10 منٹ کھڑے رہیں. گری اور آلو ختم کرنے کے لئے اس وقت کا استعمال کریں!
07 کے 07
وکر اور کھاؤ!
ترکی کی چھاتی کو آرام کرنے کے بعد، اسے پار کر اور گروی اور آپ کے پسندیدہ اطراف کے ساتھ خدمت کرو!