تصوراتی، بہترین کیپرنہہ کو ملا کر 5 بہترین کیفے

کیا آپ نے ابھی تک cachaça کی خوبصورتی کی تلاش کی ہے؟ برازیل کی روح رم کی طرح بہت کچھ ہے لیکن یہ رم نہیں ہے (اور کسی کوچیڈا پرستار آپ کو یاد دلانے کے لئے اس بات کا یقین ہو گا). گائے کی بجائے، کوچکا خالص شکر کی چھڑی کے رس کے ساتھ شروع ہوتا ہے اور فرق نمایاں ہے.

کچا (واضح طورہہہہھاہہ) دنیا بھر میں شراب کی شیلفوں پر قبضہ کررہا ہے اور اب تیسرا سب سے بہترین فروخت روح ہے. صرف امریکہ میں، حالیہ برسوں میں یہ 29 فیصد اضافہ ہوا ہے.

کچا کے بارے میں کتنا بڑا ہے؟

کاچا سب کچھ ہے جو ہم رم کے بارے میں پیار کرتے ہیں، اس کے بارے میں کچھ جادو اور غیر ملکی ہے. ذائقہ اکثر میٹھی طرح رم کی طرح شروع ہوتا ہے اور وہاں سے اس سے زیادہ حیرت انگیز ذائقہوں کی میزبانی کر سکتی ہے. اس سے زیادہ صنعتی برانڈز میں خوبصورت پھل اور مصالحہ کاری کی عمر کے کوچیوں میں مصالحے میں ایک کیمیکل تیل سے ہوتا ہے.

اگر کچا ایک کاکیل کے لئے جانا جاتا ہے تو، یہ کاپیرنہ ہے، جو برازیل کی قومی مشروبات ہے. یہ روح کا ایک مکمل تعارف ہے اور ناقابل اعتماد سادہ ہے - چونے، چینی، کوچا. کاپیراہھا یہ ہے کہ چچا کا مٹا جولپ بوروبن کیا ہے: آپ برانڈز کو تلاش کرنے اور موازنہ کرنے کے لئے اس کا استعمال کرسکتے ہیں اور یہ ایک چھوٹا سا ذاتی موافقت کے لئے بہترین ہدایت ہے.

امریکہ میں اوپر کیچاس دستیاب ہیں

برازیل میں پیدا کیچکا کی مقدار حیرت انگیز ہے. ڈریگوس اکینٹ کے ساتھ 2016 کے دوران، نوو فگو کچا کے سی ای او نے اس بات کا ذکر کیا کہ برازیل میں 50،000 سے زائد کیچکا آتشیلیاں موجود ہیں. ان میں سے اکثر غیر قانونی ہیں، تاہم، اس کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ، اس وقت تقریبا 3،000 قانونی برانڈز ہیں.

ان تمام کوچاٹا برانڈز اسے بین الاقوامی مارکیٹ میں نہیں بناتے، لیکن یہ تیزی سے بدل رہا ہے کیونکہ زیادہ پینے والے کوچکا کے عجائب گھروں کی تلاش کی جاتی ہے. امریکہ میں دستیاب انتخاب بھی بڑھتی ہوئی ہے اور آج ہم کچھ بہتر ترین کوچیوں سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

یہاں سب سے مشہور برانڈز ہیں جو آپ کو چیک کرنے کے لئے چاہتے ہیں، لیکن وہاں روکو نہ کریں! کیچکا کی دنیا وسیع ہے اور یہ ایک ٹن تفریح ​​ہے.

کچا کی ایک بوتل پکڑو، ایک کاپیرنہ مکس کرو اور لطف اندوز کرو. سعود!

• 01 کے 05

  نوو فگو کچا

  نوچا فوگو کو نہیں دیا ہے جو کوچا کے پرستار تجربے پر ذائقہ کھو رہے ہیں. جب آپ اسے ڈھونڈتے ہیں، تو وہ دو یا تین مختلف بوتلیں اٹھائیں اگر وہ دستیاب ہو تو ہر ایک پریمیم کیچکا کا ایک چھوٹا خزانہ ٹاور ہے.

  نوو فگو معیاری چاندی کا کچا بنا دیتا ہے اور یہ کاپیرنہاس اور کسی تازہ پھل کاک میں خالص نعمت ہے. نوو فگو کے کیچکا کے تمام نامیاتی تصدیق کر رہے ہیں اور جہاں برانڈ واقعی میں چمکتا ہے ان کے عمر کے کوچیوں میں ہے اور وہ بیرل کے تجربے سے محبت کرتے ہیں.

  • چیملی ن کچا نے سلور سے کچھ تفریحی لیتا ہے، اور اونک کا ایک چھوٹا سا حصہ بھی شامل ہے.
  • تنزاکر امریکی اوک اور زبروڈود دونوں کی عمر میں ہے اور کچھ شاندار پھل نوٹس ہیں.
  • بیرل اڈڈ کیچکا کیلے کی روٹی کا نوٹس ہے.
  • سنگل بیرل ہر بیرل کے ساتھ ایک نیا تجربہ ہے.

  اور 2016 کی موسم گرما میں گرینڈیوس کی رہائی ہوئی، جس میں چیری کیرارڈ کی طرح اور پورٹ فولیو میں ایک ذاتی پسندیدہ پینے کی طرح ہے.

  • حجم کی طرف سے 40-48٪ شراب (80-96 ثبوت)
  • $ 30-35 / 750 ملی لیٹر کی بوتل کے لئے خوردہ ($ 50-150 سے سنگل بیرل)
  • برازیل پرانا، ریاست میں موریتریسس میں تیار

• 02 کی 05

  ایوو کچا

  ایووا (واضح ہوا اے اوہ) ایک ٹھیک، ہاتھ سے تیار شدہ کچا ہے جو صرف ریو سے باہر ہے. چینی کی شناخت تیسرے نسل کا فارم سے بچا جاتا ہے اور کچا کو اب بھی ایک برتن میں بنایا جاتا ہے.

  یہ برازیل کی روایت کی ایک اور اچھی مثال ہے اور آوا ایک وسیع چادر کی چمک میں سے ایک ہے جس میں کچا ہے. یہ برانڈ جلدی اس شناخت کو حاصل کر رہا ہے جو مستحق ہے.

  آپ سال سے سال سے ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں. یہ بڑھتی ہوئی موسموں میں ٹھیک ٹھیک اختلافات کی وجہ سے ہے کیونکہ ہر تعداد میں بیچ کی چھڑی کی ایک سال کی فصل کی عکاس ہوتی ہے.

  • پراتا ایک غیر منظم کچا ہے جس میں سرسبزی پھولوں کا نوٹ ہے. یہ 84 ثبوت ہے، لہذا یہ سب سے قیمتی چاندی کوچیوں میں سے ایک ہے جو آپ تلاش کریں گے، جو کسی کاکلی کے لئے یہ مثالی بناتا ہے.
  • امبراانا اس کے نام اور مقامی آبیورانا لکڑی سے مکمل ذائقہ ہو جاتا ہے. یہ گرمی ہے اور چیری اور کشتی کے ایک خوشگوار مرکب کے ساتھ مدعو کیا جاتا ہے.
  • تاپؤا ایک ہی نام کی ایک اور غیر معمولی لکڑی میں عمر کی عمر میں ہے اور کالی ہوئی نرس اور میٹھی کیریمل کے ساتھ قلا قبضہ کرتا ہے. یہ 2016 کے موسم خزاں میں رہائی کے لئے مقرر کیا گیا ہے.
  • وک زیادہ روایتی ہے، بلوک کا استعمال کرتے ہوئے بیرل ہے جو کئی سالوں کے لئے کوچی کی عمر میں استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، یہ فرانسیسی اوکا ہے اور یہ کچا کی یہ بوتل دیتا ہے جس کی شناخت وینیلا-بٹرکوٹچ ذائقہ کی شناخت ہوتی ہے.

  ایووا کوچا، امریکی مارکیٹ میں نیا ہے، لہذا دستیابی تھوڑی دیر تک محدود ہے. اگر آپ اسے ڈھونڈتے ہیں تو اسے خریدا کرو، اس سے لطف اندوز کرو.

  • حجم کے مطابق 40-42٪ شراب (80-84 ثبوت)
  • $ 30-70 / 750 ملی لیٹر کی بوتل کے لئے پرچون
  • ریو ڈی جینرو، برازیل کے کچھ گھنٹے شمال تیار

• 03 کے 05

  یوگرا کچا

  عیش و آرام یوروارا کچا کی زندگی میں آتا ہے اور اس برانڈ میں، ہم مرکب کی حقیقی فن تلاش کرتے ہیں. ان تینوں کوچیوں میں سے ہر ایک مینیگیل کے خاندان کے اندر ایک روایتی صدی کی طرف متوجہ کرتا ہے اور نتیجہ شاندار ہے.

  یوگرا بلیو (اکا مخلوط) برانڈ کا دستخط سفید کچا ہے. یہ 10 مہینے کے لئے نامیاتی کچا کو چھوٹا سا 5-6 سالہ عمر کے عمرہ کچا کے ساتھ جوڑتا ہے. یہ یہ ایک عجیب رنگ پیلا رنگ دیتا ہے اور ذائقہ میٹھی، نرم جڑی بوٹیوں اور مرچ کا اشارہ کے ساتھ گھاس کا ایک تعجب ہے.

  مارکیٹ میں نئے ایئر اور موسم گرما میں امریکہ کو جاری کیا گیا ہے، دو بوتلیں یراگرا کے پورٹ فولیو میں مرکب کی کامیابی میں شامل ہو گئے ہیں.

  • برانکا خاندان کی روایت میں بھی مخلوط ہے، لیکن یہ ایک روایتی، 100٪ سفید کچا ہے جو عمر نہیں ہے. یہ خام کچا کسی مخلوط پینے کے لئے کھڑا ہو گا اور ایک شاندار کاپیراہھا بن جائے گا.
  • Ouro کے برعکس راستہ لیتا ہے اور دو مقامی جنگلوں میں - Cabreúva اور Amburana میں عمر کی cachaça مرکب - امریکی اوک کے ساتھ ہے. یہ چاکلیٹ اور کافی کے نوٹوں کے ساتھ ایک ذائقہ روح ہے اور صاف یا مخلوط ہو سکتا ہے.

  کوچا مارکیٹ میں سب سے زیادہ شاندار بوتلوں میں سے ایک ہے. ریو کیپابابانا بورڈ کے بال کے بہاؤ جامی کی طرف سے حوصلہ شکنی، برطانیہ کے شیشے کے فنکار برائن کلارک نے ایک بوتل تیار کی، جو بارٹینڈر منظور شدہ آسان ڈالنے کے بعد محسوس کیا جاتا ہے.

  • حجم کے مطابق 40.5-42٪ شراب (81-84 ثبوت)
  • 30-44 / 750 ملی لیٹر کی بوتل کے لئے پرچون
  • پرانا، برازیل کی ریاست میں تیار

• 04 کے 05

  لبنان کوچا

  لبنان اکثر تعارفی کچا ہے. یہ میرے لئے بھی تھا اور وہاں آپ کو اس کے ساتھ شروع کرنا چاہئے کہ بہت بڑی وجوہات ہیں.

  1. یہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہے اور زیادہ سے زیادہ مارکیٹوں میں پایا جا سکتا ہے.
  2. یہ صاف، کرکرا، ہلکا پھلکا کیفہ کا ایک بہترین مثال ہے.
  3. ایک کاک تلاش کرنے میں مشکل ہے جس میں کام نہیں کرتا.

  اس بوتل سے پہلے لیونٹن ایک منفرد دورہ کرتا ہے. برازیل میں چینی کان آستین ہونے کے بعد، روح فرانس کو سفر کرتی ہے. وہاں، یہ ٹھیک ختم کرنے میں سے کچھ حاصل کرتا ہے کہ صرف فرانسیسی دیہی علاقوں اور پرانی سنکاسک کیکسی فراہم کرسکتے ہیں.

  یہ ایک قابل رسائی کاچکا ہے، جس طرح ہلکا پھلکا نوکری کا راستہ ہے. مٹھائی کے برعکس کچھ مسالیدار نوٹ ہیں اور یہ سب بوازنہ کرتا ہے.

  لیبرون نے ایک عمرہ کوچیہ، ریزروسا خاص بھی پیدا کیا ہے. یہ برانڈ کے نئے، اعلی معیار کی لموسین فرانسیسی بلوک میں دو سال تک خرچ کرتی ہے اور گری دار مٹھائی سے پیار کرتی ہے.

  • حجم کی طرف سے 40٪ شراب (80 ثبوت )
  • $ 22/750 ملی لیٹر کی بوتل کے لئے ریٹائٹس
  • برازیل مائناس گیرس، ریاست میں پٹوس ڈی میناس میں تیار

• 05 کے 05

  ستیتابا کچا

  چینی شبیہہ جو سنیتابا بن جاتا ہے میناس گییرس کے کھیتوں میں، کشیدگی کے شمال مشرق تک. یہ ایک اور عظیم تعارفی قابلیہ ہے جو بینک کو توڑنے والا نہیں اور آسانی سے دستیاب ہے.

  ساکیٹبا پور برانڈ سے دستخط کیچکا ہے. یہ unaged، کرسٹل واضح ہے اور سب سے پیاری وینیلا خوشبو ہے. کیمیائی کی طرح حیرت کے ساتھ کیلے اور دیگر پھلوں سے روشن ذائقہ بھرا ہوا ہے.

  ساگتابا ویلہا (واضح 'مخی') اس دلکش روح کا سونے کا ورژن ہے اور امریکی سفاکانہ بلوک کے بیرل میں کم سے کم دو سال کی عمر ہے. یہ سب کچھ ہے جو ہمارا پیرا سے محبت کرتے ہیں، صرف ہموار اور بہتر موڑ کے ساتھ. کیلے بنانا ہو جاتا ہے، کارمل زیادہ بٹکوکوچ کی طرح - یہ بہت اچھا ہے.

  ساکیتبا کی قیمت کو جب معیار کے مطابق آتا ہے اسے شکست دینا مشکل ہے. اور کیپرنہاس؟ تصوراتی، بہترین! حقیقت یہ ہے کہ، یا تو سگتیبا آپ کے ساتھ جوڑنے کے لئے تقریبا کچھ بھی اچھی طرح سے ملیں گے.

  • حجم کی طرف سے 40٪ شراب (80 ثبوت)
  • $ 25-27 / 750ml کی بوتل کے لئے ریٹائٹس
  • ساؤ پالو، برازیل کی ریاست میں پیٹرکوینیو پاللاسٹ میں تیار