موسم گرما کے لئے 5 سبزیوں کے تپاس کی ترکیبیں

سپین کے زائرین اکثر خوفزدہ ہیں کہ مقامی ریستوران میں سبزیوں کے سبھاوں کو تلاش کرنے کے لئے ناممکن ہو جائے گا. لیکن اسپینڈز اپنے گوشت اور مچھلی سے محبت کرتے ہیں جبکہ اسپین میں سبزیوں کے اختیارات آپ کو سوچنے سے کہیں زیادہ عام ہیں. لہذا اسپین کے دورے کی منصوبہ بندی یا موسم گرما کے تپاس پارٹی کے لئے منظم کرنے کی منصوبہ بندی کرنا چاہۓ، یہ سبزیوں کے نلوں کی ترکیبیں آپ کو ڈھونڈ چکے ہیں (اور آپ باربیکیو بھی نہیں چھوڑیں گے!).

• 01 کے 05

  سرد ٹماٹر سوپ (سلورجو)

  سالمجوجو ایک کلاسک ٹھنڈا ٹماٹر سوپ ہے جو جنوبی سپین میں پیدا ہوتا ہے اور ملک بھر میں مقبول ہے. موسم گرما کا آغاز، یہ اسپین میں سب سے مقبول گرم موسم کے نلوں میں سے ایک ہے، اس کے علاوہ زیادہ مائع کزن، گازپاکو کے ساتھ ہے . روایتی سالمجوج مشکل ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں اور ڈس ہیم کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں، لیکن دوسرے ورژن ہیں جو ٹونا کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں، اور کسی بھی ریسٹورانٹ میں ہیم کے بغیر یہ حکم دینے میں کافی آسان ہے.

  ہسپانوی میں آرڈر: آپ نے پہلے ہی غلط استعمال کی اطلاع دے دی ہے.

  ایک موڑ کے لئے، ایک جدید salmorejo ہدایت کی کوشش کریں، جیسے میری بیٹر salmorejo بکری پنیر اور سیب کے ساتھ.

• 02 کی 05

  مردہ سبزیوں سلیڈس (ورڈوراس علیانا)

  ہسپانوی میں ایک اور موسم گرما کے دارالحکومت سرد مارا ہوا سلاد ہیں جو آپ اکثر ہسپانوی سلاخوں اور ریستورانوں میں گلاس ڈسپلے کیس میں تلاش کریں گے. یہ ٹھنڈا نلیاں موسم گرما کے گرمی سے لڑنے کا ایک بہترین طریقہ ہے، اور ایک تازہ ترین گلاس شراب شراب یا شیری کے ساتھ بہترین ہے. کئی اسپانسر سلاد موجود ہیں جنہیں آپ اسپین بھر میں ڈھونڈیں گے، بشمول مریض شدہ مچھلی، گاجر، آلو اور مرچ سرخ مرچ سمیت . تمام مزیدار کنواری زیتون کا تیل، شیری سرکہ اور سمندری نمک کے ساتھ ٹھوس ہیں.

• 03 کے 05

  کلاسیکی ہسپانوی آملیٹ (ٹورتلا ڈی پتات)

  تازہ ترین tortilla ڈی پیٹنٹس کے مقابلے میں سال کے کسی بھی وقت روایتی کچھ بھی نہیں ہے، اس کے کلاسک ہسپانوی آملیٹ انڈے، آلو اور پیاز کے ساتھ بنایا گیا ہے. ہر خاندان کو اپنی ہدایت ہے، اور سب کا دعوی ہے کہ ان کی سب سے اچھی ہے. ایک شاندار ہسپانوی آملیٹ کا راز بہترین معیار اجزاء ہے - فارم تازہ انڈے، دائیں آلو، اور اضافی کنواری زیتون کا تیل. سبزیوں میں اضافہ کرنے کے لئے تخلیق ہوسکتا ہے - مشروم، اسپرگس، گھنٹی مرچ وغیرہ وغیرہ اسپین میں موسم گرما باربیکیو میں بستر پر ہمیشہ tortilla ڈی patatas ہے، عام طور پر sliced ​​اور کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت.

• 04 کے 05

  لہسن کے ساتھ مشروم (سیٹس کون عجو)

  سپین میں سبزیوں کے لئے ایک محفوظ شرط عام طور پر مشروم ہے. اسپانیڈز ہر نوعیت کی مشروم سے پیار کرتے ہیں اور وہ موسمی کھانا میں خاص طور پر نمایاں ہوتے ہیں. چاہے کھنگالے ہوئے لہسن کے ساتھ تیار ہو یا پھر ایک بازی میں کھینچیں (ایک کھلی انڈے کا ڈش)، صرف اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ ان کو گناہ بنانا چاہتے ہیں (ہیم کے بغیر). مشرق جب گوشت باریکیکنگ بھی گوشت کا بہترین متبادل بناؤ!

• 05 کے 05

  شہد کے ساتھ فرڈ بینگن (برینجیناس کان Miel)

  سپین میں گرمی کا مطلب یہ ہے کہ بہت سارے گوشت، خاص طور پر مچھلی. لیکن سبزیوں کو باہر نہیں چھوڑا جاتا ہے، کیونکہ پیشکش پر بہت سارے سبزیاں بھی ہیں. میرا پسندیدہ شہد یا گندگی کی شربت ( مییل ڈی کان ) کے ساتھ سوریہ والے فرڈ بینگن ہیں. دونوں میٹھی اور سیارے کا مزیدار مرکب ہیں جو آپ کو مزید چاہیں گے.