اس کلاسک فرانسیسی پاماری ڈش بہت خوبصورت طور پر سادہ ہے: تازی زیتون کا تیل، اجملی اور لہسن کے ساتھ ٹاسکتا ہے، اور نمک چھڑکایا جاتا ہے. یہی ہے! کوئی بھی اس حیرت انگیز ڈش کو دوبارہ بنا سکتا ہے. ذائقہ حیرت انگیز ہے اور یقینی طور پر اپنے رات کے مہمانوں کو متاثر کرے گا. یہ بھرا ہوا کیمراری سے بھی اچھا تبدیلی ہے، ہم سب ریستوران کے ایستیٹزر مینو پر استعمال کرتے ہیں. اگر صفائی اسکواڈ نے آپ کو اپنے گھریلو گھر کھانا پکانے سے روک دیا ہے تو، ایک بار جب آپ اقدامات سیکھتے ہیں تو یہ مشکل نہیں ہے. یا، بہتر ابھی تک، اپنے مچھلیوں والے کو آپ کے لئے ایسا کرو.
اس خصوصی ڈش میں فلبل ڈی کو بلایا جاتا ہے لیکن کسی بھی سمندر میں اچھا نمک کام کرے گا. Fleur de sel "نمک کے پھول" میں ترجمہ کرتا ہے اور پھولوں کی طرح کے پیٹرن کی وجہ سے نامزد کیا جاتا ہے کیونکہ نمک پانی کے سب سے اوپر پر پھیلا ہوا ہے. یہ ایک ذائقہ تیار کرنے کے اختتام پر استعمال کیا جاتا ہے، یا تو ذائقہ یا گرنش کے طور پر شامل کرنے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس چھوٹے
- سکواڈ ، بھوک اور پاک
- 4 للی لہسن، کھلی، حل، اور منفی
- 1 کپ پختہ تازہ فلیٹ پتی اجماع
- 2 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- فلاور، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- سکواڈ کو چالو کرو، خیمے کو ذخیرہ کرنے اور لاشیں پوری کر دیں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، لہسن اور اجملی کو یکجا اور مرکب کرنے کے لئے ٹاس. بیٹھو ایک طرف.
- اعلی گرمی سے زیادہ گرمی میں، تیل تک گرم نہ کریں بلکہ تمباکو نوشی نہ کریں.
- ایک منٹ کے لئے، کھانا پکانے کے لئے سکواڈ اور خیمے اور بھاری شامل کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ سکواڈ کو rubbery بنے گا.
- ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ، سکواڈ اور خیمہ جات لہسن اور اجمی کے کٹورا کو منتقل کریں اور اسی طرح کوٹ میں پھینک دیں.
- fleur de sel کے ساتھ موسم اور خدمت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 349 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 264 ملی میٹر |
| سوڈیم | 99 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 24 جی |