بیکار چکن سینوں تیز اور آسان کھانے کے لئے سب سے اوپر انتخاب ہیں. چکن سینوں کو لمحے یا پکانا کرنے کے لئے صرف چند منٹ لگتے ہیں، اور موسمی امکانات بظاہر بے حد ہیں. یہ ہدایت ایک مثالی مثال ہے کہ بنیادی بونس کی چھاتی کو کچھ بنیادی جڑی بوٹیوں، کچھ مشروم اور تھوڑا سا شراب بھی شامل کرنے کی طرف سے بلند کیا جا سکتا ہے. آپ کو 30 منٹ سے کم وقت میں ایک مزیدار، مکمل پکایا داخل ہوگا.
مزیدار خاندان کے کھانے کے لئے آلو، چاول، یا گرم بھنڈ نوڈلس کے ساتھ یہ سوادج چکن ڈش کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیکار چکن چھاتی کے حصول (جلد کے بغیر)
- 3/4 کپ آٹا (چٹنی کے علاوہ 1 چمچ)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ مرچ
- 3/4 چائے کا چمچ خشک پتی ٹرنگن
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تلسی
- 3 بڑے انڈے
- 1 چمچ پانی
- 3 چمچ زیتون کا تیل (تقسیم)
- 2 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 8 آونوں کی کٹائی مشروم
- 1 کپ
- چکن شوربے
- 1/2 کپ خشک سفید شراب
- 2 1/2 چمچ نیبو کا رس
- گارنش: گرنسش کے لئے 3 چمچ تازہ تازہ کٹوری یا چائیو
اسے کیسے بنائیں
- فلیٹین چکن سینوں؛ ہر چکن چھاتی پر پلاسٹک لپیٹ رکھو اور وردی موٹائی تک گوشت کی ماللی کی ہموار طرف سے آہستہ پونڈ رکھیں.
- ایک وسیع، اونچی کٹوری میں آٹا رکھو؛ کٹوری سے آٹا کا چمچ ہٹا دیں اور چٹنی کے لئے الگ کر دیں. کٹوری میں، نمک، مرچ، ٹریگن اور توازن شامل کریں. ایک دوسرے کی اونچی کٹوری میں، پانی سے انڈے کو شکست دی.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑے سکلیٹ میں، 1 چمچ زیتون کا تیل کے ساتھ 1 چمچ مکھن پگھل.
- انڈے میں ڈپ چکن ٹکڑے ٹکڑے، اچھی طرح کوٹنگ، پھر آٹے اور جڑی بوٹیوں کے مرکب میں کئی مرتبہ رخ کرتے ہیں. جب چکن کو اچھی طرح سے لیپت کیا جاتا ہے، تو اس میں گرم مکھن اور تیل میں کھلی جگہ ہے. بھاری چکن دونوں جانب ہر طرف تقریبا 3 منٹ کے لئے چکن، یا جب تک جوس صاف اور چکن چلائے جاتے ہیں بھوری نہیں. ایک پلیٹ کو ہٹا دیں اور گرم رکھیں.
- مشروم میں شامل کریں اور 1 چمچ کا تیل اور skillet کے لئے 1 چمچ مکھن باقی. تقریبا 4 سے 5 منٹ تک مشرق وسطی تک، جب تک مشروم ٹینڈر اور بھوری نہیں ہوتی. شوروت، شراب، اور نیبو کا رس شامل کریں؛ تھوڑا سا کم کرنے کے لئے تقریبا 3 منٹ کے لئے گھومنا.
- باقی 1 چمچ مکھن کے ساتھ محفوظ 1 چمچ آٹا کو یکجا، ہموار تک ہلانا.
- ذائقہ اور شراب کا مرکب میں شامل کریں، ایک منٹ تک گھومنے اور کھانا پکانا، جب تک پٹایا جائے. چکن سینوں کو سکیلیٹ میں شامل کریں.
- جب تک چکن گرم نہ ہو. اس مرغ کا تازہ تازہ اجمی کے ساتھ جھاڑو یا چاوئے ہو تو چاوئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1570 |
| کل فیٹ | 95 جی |
| لبریز چربی | 27 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 41 جی |
| کولیسٹرول | 660 مگرا |
| سوڈیم | 1،143 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 143 جی |