ایک میٹھا لہسن چٹنی میں بروکولی کے لئے یہ صحت مند ویگن چینی ریستوران سٹائل ہدایت پکا ہوا چاول کے ساتھ بہترین خدمات انجام دیتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ کچھ تھوڑی سی اچھی طرح سے گول ہو، تو کچھ دوسرے ویگھیوں میں بھی شامل ہوسکیں تو شاید شاید کٹائی گاجر یا بچے مکئی، یا دل کی کھانے کے لئے کچھ ٹوفو بھی شامل ہو.
لہسن کی چٹنی کے ساتھ یہ بروکولی سبزیوں، رگوں، اور اگر آپ سویا چٹنی کے مقام پر آپریٹری استعمال کرتے ہیں تو یہ گلوٹین سے پاک ہے. بس اس بات کا یقین کرو کہ آپ سبزیوں کا شوروت بھی گلوبین سے پاک ہے (لیبل پڑھیں- کچھ ہیں اور کچھ نہیں ہیں).
فی غذائی معلومات فی خدمت، بشمول 1/2 کپ پکا ہوا چاول (کیلوری شمار سے):
کیلوری: 291، موٹی سے کیلوری : 54٪ ڈیلی ویلیو:
کل فیٹ: 6.0 گر، 9 فیصد؛ سنسرپت موٹی: 0.9 گرام، 4٪
کولیسٹرول: 0 ایم جی، 0٪
سوڈیم: 921 ملین، 38٪
کل کاربوہائیڈریٹ: 51.9 جی، 17٪
غذایی فائبر: 5.5 گرام، 22٪
شکر: 12.2 جی
پروٹین: 10.3 گرام
وٹامن اے 27٪، وٹامن سی 302٪، کیلشیم 11٪، آئرن 12٪
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ سبزیوں کے شوروت
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/4 کپ سویا چٹنی (یا اس میں لوٹاری سے پاک رکھنے کے لئے tamari)
- 1 اسپن ادرک
- 1/2 ٹسپ لال مرچ فلیکس
- 1/4 کپ چینی
- بروکولی (کٹی) کے 2 بانسس
- 2 چمچ
- زیتون کا تیل
- 1 1/2 چمچ کنسٹ اسٹار
اسے کیسے بنائیں
- سبزیوں کے شوربے کو ایک ابال لے لو.
- لہسن، سویا چٹنی، ادرک، لال مرچ اور چینی شامل کریں، اچھی طرح سے یکجا کرنے کے لئے stirring.
- بڑے پیمانے پر کھالنے کے بجائے، زیتون کے تیل میں بروکولی کو ساکھ کرو.
- بروکولی کو سبزیوں کے برش کا مرکب شامل کریں.
- کسی بھی کلپس سے بچنے کے لئے کونے اسٹار شامل کریں.
- 6 سے 8 منٹ تک کھانا پکانے کے لئے، یا چٹنی تک چربی کرنے کی اجازت دیں.
- چاول یا ایک دوسرے کے پورے اناج ، جیسے quinoa یا باجرا کی خدمت کریں .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 152 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 893 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |