مرچ جیک پنیر اور ایک چھوٹا سا مرچ مرچ ان بسکٹ کو ذائقہ اور بناوٹ دے. ان بسکٹوں کو مرچیں یا چکنیلا سوپ کے ساتھ لے جاو یا انہیں ایک برتن یا روزمرہ کا کھانا بناؤ. ان بسکٹ میں گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے زیادہ سے کم کینی مرچ شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
بسکٹ مچھلی یا پھلیاں بھی اچھی طرح سے ہیں. یا مرچ، پٹ پائی بھرنے، یا پھلیاں سے بھری ہوئی بیکنگ ڈش پر بسکٹ پکائیں. ایک بڑا بیچ بنائیں اور اضافی بیکڈ بسکٹ منجمد کریں. یا ان کو پھنس کر منجمد کرو اور جتنی جلدی آپ کی ضرورت ہو.
کچھ اضافی خیالات کے لئے تجاویز ملاحظہ کریں اور غیر بیکڈ بسکٹ کو منجمد کرنے کا طریقہ.
بھی دیکھو
فوری بیئر بسکٹ
Caramelized پیاز بسکٹ
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا، تقریبا 10 ونس (
- چمچ اور جھاڑو کا طریقہ )
- 4 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- اختیاری: 1 چمچ چینی (گردن)
- ایک چھوٹا سا چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1 کپ (تقریبا 4 آون) مرچ جیک پنیر (ٹکڑا)
- 7 چمچوں مکھن (سرد)
- 3/4 کپ کے علاوہ 2 چمچدار تیتلی
- 1 چمچ مکھن (پگھل، بیکڈ بسکٹ کے سب سے اوپر پر برش کے لئے)
- اختیاری: پیپرکا
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 425 ایف. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون بیکنگ چٹائی کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ شیٹ لائن.
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک، چینی، اور کینی مرچ کو یکجا؛ اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ایک whisk کے ساتھ ہلچل. پنیر میں ہلچل اور مکھن میں ایک پیسٹری بلینڈر یا انگلیوں کے ساتھ مل کر کام کریں جب تک مکھن اچھی طرح سے تقسیم نہ ہوجائے اور مرکب کرم سے ملتے ہیں. تیتلی میں ہلچل جب تک اجزاء نمی ہو.
- آٹا ہوا سطح پر آٹا بائیں اور 3 یا 4 دفعہ نچوڑیں، جب تک کسی کوہاٹا آٹا بنا دیا ہے.
- آہستہ آہستہ ایک حلقہ میں آٹا سے 1/2 سے 3/4 انچ موٹی پٹ. 2 انچ بسکٹ کٹر کے ساتھ کٹائیں.
- تیار بیکنگ شیٹ پر بسکٹ ترتیب دیں، بسکٹ کے درمیان ایک انچ کے بارے میں چھوڑ دیں.
- 12 سے 15 منٹ تک پکانا، یا جب تک سب سے اوپر اچھی طرح سے بھوری ہو.
- اگر وہ چاہتے ہیں تو وہ پگھل مکھن کے ساتھ بسکٹ برش کریں اور وہ گرمی سے ہلکے سے چھڑکیں.
- تقریبا 1 درجن 2 انچ بسکٹ یا تقریبا 10 سے 12 معیاری سائز بسکٹ بناتا ہے.
ماہر تجاویز
- بنیادی کرڈڈر پنیر بسکٹ: کینی کو صاف کریں اور شیخیڈڈڈڈڈر یا شیشے کے ایک شاہد جیک کا استعمال کریں.
- بیکن پنیر بسکٹ: مرچ جیک پنیر کو صاف کریں اور چھڑک پنیر اور کچل پکایا بیکن کے چند چمچوں کا استعمال کریں.
- بیکار بسکٹ کو منجمد کرنے کا طریقہ: بسکٹ بطور مطلوبہ طور پر کٹائیں اور ان پر مشتمل کاغذی کاغذ سے متعلق بیکنگ شیٹ پر رکھیں. فریزر میں بیکنگ شیٹ رکھو. جب بسکٹ ٹھوس منجمد ہوجائے تو، انہیں فریزر بیگ میں منتقل کریں. نام اور تاریخ کے ساتھ لیبل منجمد بسکٹ (غیر متوقع) ہدایت کی بناء پر، لیکن مجموعی طور پر 3 سے 4 منٹ تک شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 242 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 539 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |