فوری طور پر پڑھیں تھرمامیٹر

اس کا نام ہے کیونکہ یہ درجہ حرارت بہت تیزی سے پڑھاتا ہے، فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر ایک ضروری خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے آلے کا حامل ہے.

فوری طور پر پڑھنے والا تھرمامیٹر ایک سٹینلیس اسٹیل سٹیم پر مشتمل ہوتا ہے جو درجہ حرارت کی تحقیق کے طور پر کام کرتا ہے، اور یا تو ڈائل یا ڈیجیٹل پڑھنے والا ہے. ینالاگ قسم کا ایک فائدہ (ڈائل کے ساتھ قسم) یہ ہے کہ وہ نسبتا آسان طور پر calibrated کیا جا سکتا ہے، لہذا آپ کو ہمیشہ سچ پڑھنے کا یقین ہو جائے گا.

نوٹ کریں کہ فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر گوشت ترمامیٹر سے مختلف ہے. ایک فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر ایک شے کے تیز درجہ حرارت پڑھنے کے لۓ استعمال کیا جاتا ہے، لیکن کھانا پکانے کے بعد آپ اسے کھانے میں نہیں چھوڑتے. گوشت کا تھرمامیٹر روسٹنگ سے پہلے گوشت کے ایک ٹکڑا میں ڈال دیا جاتا ہے اور کھانا پکانے کے دوران روسٹ میں چھوڑ دیا جاتا ہے.

فوری طور پر پڑھیں تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے

اسٹاک اور سوپ جیسے پانی کی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کے لئے فوری طور پر پڑھنے والا تھرمامیٹر مثالی طور پر بیکٹیریا کی ترقی کو کم سے کم کرنے کے لئے تیزی سے ٹھنڈا کر رہا ہے؛ یا گرم کھانے کی گرمی کی درجہ بندی کی جانچ پڑتال کے لئے جو بفر پر خدمت کے لئے منعقد کی جا رہی ہے.

اس کا استعمال ایک برے ہوئے چکن کے داخلی درجہ حرارت کو بھی چیک کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اسٹیڈ کو ران کی گہری حصہ میں داخل کریں، جہاں یہ چھاتی سے ملتا ہے، اس بات کو یقینی بنانا کہ ہڈی کو مارنے کی ضرورت نہ ہو. یاد رکھو کہ ہر بار جب آپ اس طرح کے پرندوں کو اس طرح سے چھڑکتے ہیں، اس کے کچھ جوس بھاگ جاتے ہیں اور اسے خشک کرنے کے سبب بن جاتے ہیں.

کراس - املاک سے بچنے

تھرمامیٹر کے اسٹیم کو دھونے اور صاف کرنے کا خیال رکھو کیونکہ اسے کھانے کی مصنوعات (جیسا کہ مندرجہ بالا ذکر شدہ چکنائی) میں ڈال دیا گیا ہے اور اس سے پہلے کسی اور چیز پر دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے. دوسری صورت میں، آپ بیکٹیریا کو ایک مصنوعات سے دوسرے سے لے کر خطرے سے بچتے ہیں، جس کو کراس آلودگی کہا جاتا ہے .

تھرمامیٹر بمپنگ یا گرنے سے یہ انشانکن سے دستک کر سکتے ہیں، لہذا اس وقت کی درستگی کی جانچ پڑتال کرنے کا ایک اچھا خیال ہے. ایسا کرنے کا سب سے آسان طریقہ نصف پانی، نصف برف، اور چند سیکنڈ تک اس کے ارد گرد ہلچل کے ساتھ گلاس بھرنے کے لئے ہے. تھرمامیٹر سٹیم آئس پانی میں داخل کریں اور انجکشن کو منتقل کرنے کے لئے انتظار کریں. اگر یہ 32 F لیکن کچھ بھی پڑھتا ہے، تو آپ کو دوبارہ ریئلبلیٹ کرنا ہوگا.

ایک فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر (صرف ینالاگ کی قسم کا حساب)

ریبلاجٹ کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل بیان کے طور پر آئس پانی کے غسل میں چھٹکارا دیا جانا چاہئے . ایک چھوٹا سا رنچ استعمال کریں (بعض اوقات ایک تھرمامیٹر کے ساتھ شامل ہے) ڈائل کے پیچھے نٹ کو ڈھونڈنا. اس کے بعد ڈائل چہرہ گھمائیں جب تک 32 F نشان سایہ کے نیچے براہ راست نہیں ہے، پھر نٹ کو دوبارہ مضبوط کریں.

اچھی فوری پڑھنے والا ترمیم صرف چند ڈالر کے لئے خریدا جا سکتا ہے. آپ ترمامیٹر کو آسان بنانے کے لئے، "خود صاف کرنے والی" ماڈل بھی دستیاب ہیں. یا، ہر استعمال کے بعد تحقیقات کی صفائی کے لئے صرف ایک کنٹینر سینٹ لینے کے لۓ.

• ڈیجیٹل فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر
• ینالاگ فوری - تھرمامیٹر پڑھیں