برطانیہ اور آئر لینڈ روایتی اور آسانی سے تسلیم شدہ غذا میں کھڑی ہیں، جن میں سے بہت سے دنیا بھر میں دیگر کھانے کی ثقافتوں میں اپنا راستہ بنا چکے ہیں. تاہم، خوراک اور مشروبات موجود ہیں جو اب قریب قریب کی حیثیت سے اٹھائے گئے ہیں اور ان سب چیزوں کا عام تصور کیا جاتا ہے جن میں سے دنیا بھر میں دیگر کھانے کی ثقافتوں میں اپنا راستہ بنا رہے ہیں. تاہم، کھانے اور مشروبات موجود ہیں جو اب قریب قریب کی حیثیت سے مرتب ہوتے ہیں اور تمام چیزوں کو عام طور پر برطانوی سمجھا جاتا ہے.
یہاں کچھ پسندیدہ پسند ہیں:
01 کے 09
مرمیاینڈی سٹیورٹ لندن / گیٹی امیجز عظیم برطانوی بحثوں میں سے ایک - موسم کے بعد - کیا آپ اسے پسند کرتے ہیں یا اس سے نفرت کرتے ہیں؟ برطانوی پسندیدہ مارمائٹ ایک امیر، سیاہ بھوری ہے، گرم ٹوال کے لئے پھول پھیلا ہوا ہے، ویر بسکٹ پر پھیلا ہوا ہے، ایک گرم پینے یا سینڈوچ بھرنے کے طور پر. مارمائٹ پریمی آپ کو بتا دے گا کہ یہ اچھا یا تقریبا کچھ بھی ہے! پھیلاؤ میں گھنے، نمک ذائقہ ہوتی ہے اور اس سے استعمال کرنا ضروری ہے. مرمیائٹ خمیر سے نکال دیا گیا ہے (بائنڈنگ انڈسٹری کی طرف سے ایک مصنوعات) اور وٹامن بی کمپیکٹ کا ایک امیر ذریعہ ہے. اعداد و شمار کا کہنا ہے کہ سفر کرتے وقت 25٪ برطانوی ان کے ساتھ مارمائٹ لے جاتے ہیں.
02 کے 09
رابنسسن جیلی پانی
رابنسنس رابنزسن لیمن بارلی پانی برتانوی موسم گرما کا ایک حصہ ہے کیونکہ سٹرابیری اور کریم کو ولیمڈن ٹینس ٹورنامنٹ کے کھلاڑیوں کے لئے انتخاب کا پینے والا ہے. یہ پینے 1823 میں پانی کے ساتھ ملا کرنے کے لئے ایک پاؤڈر کے طور پر شروع کیا گیا تھا اور اس کی موجودہ بوتل بوتل میں 1 9 35 تک ظہور نہیں کیا گیا. تازہ ترین پینے کو بخار اور گردے کی شکایات سے نمٹنے کے لئے تیار کیا گیا تھا اور اس طرح صحت کے ساتھ اس کی طویل مدتی اور فٹنس آج بھی موجود ہے.
03 کے 09
HP ساس
ون ویلس اوزای / فلکر / سی سی BY 2.0 اس کے بغیر مکمل انگریزی ناشتا نہیں دیکھا جاتا ہے اور اس کا ایک نرم بیکن سینڈوچ 'بھوری چیزیں' کے ڈش کے ساتھ پیٹو کی حیثیت سے اٹھایا گیا ہے. HP ساس نے 19 ویں صدی کے بعد سے پتلی بوتل اور مخصوص لیبل پارلیمنٹ کے مکانات کی خاصیت کے ساتھ برطانیہ کی میزیں پیش کی ہیں. HP چٹنی پر مشتمل ایک اچھی طرح سے خفیہ راز کے ساتھ مالٹ سرکہ، مصالحے، اور ٹماٹر پر مشتمل ہے. یہ ایک امریکی باربیکیو چٹنی جیسے اسی طرح استعمال نہیں ہوتا ہے. سیراب یا کیچ اپ HP کی طرح ڈنگ کے لئے پلیٹ کی طرف باندھا جاتا ہے؛ خوراک پر بہہنے والی ایک سینڈوچ کے سوا ایک چھوٹا سا غریب سمجھا جاتا ہے.
04 کے 09
گینی
Guinness کے ایک مناسب پینٹ ڈالنا. رچرڈ آئنسن / گیٹی امیجز یہ دنیا بھر میں اب تک برداشت ہوسکتا ہے، لیکن Guinness اب بھی 1799 میں آئرلینڈ میں اس کی پیدائش کی جگہ کے ساتھ مطابقت پذیر ہے. "سیاہ چیزیں" کے حقیقی عقیدے نے یہ وعدہ کیا ہے کہ حقیقی Guinness صرف ڈبلن پب میں پایا جاتا ہے، جہاں ایک بڑی تخلیق کریمی سر ایک آرٹ فارم سمجھا جاتا ہے. سینٹ جیمز کے گیٹ میں بریوری اب دنیا میں سب سے بڑی برائیوں میں سے ایک ہے جو ہر سال 70 ملین گیلن پیدا کرتی ہے.
