تعریف: ایک انچ کی بنیادی چاقو کا وزن ½ انچ × ½ انچ × 2½ 3 انچ.
تلفظ: bah-tow-nay
مثال:
چاقو کی تصویر گیلری، نگارخانہ
زیادہ چاقو کو پکڑتا ہے:
- بڑے نرد
- درمیانی نرد
- Allumette
- چھوٹے نرد
- جولین
- Brunoise
- ٹھیک جولین
- ٹھیک برینوز
تعریف: ایک انچ کی بنیادی چاقو کا وزن ½ انچ × ½ انچ × 2½ 3 انچ.
تلفظ: bah-tow-nay
مثال: