چاقو کی مہارت 101

چاقو کی مہارتیں پاک فن کے سب سے اہم حصوں میں سے ایک ہیں. یہ مضامین، سبق، اور آپ کی چاقو کی مہارتوں پر عمل کرنے میں آپ کی مدد کیسے کرے گی.

• 01 کے 10

  شیف کی چاقو کے اناتومی

  شیف کی چاقو شاید ایک باورچی کا سب سے اہم ذریعہ ہے. اور اس وقت کی رقم دی جب آپ کے ہاتھ میں خرچ ہوتا ہے، اس بات کا یقین یقینی بنانا ہے کہ آپ کے پاس اچھا ہو. شیف کی چاقو کے مختلف حصوں پر ایک فوری سبق ہے، وہ کیا کرتے ہیں اور وہ کیوں اہم ہیں.

• 02 کے 10

  ایک شیف کی چابی کا استعمال کیسے کریں

  یہ سبق شیف کی چاقو کو روکنے کے لئے صحیح راستے کا احاطہ کرے گا، اور اپنے آپ کو کاٹنے سے بچنے سے بچنے کے لۓ اپنے دوسرے ہاتھ سے کھانا پکانا.

• 03 کے 10

  ایک پیاز کو کیسے کاٹنا

  ایک پیاز کو روکنے کا سب سے عام باورچی خانے کے کاموں میں سے ایک ہے. یہ مستحکم ٹیوٹوریل ظاہر کرتا ہے کہ تیز رفتار، آسان اور محفوظ طریقے سے ایک پیاز کو کیسے کاٹنا ہے.

• 04 کے 10

  بنیادی چاقو کو پکڑتا ہے

  اچھا چاقو کی مہارت یونیفارم کھانا پکانے کے وقت کو یقینی بنانے اور اچھے لگانے کی طرف سے کھانا پکانے کے معیار کی بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. تمام بنیادی پاک فن چاقو کی کمی کے ان شاندار نمونوں کو چیک کریں.

• 05 سے 10

  چاقو کی تصویر گیلری، نگارخانہ

  تمام بنیادی پاک فن چاقو اور شکلوں کی مثالیں دیکھنا چاہتے ہیں؟ اس تصویر گیلری، نگارخانہ نے نو عام پاک چاقو کی کمی پر بونٹ ، ایلومیٹیٹ، جولین اور مزید پر روشنی ڈالی.

• 10 کے 06

  ویڈیو: Batonnet اور Allumette چاقو کو پکڑو بنائیں

  یہاں ایک ویڈیو ہے جو بونٹ اور ایلومیٹیٹ کٹ کیسے بناتا ہے. یہ طویل اور پتلی کٹ بھی پائی کے کٹ کے لئے نقطہ نظر کا نقطہ نظر بناتے ہیں. مثال کے طور پر، چھوٹے موتیوں کو بنانے کے لئے، آپ ایلومیٹیٹ کے ساتھ شروع کریں گے اور صرف اس کیوب میں ٹرمیں گے.

• 07 سے 10

  ایلومیٹیٹ کٹ کیسے بنائیں

  آومیٹیٹ لفظ "مچھر" کے لئے فرانسیسی ہے، اور یہ پتلی چھری کی کمی سوپ، سلاد، اور دیگر سبزیوں کی تیاریوں کے لئے خوبصورتی کی ایک رابطے کو قرض دینے کے لئے بہترین ہیں.

• 08 کے 10

  اپنا شیف کی چاقو تیز رکھیں

  اپنے شیف کی چاقو تیز رکھنے میں آپ کا کام باورچی خانے میں آسان بنائے گا اور محفوظ بھی ہوگا. یہی وجہ ہے کہ جب آپ خالی چھری کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو زیادہ دباؤ لگانا پڑے گا جب آپ تیز بلیڈ کے ساتھ کریں گے، چاقو زیادہ سے زیادہ پرچی ہو گی.

• 09 کے 10

  آپ کی چھری کو ایک چمک کے ساتھ تیز کریں

  اپنی چھری کو تیز کرنے کے طریقے سیکھیں کہ بٹوے کے ساتھ کیسے کچھ مشق حاصل ہوسکتی ہے، لیکن ایک بار جب آپ اس کے پھانسی پائے جاتے ہیں تو آپ چھریوں کو دھندلا تیز رکھنے اور وقت اور پیسے کو بچانے کے قابل ہو جائیں گے. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.

• 10 سے 10

  ایک معزز اسٹیل کے ساتھ آپ کی چاقو کو ہٹا دیا

  چاقو کی سٹیل کا استعمال کرتے ہوئے، تیز سٹیل یا معدنیات سے متعلق سٹیل بھی کہا جاتا ہے، چھری کے کنارے کو سیدھا کرنے میں مدد ملتی ہے تاکہ یہ آسانی سے اور آسانی سے کم ہوجائے.