Falooda ممبئی (بمبئی) میں نہ صرف ایک مقبول میٹھی ہے جہاں یہ سوچنا ہے کہ باقی ملک میں بھی باقی ہے. موسم گرما کے گرمی میں یہ ٹھنڈی پینے کی میٹھی کا ایک بہترین طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ ٹھیک
- چاول کی ورزش
- 1 گلاس ٹھنڈے دودھ - شیشے کا استعمال (ترجیحا لمبا ایک) آپ کو دودھ کی پیمائش کرنے کے لئے Falooda کی خدمت کرنے کے لئے استعمال کریں گے.
- 1/2 کپ پستسٹ، گولیاں اور کھالیں ہٹا دیں
- 1/2 کپ بادام، blanched / کھالیں ہٹا دیا
- 2 ٹن چینی، ٹھیک پاؤڈر کے لئے زمین
- 3 چمچ بیسل کے بیج
- 6 چمچ
- گلاب شربت
- 2 سکوبی
- آپ کی پسند کا آئس کریم
اسے کیسے بنائیں
- یشمی کو کھانا پکانا جیسا کہ آپ پاستا کریں گے - ابلتے پانی میں اور پکایا ابھی تک ڈینٹ تک. کشیدگی اور ٹھنڈا کرنے کے لۓ رکھیں. پھر جب تک ریفریجریٹر کی ضرورت ہوتی ہے.
- چند باداموں اور پستوں کو چھٹکارا رکھیں - تقریبا 6 سے 8 - اور پتلی سلائڈر میں کٹائیں. بعد میں ایک گارنش کے طور پر استعمال کرنے کے لئے رکھیں.
- ایک بلینڈر میں دودھ، پاؤڈر چینی، باقی پیسٹ، اور بادام رکھو اور ہموار ہونے تک ملائیں. ریفریجریٹر میں ٹیل.
- ایک کٹوری میں بیسل بیج رکھو اور ان پر مکمل پانی ڈالیں. وہ جلد ہی ایک چھوٹا سا نقطہ نظر، بلیک سینٹر کے ساتھ شفاف اور دیکھنے کے لئے شروع کر دے گا! کشیدگی اور ایک چھوٹا سا کٹورا میں رکھو.
- شیہی falooda جمع کرنے کے لئے: ٹھنڈا 2 قد شیشے. ہر گلاس میں، نصف سمندری اور نصف پہلے سے پہلے سبزا بیج ڈالیں. اب ان پر نصف دودھ ڈالیں. ہر شیشے میں نصف گلاب کی شربت کے نیچے ڈال دو (اس کے ساتھ گارنش کے لئے تھوڑا رکھو). کچھ آئس کریم کا ایک ٹکڑا شامل کریں اور کچھ اور گلاب کی شربت کے ساتھ بھڑکیں. گندی بادام اور پستا کے ساتھ گارنش. ایک بھوک اور طویل مدتی چمچ شامل کریں اور خدمت کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1123 |
| کل فیٹ | 80 جی |
| لبریز چربی | 33 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 31 جی |
| کولیسٹرول | 148 ملی گرام |
| سوڈیم | 142 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 87 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 25 جی |