05 کے 09
کولمین سرسریکرنل کی عدالت کولمین سورتور برطانیہ بھر میں سب سے پرانی (اور زیادہ تر معزول) برانڈز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. 1814 کے بعد سے انگلینڈ میں نوریویچ میں مخصوص، چمکیلی پیلے رنگ کے سرپرست بنائے گئے ہیں. بیل کا سر علامت (لوگو) سب سے پہلے 1855 میں شائع ہوا اور دونوں روایات اور معیار دونوں کی علامت ہے. کوئی برطانوی یا آئیرش ساسیج 1814 کے بعد پنگنٹ مشغولن میں این بلب کے بغیر مکمل نہیں ہے. بیل کی سر علامت (لوگو) سب سے پہلے 1855 میں شائع ہوئی اور دونوں روایات اور معیار دونوں کی علامت ہے. کوئی برتانوی یا آئرش ساسیج نہیں پھنسے ہوئے مصالحے کے بٹوے کے بغیر.
06 کے 09
پرندوں کیسٹارڈ پاؤڈر
ایمیزون سے تصویر پورے برطانیہ اور آئرلینڈ کے ارد گرد قارارڈ کا ذکر کیا گیا ہے، اور پہلی سوچ پرندوں کوسٹارڈ کا حصہ ہوگا. چٹنی ایک مکئی کے آٹے کی بنیاد پر پاؤڈر سے بنا دیا جاتا ہے اور 'اصلی' قارارڈ (فرانسیسی کریمی انجلایز) کے موٹی انڈے کی بنیاد پر چٹنی میں تھوڑا سا متوازن ہوتا ہے. اس کا منفرد ذائقہ امیر انگریزی پڈنگ اور ایک روایتی Trifle کی بنیاد کا بہترین پارٹنر ہے. برڈ کیسٹارڈ نے 1837 میں الفریڈ برڈ کی طرف سے ایجاد کیا اور آج ہی باقی رہتا ہے کیونکہ یہ ہمیشہ رہا ہے. کوئی برانچ اسٹور الماری مکمل طور پر کسی بھی جگہ کے بغیر ٹھوس نہیں ہے.
07 کے 09
R Whites لیمونیڈایمیزون سے تصویر 1845 ء میں رابرٹ اور مریم وائٹ کی طرف سے سب سے بہترین فروخت نیبوڈ تیار کیا گیا تھا. انہوں نے کامبریلو، لندن میں ایک باندھ سے گھریلو ساختہ بیج بیچنے والے کاروبار کو قائم کیا. 1896 تک کمپنی کا عہد فرانس کے شہنشاہ نیپولن کے درمیان بیرون ملک بشمول پھیل گیا تھا. اس کا دعوی یہ ہے کہ نہ صرف ایک اعلی معیار کے نرم پینے کی بلکہ حقیقی لیمن کے ساتھ بنایا گیا ہے بلکہ اس سے قطع نظر ایڈورٹائزنگ مرکزی خیال، موضوع 1970 ء میں خفیہ لیمونیڈ ڈرنر میں متعارف کرایا گیا ہے. اس کے ابتدائی 30s کے آدمی، سیاہ بالوں والے اور بھاری رنگنے ہوئے شیشے پہننے والے ہیں، سٹرپس پجاما میں سوتے ہیں اور نیمابوں میں نصف میں رہتے ہیں. اس کے ساتھ ساتھ ر وائٹ لیمونیڈ کے ساتھ ان کی مذمت ہوتی ہے اور رات کو اس کی لت کو خفیہ طریقے سے کھانا کھلاتا ہے.
08 کے 09
سنہرا شربتٹام پیج / فلکر / CC BY-SA 2.0 125 سال سے زائد سالوں کے لئے لیئیل کے گولڈن سرپ نے برطانوی خاندانوں کے گھروں کو بھرایا ہے. امیر، میٹھی شربت ایک محفوظ اور حتمی اجزاء ہے جسے ٹریٹر ٹارٹس، کھودنے والی پڈنگ اور پینکیکس پر پسندیدہ لگانا، دلی میں یا صرف ایک میٹھا، چپچپا علاج کے لئے روٹی پر پھیل جاتی ہے.
09 کے 09
آکو کیوبرچرڈ کلارک / گیٹی امیجز کوئی خود معزز شیف کوئی آکو کیوب میں باورچی خانے کی جگہ نہیں دے گا. لیکن، ان کے مخصوص ریڈ اور سفید باکس میں بیف اسٹاک کے ورق لپیٹ کیوب ایک غیر معمولی برطانوی برانڈ ہیں اور برطانیہ میں اب بھی ہر دن دو ملین سے زائد فروخت ہوتے ہیں. ان کی مقبولیت سے جنگ کے سال کے سالوں سے آیا جب گوشت کم مقدار میں تھا اور چھوٹے کیوب نے بہت سے گوشت کے برتنوں کو لینا شروع کیا اور ایک مہینے مہذب گروہ پیدا کیا. چھوٹے کیوب نے کئی گوشت کی آمدورفتوں کو لات مار دیا اور نصف مہذب گروہ تیار کیا.