مشرق یورپی Asparagus کی ترکیبیں

مشرقی یورپین، اسپرگوس سے محبت کرتا ہے، ہنگیرین میں سپاگ ، پولش میں سازپرگی ، رومانیا میں سپاگلا اور رومانیا میں سپارانگیل کے طور پر جانا جاتا ہے.

وائٹ asparagus الگ الگ ہائبرڈ نہیں ہے. وہ سبز asparagus کی طرح شروع. کیا وہ سفید رکھتا ہے روشنی کی محروم ہے؟ کلورفیل کے بغیر، سبز چلے گئے.

تاہم، جامنی اسپرگوس ایک مختلف ہائبرڈ ہیں. ان کا ذائقہ آرکیچیکٹس کی یاد دلاتا ہے اور وہ انگور اور سرخ گوبھی کی طرح انتھکوئنینز سے اپنا رنگ حاصل کرتے ہیں. وہ کھانا پکانے پر سبز ہوجاتے ہیں اور روایتی سپیئرز سے زیادہ تیزی سے پکاتے ہیں. وہ بھی زیادہ مہنگی ہیں!