یہ میٹھا، نم ایسڈ کریم کافی کیک ایک چاکلیٹ، بھوری چینی اور دار چینی بحران کے ساتھ پرتوں پر مشتمل ہے. Giora Shimoni کا کہنا ہے کہ یہ "میری ساس میں سے ایک کی بہت سے خصوصیات میں سے ایک ہے. اور میں صرف پوائنٹس اسکور کرنے کے لئے نہیں کہہ رہا ہوں!" یہ برتن یا یوم کپرور روزہ مینو کو توڑنا ، یا ایک برتن قسمت کے طور پر لے جانے کے ساتھ ساتھ اچھا ہے.
میری کی ہدایت کی جانچ پڑتال اور تجاویز:
پین کے نچلے حصے میں چھڑکنے میں سے کچھ چھڑکنے کے طور پر ہدایت کی ہے کہ یہ کیک صاف طور پر کیک کو ختم کرنے کے لئے مشکل ہے. اگر آپ کیک کی ظاہری شکل کے بارے میں فکر مند ہیں، تو آپ اس پرت کو چھوڑ سکتے ہیں اور تھوڑا سا ٹپنگ کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں.
ایک بڑے بینڈ پین کو استعمال کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں تاکہ کیک زیادہ بہاؤ نہیں ہے. اگر آپ غیر چھڑی سپرے کی بجائے مکھن کے ساتھ چکنائی کا انتخاب کرتے ہیں تو، تخلیق کرنے کے لئے کاغذ تولیہ یا پادری برش کا استعمال کریں - کیک کو ایک بار بیک وقت جاری کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا.
میری روکوکوفز نے اپ ڈیٹ کی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- چاکلیٹ دار چینی Swirl اور Topping کے لئے:
- 1 کپ بھوری شکر
- 1 کپ منی چاکلیٹ چپس
- 2 چمچیلی دار چینی
- کیک کے لئے:
- 2 کپ آٹا
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 چھتوں مکھن (کمرے کے درجہ حرارت کو نرم کیا)
- 1 کپ چینی
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 کپ ھٹا کریم
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F.
- مکھن اور آٹا ایک بنڈل پین، یا غیر چھڑی سپرے کے ساتھ سپرے.
- ایک درمیانے کٹورا میں، بھوری شکر، چاکلیٹ چپس، اور دار چینی کے ساتھ مل کر ٹھوس. بیٹھو ایک طرف.
- اختلاط کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ گزرۓ.
- ایک اور بڑے کٹورا میں، مکھن اور چینی کے ساتھ کریم کے لئے برقی بیٹر یا اسٹینڈ مکسر کا استعمال کریں. انڈے اور وینیلا شامل کریں اور ہموار تک دبائیں.
- 3 اضافہ میں ہر ایک، مکھن اور ھٹا کریم میں مکھن چینی کی مرکب میں شامل کرنے کے درمیان متبادل، ہر اضافے کے بعد دھواں. آرام دہ اور پرسکون جب تک مرکب جاری رکھیں. بیٹریاں بہت موٹی ہو گی.
- بنڈل پین میں ٹاپ چاکلیٹ دار چینی کی 1/4 چھڑکیں
- بیٹریاں نصف چمچ بنڈل پین میں، ایک اسپاتولا کے ساتھ بوسہ لینا. باقی ٹاپنگ کے آدھے حصے کے ساتھ مثالی چھڑکیں. باقی بیٹریاں شامل کریں، اور اس کے ساتھ ایک اسپیٹولا. بیٹریاں پر باقی ٹپنگ مرکب چھڑکیں.
- 45 سے 50 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا، یا جب تک کیک کے کنارے کے ارد گرد سونے کی کیک اور مرکز میں داخل ہونے والے ایک آڈیٹر صاف ہوجائے.
- تار ریک پر اس کے پین میں کیک ڈاؤن لوڈ کریں.
- کیک اور پین کے درمیان ایک آفسیٹ سیٹلائٹ چلائیں اور کیک پلیٹ پر کھینچ کر اور خدمت کرنے کے لئے پین کو ہٹائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 524 |
| کل فیٹ | 32 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 153 ملی میٹر |
| سوڈیم | 418 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 57 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |