زچینی اور ٹماٹر کروری کا ذائقہ کروری کے ذائقے پر کروری کے موسم بہار اور کجون (اور کروری) کے پیاس تثلیث، پیاز، اجنبی اور گھنٹی مرچ کے ساتھ لے جاتے ہیں.
یہ ایک ناقابل یقین حد تک گرم اور آرام دہ ڈش ہے. ذائقہ بالکل ساتھ ساتھ آتے ہیں، اور پرسنسی پنیر ٹاپنگ اس سے بھی زیادہ ذائقہ اور مطمئن بناتا ہے. میں نے ایک کپ کا کچلنے والی مشروم کو بچایا اور ٹماٹر کے ساتھ ساتھ شامل کیا. اگر آپ چاہیں تو تلسی کا چمچ شامل کریں. یہ ایک انتہائی ورسٹائل ڈش ہے!
تازہ ٹماٹروں کو ڈش میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اچھے معیار کے ڈبے بند ہوئے ٹماٹر صرف ٹھیک ہیں. PETITE diced ٹماٹر یا آگ بنا ہوا ڈش اضافی بناوٹ اور ذائقہ دے.
ہدایت 6 سے 8 خدمات فراہم کرتا ہے، اور باقی بچہ دوسرے کھانے کے لئے منجمد ہوسکتا ہے.
بھی دیکھو
ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ زچینی Casserole
پنیر کے ساتھ زچینی اور ٹماٹر
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 2 ریب کیلوری (diced)
- 1 بڑی سبز گھنٹی مرچ (پتلی سٹرپس میں کاٹ)
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 1 1/2 سے 2 پونڈ زچگی
- 1 چمچ پگھل مکھن
- 1 چائے کا چمچ کی کوریج
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ
- 1/4 چائے کا چمچ ویسٹسٹرس چٹنی
- اختیاری: ٹباسکو یا زمین کینی مرچ کے کچھ ڈھیر
- 2 درمیانے ٹماٹر (کھلی ہوئی اور کٹی) یا 14.5 آون (diced) کر سکتے ہیں
- نمک کا ڈش، چکانا
- اختیاری: تازہ grated کارسن پنیر
اسے کیسے بنائیں
بوتل میں سبزیوں کا تیل گرمی سے کم گرمی سے زیادہ گہری، بھاری کھلی یا بڑی چٹنی میں گرم کرتی ہے. کٹ پیاز اور diced کھجور شامل کریں اور تقریبا 3 سے 4 منٹ کے لئے پکانا، اکثر سنبھالا. گھنٹی مرچ سٹرپس اور لہسن شامل کریں؛ دو منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
زچکی 1/2 انچ راؤنڈ میں سلائس کریں.
زیتون، بیسل، مکھن، نمک، کالی مرچ، چینی، اور ویسٹسٹیرشائر چٹنی کو سٹیڈ سبزیوں کے مرکب میں شامل کریں.
Tabasco چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے شامل کریں. گرمی میں گرمی کو بڑھانے اور 4 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
تازہ یا ڈبہ بند ٹماٹر شامل کریں اور 6 سے 10 منٹ تک کھانا پکائیں. نمک کے ساتھ ذائقہ اور موسم، جیسا کہ ضرورت ہے.
زچینی اور ٹماٹروں کو خدمت کرنے والی ڈش میں منتقل اور پسمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکنا، اگر مطلوبہ ہو. یا میز پر پریسن پنیر کو منتقل کریں.
مشورہ کی خدمات
- یہ ایک اہم ڈش بنائیں اور چاول پر اس کی خدمت کریں. پسمیس پنیر یا آپ کی پسند کا ایک ٹکڑا پنیر کے ساتھ اوپر.
- پلیٹوں پر ٹھوس اور ٹماٹروں کو لٹکانا اور بیکڈ ہیلیبوت fillets یا پکایا یا چکن یا چکن سینوں کے ساتھ اوپر.
ماہر تجاویز
- تازہ ٹماٹروں کو چھیلنے کے لئے، ہر ٹماٹر کے نچلے حصے میں ایک اترا "ایکس" کٹ جاتا ہے. ان کو ابلتے ہوئے پانی میں چھٹکارا دیں اور ان کو 15 سے 25 سیکنڈ تک پہنچائیں. انہیں باہر نکال دیں اور فوری طور پر انہیں برف اور پانی کے غسل میں چھڑکیں. جب ٹماٹر ٹھنڈا ہوتے ہیں تو، "ایکس" پر شروع ہونے والے ٹماٹروں کو چھڑانے لگتے ہیں. قطبوں کو کاٹ دو، نصف نصف نصف میں، اور بیجوں کو نکال دو. کاٹنے اور ہدایت میں استعمال کرتے ہیں. قدم بہ قدم ہدایات کے لئے، اس سلائڈ شو کو دیکھیں: کس طرح تازہ، ٹماٹر، اور بیج تازہ ٹماٹر .
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
زچینی اور ٹماٹر کے ساتھ بیکڈ چکن
ٹماٹر کے ساتھ Crock پوٹ Zucini
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 110 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 45 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |