ایک چوٹ صرف اس وقت ہوتا ہے جب گوشت چوکوں میں کاٹ جاتا ہے، عام طور پر نصف انچ موٹی. چوکوں کو مسابقتی چوکوں کے برابر نہیں ہونا چاہئے لیکن اسی سائز کا اندازہ لگانا چاہئے تاکہ ترتیب کو کھانا پکانا.
یہ ایک کٹ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے.
مثال: "کھانا پکانا کھانا کھلانا شروع کرنے کے لئے، ہر چوٹی کو ایک ہی سائز میں کاٹ دیا جانا چاہئے."
کھانا پکانے کی شرائط "کاٹ"، " موتی "، اور "کسر" کے لئے عین مطابق ضروریات ہیں اور وہ تمام سائز سے متعلق ہیں.
"چوپ" کا سب سے بڑا سائز ہے جو کھانے میں کاٹ جاتا ہے، عام طور پر تقریبا 1/2 "قطر میں." پاؤس "اگلے سائز کے نیچے ہے، عام طور پر 1/4"، اور "کم" کم سے کم سائز کے لئے. ان شرائط پر توجہ دینا، کیونکہ وہ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ آپ کھانا پکانے کے بارے میں ایک ہی وقت میں اور صحیح وقت میں کھانا پکائیں گے.
جب آپ ان کاموں کو انجام دے رہے ہیں تو ہمیشہ ایک چاقو کا استعمال کریں. حیرت انگیز طور پر، ایک سست چھری کا استعمال کرتے ہوئے مطلب ہے کہ آپ خود کو چوٹ پہنچانے کا امکان زیادہ ہوں گے. ہر باورچی خانے سے متعلق سیشن بہترین نتائج کے لۓ اپنے چھری کو تیز کریں. اپنے انگلیوں کے ساتھ کٹوتی کرنے کے لئے کھانے کو پکڑو، اور آپ کو کاٹنے کے بعد بلیڈ اپنی انگلیوں کی پیروی کریں. اس طرح آپ اپنے آپ کو کاٹ نہیں لیں گے.
مصروف کلام لغت